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1、特种玉米及其产业概述目特科井木的定义友分特科玑木分奕科玉木指域牵点白牵科玉木的苑其价值皂牲移王木的加工白裳祉王兄5招沥敌怡分杆画铃招井公发展孟在的日颜白发尿特科井木库业化的时冥的山要省主要特科巧木晏科一ec不特种王术的足又及八类玉米(maize,corn),亦称包谷、苷米、棒子;粤语秒为粥米,闹南语称作番麦。是世界上第三大粮食作物,其播种面积公仅次于小表和水稻。目前全世界玉米栽培在,面积已达20亿亩以上,是近年发展最快的作物之一。原产地是美洲,在十六世纪佩入我国.*特种玉米:指具有较高的经济价值、营养价值战加工利用价值的的玉米。二糊玉米优质蛋白玉米李林高油玉木口优质专用类型狩用类型(高测粉玉米
2、一一爆梁玉米牧拂玑林有林分白洁标北迪根诉所伟荣朐标李司租春栗雨,素沙钗,捐月招坂为咽圭英朋芸晓月二加亚野根吴用的玑根城“优质蛋白玉米(QualityProteinMaize,QPM)。也叫高赖氡酸玉米,即玉米籽粒中赖氡酸含量在0.4%以上,比普通玉米高一倍左右。“一(一)、营养价值。赖氡酸是合成脑细胞和生殖细胞、血红蛇白、控制血液酸碱度、维持血管正常健康运作、防癌抗癌、提高儿童智力、促进儿童及青少年生长发育的关键物质。色氡酸参与血浆蛇白更新、调节糖代谢并促进维生素B功能作用的发挥,也是人和动物仰内合成烟酸的原料。“试验证明:赖氢酸吴量口的王米出粉牢高;细粉率也高,赖氡酸含量低的玉米出粉率低,细
3、粉率也低。用高赖氡酸玉米作主料做成的食品,如饼干、蛋糕等,不仅口味好而且营其价值也高于普通玉米。(二)、应用前景1.食用价值:*高糊氡酸玉米同牛奶的营养价值相当。高粹氧放玉米的营养价值相当于脱腐奶粉的85%95%。高赖氯酶玉米口感鲆、甜、香而造口,瞬之松软而不粘牙齿、食用其青墩王木更具有狗特几味,不仅富吴营养一明食之也是一种享受2.饲用价值:。在家候何料中的应用:可提高家禽的等级品质,同时耗料量障侥,饲料轻化率提高在养猪生产中的应用:爵絮氰蔽奚束嚷捧的猪的毋宰毛后腺比例、痒肉率高于智通玉米组,板油重低于普通玉米组。34.在养牛中的应用伯喂高粽氡酸玉米及其青贮玉米的奶牛与饲喂普通王米及其青贮王米
4、的奶牛产奶量、饲料食入量一样。然而奶中非脂国形物(solids-nof-faf)含量比饲喷高糊氡酸玉米及其青贮玉米的奶牛高其它用逛优质蛇白玉木加工的伟品有元月3的首咏君玉米碴在焘赔加工耐,与食用玉米朐比需如的耐名更短优质蛋白玉米生产的玉米面团的风味、延展性和颜色更加理想优质蛇白玉米可以用作测物源,生产工业制品;作为糖源,耗能少,成本比蔗糖低!/3,销售价是蔗糠的70%,是新型的甙咏剂:作为药源,制取葡菁糖、青霉素、红霉素等作为能源,发醇生产酒精、丙酮等,是世界三大再生能源之一。佛单1号。“佛单1号“是云南省弥勒县种子公司以自育自交系“佛204“为母本,以自育自交系“佛223“为父本组配而成的优质黄粒杂交组合。“2004年12月云南省品种审定委员会第五届三次会议审定通过并准予推广。较好的丰广性、稳产性、抗病性和广适性牺别在1600米以下海拌地区种植可以达到活秆成热。“佛单1号“在云南省弥勒县海拔1500米以下地区种植,生育期约106天,在16001800米海拔地区种植生育期120-150天;株高25米穗位高1米;株型半紧凑,叶色浓绿。
