《七年级生物下册 第四单元 食物中能量的释放教学课件 （新版）北师大版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《七年级生物下册 第四单元 食物中能量的释放教学课件 （新版）北师大版（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第1节 食物中能量的释放,运动时心率升高，呼吸加快的意义是什么？,你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？ 运动、食物、能量、氧气、肌细胞,食物,能量,氧气,释放,运动,肌细胞收缩,1.食物中确实含有能量吗？不同食物含有的能量相同吗？ 2.如何在体外条件下测定食物中的能量？ 3.人体内食物中的能量在哪里释放？如何释放？ 4.人体内细胞如何获得氧气？,1.学会测定食物中储存有能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。 2.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。 3.通过演示，了解检测氧气和二氧化碳的方法。,每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。公式
2、：,食物热价,一、食物中贮存着能量,探究问题不同食物中储存的能量相同吗？ 作出假设 设计方案,活动：探究不同食物储存能量的差异,【小资料】能量自然界的能量有多种形式，如机械能、 化学能、电能、生物能、原子能、核能、 太阳能、风能等。不同形式的能量彼此可以互相转换， 但总量不变。,原理1：食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。,【小资料】 1mL水的质量为1 g，受热时每升高1 所需要热量为4.187焦耳（J）。,原理2：可以根据一定质量的食物燃烧后水温的升高值计算食物中的能量。,活动：探究不同食物储存能量的差异,提示： 1.装置的材料选择应注意什么问题?2.从功能上来说，制作装置需要注意什么?,
3、(非易燃物，稳固),(保温、通气),实验仪器,酒精灯、锥形瓶、天平、温度计、自制测定仪、火柴、食品、 石棉网,实验步骤,1.称量 2.加热（测定前后温度） 3.称量 4.计算,学会测定食物能量方法，理解燃 烧与呼吸作用的共性与区别,实验目的,1.燃烧后的食物先放在石棉网上冷却再称量。 2.温度计下端不要接触瓶底。 3.燃烧食物前后几秒钟查看温度计。,注意事项,食物热价公式：（4.187升温值 40）燃烧质量,计算热价,二、细胞通过呼吸释放能量,检验人体呼出气体成分的变化,1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。,现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。 结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（ ）。,少,现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。,2.分别向B和D瓶中倒入50mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。,多,有机物 （葡萄糖）,+ 氧气,+ 能量,线粒体酶,1.呼吸作用：,生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。 2.实质：分解有机物，释放能量。,3.意义：呼吸作用为生命活动提供动力。,食物中的 能量释放,细胞通过呼吸作用释放能量,呼吸作用的概念 呼吸作用的实质 呼吸作用的意义,
