动物生理学(1)

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1、2018/9/20,1,动物生理学 ANIMAL PHYSIOLOGY,孙永梅,2018/9/20,2,课前概述,1.本课程的介绍课时计划与安排 2.该课程的重要性及难易程度 3.考试成绩的评定方法 4.教材、参考书,2018/9/20,3,目 录,第一章 绪论（2） 第二章 细胞的基本功能（2） 第三章 血液 （4） 第四章 血液循环 （6） 第五章 呼吸 （4） 第六章 消化与吸收 （8） 第七章 体温 （2）,理论课:48学时,第八章 泌尿 （4） 第九章 肌肉 （2） 第十章 神经系统 （6） 第十一章 内分泌 （6） 第十二章 生殖 （2） 第十三章 泌乳（自学） 第十四章 禽类生理

2、（自学）,2018/9/20,4,实验课：16学时,实验一：蛙坐骨神经腓肠肌标本制备（2） 实验二：蛙心起搏点（2） 实验三：血红蛋白的测定（2） 实验四：期前收缩和代偿间歇 （2） 实验五：反射时测定及反射弧分析（2） 实验六：红细胞脆性试验(2） 实验七：动脉血压的直接测定及其影响因素（4）,2018/9/20,5,考研：必考科目！ 重要专业基础课!,2018/9/20,6,本课程考核办法：,1.理论课考核办法：期末考试卷面成绩占80分，平时成绩占20分。课程平时成绩考核办法：理论课的出勤、提问、平时作业、课堂讨论、制作课件。2.实验课考核方法：根据学生出勤、实验操作、实验报告等几个方面给

3、出成绩，分别为优、良、中、及格、不及格。其中学生出勤占20%、实验操作占50%、实验报告占30%，学生有2次未能出勤即取消实验课程成绩。,2018/9/20,7,教材,理论教材：家畜生理学 陈杰主编 ，中国农业出版社（北京），第四版，(2007年)。实验教材：家畜生理学实验指导 南京农业大学主编 ， 中国农业出版社（北京），（2006年）。,2018/9/20,8,1.动物生理学，欧阳五庆主编，高等农业院校协编教材，科学出版社，2006年. 2.动物生理学，张玉生等主编，吉林出版社，2000年. 3.动物生理学，李佩国等主编，中国农业科技出版社，2000年. 4.家畜生理学，（第三版），南京农

4、业大学主编.中国农业出版社，2000年. 5.动物生理学，杨秀平主编，高等教育出版社，2004年,主要参考书目,2018/9/20,9,其它参考资料,1.学术期刊： 畜牧与兽医杂志、中国畜牧杂志、中国家禽、 当代畜牧杂志、 黑龙江畜牧兽医等。 2.教学相关网站： 中国农业信息网（ 中国农业大学（http:/ 南京农业大学（http:/ 沈阳农业大学（http:/ ） 中国牧业网（www.china- 绪论,2018/9/20,11,一、动物生理学的研究内容,细胞,1.动物生理学是研究动物体生命活动及其规律的学科。,二个内容,三个层次,2018/9/20,12,阐明机体各部分机能活动特点，以及各

5、部分活动之间的相互规律。,阐明机体在与环境相互作用时，各器官、系统活动的变化规律。,2.动物生理学的研究内容,2018/9/20,13,绪 论,2018/9/20,14,细胞和分子水平：细胞是各类动物的基本结构单位。每一组织器官的功能特点都与组成该器官的细胞生理特性分不开；以细胞和它所含的物质分子的运动规律为研究对象的生理学，所以也叫细胞或分子生理学。例如，心脏之所以能终生不停地跳动，是由于心肌细胞的特殊生物电变化而决定的，要研究心脏的特殊生理功能，就要从心肌细胞的生物电变化着手。,2018/9/20,15,器官和系统水平：以器官系统为研究对象的生理学称为器官或系统生理学，研究各器官和系统所表

6、现的各种特殊生理活动过程和规律，以及它们之间相互影响，相互制约的关系。例如，消化生理阐述了消化系统各器官的活动规律及各器官之间相互影响的关系。,2018/9/20,16,整体水平：研究动物各种生命活动协调统一的调节过程，以及整体活动与周围环境之间的辨证统一关系。 *动物生理学主要从器官或系统和整体生理学方面进行阐述，有些基本问题也介绍了细胞或分子生理学方面的知识。,2018/9/20,17,二、动物生理学的研究方法,1、急性实验,2、慢性实验,离体实验（in vitro）,在体实验（in vivo）,2018/9/20,18,在动物体内取出某一器官，置于人工的环境中，研究它的机能和有关因素的作

7、用。例如，观察离体肌肉的收缩或离体心脏的活动等。 特点：所得结果不一定能代表它在正常机体内的情况。,离体实验方法：,2018/9/20,19,在无痛条件下（麻醉或破坏大脑）剖开动物身体，对某一两个器官进行实验观察。 特点：实验方法简单，易于控制条件，有利于观察器官间的具体关系和分析某一器官功能活动的过程与特点，但与正常情况下的功能活动有一定差别。,在体实验方法：,2018/9/20,20,在无菌条件下对健康动物进行手术，暴露要研究的器官（如消化道各种造瘘手术）或摘除、破坏某一器官(如切除某一内分泌腺)，然后在接近正常生活的条件下，观察所暴露器官的某些功能，观察摘除或破坏某器官后所产生的功能紊乱

8、等。 特点：该方法以完整动物为实验对象，是在接近正常生活的条件下进行的，获得的结果比较接近正常生理活动规律。,慢性动物实验方法：,2018/9/20,21,2018/9/20,22,三、生命活动的基本特征,1、新陈代谢,同化作用；异化作用,2、兴奋性,刺激；兴奋；抑制,3、适应性 动物机体随外界环境的变 化而调整自身生理功能以适应环境变化的特性。,2018/9/20,23,1.新陈代谢（metabolism）： 机体与外界环境之间进行的物质和能量的交换，以及机体内部所实现的物质和能量的转变和转移过程。,2018/9/20,24,2.兴奋性（excitability）：在内、外环境因素作用下，细

9、胞具有产生膜电位变化的能力或特性。 刺激(stimulus) ：能够引起细胞产生膜电位变化的环境因素。 动物有机体组织、器官接受刺激后将出现两种反应形式： 兴奋(excitation) ：由相对静止的或活动较弱的状态，转变为活动的或活动增强的状态。 抑制(inhibition) ：由活动的或活动增强的状态，转变为相对静止的或活动较弱的状态。,2018/9/20,25,四、内环境与稳态,绪 论,1、体液（Body Fluid）,2、内环境（Internal Environment）,3、内环境稳态（Homeostasis）,由细胞外液构成的机体细胞的直接生活环境，称为机体的内环境。,2018/9

10、/20,26,绪 论,体液（60-70%）（body fluid）,细胞内液 2/3 体重的40% （intracellular fluid）,细胞外液,血浆（plasma）,组织液（tissue fluid）,淋巴液 （lymph fluid）,脑脊液,（cerebrospinal fluid）,（extracellular fluid ）,2018/9/20,27,绪 论,组成内环境的各种理化因素的变化都保持在一个较小范围，称为内环境稳态。 内环境稳态是细胞维持正常功能的必要条件，也是机体维持正常生命活动的基本条件。内环境稳态并非静止不动，而是处在一种动态平衡状态。,2018/9/20,2

11、8,五、高等动物生理功能的调节,绪 论,1、神经调节,2、体液调节,3、自身调节,2018/9/20,29,结构基础：反射弧（reflex arc）,绪 论,类型：,特点： 迅速、准确,（1）非条件反射 （2）条件反射,在中枢神经系统参与下，机体对内、外环境的变化所产生的适应性反应称为反射（reflex）。,1、神经调节（Neuroregulation）：,2018/9/20,30,2018/9/20,31,类型：,非条件反射：是指先天的、生来就具有的反射，它的反射弧是固定的、早已建立的、人与动物所共有的反射活动。如吸吮反射、吞咽反射、瞳孔对光反射、屈肌反射等。 。（遗传） 条件反射：另一大类

12、反射活动是个体出生后，在生活过程中，在一定条件下，在非条件反射的基础上新建立的反射弧所完成的反射称为条件反射，如望梅止渴即是。（训练）,2018/9/20,32,绪 论,内分泌腺和具有内分泌功能的组织细胞产生的特殊化学物质，通过体液到达较远或邻近的特定器官、组织或细胞，影响并改变其生理功能的调节方式。,作用方式：,内分泌（endocrine）,旁分泌（paracrine）,自分泌（autocrine）,神经分泌（neurocrine）,特 点： 范围广、缓慢、持续时间长。,2、体液调节（Humoral regulation）：,2018/9/20,33,2018/9/20,34,绪 论,局部组

13、织或细胞不依赖外来神经或体液调节，自身对刺激而产生的适应性反应。（血管平滑肌牵拉收缩）,特 点：范围小，不够灵活，是神经和体液调节的补充。,3、自身调节（Auto-regulation）：,2018/9/20,35,六、动物体内的控制系统（图示）,绪 论,1、非自动控制系统开环系统,2、反馈控制系统闭环系统,系统内受控部分的活动不会反过来影响控制部分的活动。,（Open loop system）,（Closed loop system）,2018/9/20,36,绪 论,反馈调节（Feedback）：即受控部分发出反馈信号返回到控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控部

14、分的活动进行调节。,负反馈：反馈信号能降低控制部分的活动。,正反馈：反馈信号能加强控制部分的活动。,（Negative Feedback）,（Positive Feedback）,2018/9/20,37,绪 论,2018/9/20,38,整合生理学,整合 (integration) 对生命个体来说：时间和空间的整合（“联系”和“发展”）对生态系统来说：动物、环境和人的协调共存和可持续发展,整合生理研究的实质就是将整体研究与细胞、分子生物学研究有机地结合起来，用分子生物学现象解释其在整体功能调节中的作用, 同时探讨整体调节机制在细胞、分子水平的变化。,2018/9/20,39,1.概念：动物生理学、兴奋性、内环境、稳态、神经调节、体液调节、自身调节、反馈、正反馈、负反馈； 2.动物生理学的研究内容及研究方法分别是什么？ 3.机体机能活动的调节方式有哪些，各有何特点？ 4. 何谓内环境、稳态？试述机体是如何维持内环境恒定（稳态）的？ 5. 机体功能的调控模式。,本章重点,2018/9/20,40,再 见！,