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1、中国民俗旅游文化展示交易中心,项目介绍,支持单位:国家商务部北京市丰台区人民政府 主办 单位:中国商业联合会（原国家商业部）中国中小商业企业协会北京市丰台区南苑乡人民政府 承办单位:中恒金苑投资管理有限公司 （原南苑农工商联合公司） 协办单位:中国烹饪协会绿色中国网络电视中心,中国民俗旅游文化展示交易中心地处北京市丰台区南苑乡团河路，中轴路南四环南五环之间黄金地段，东临京津塘高速公路，西靠京开高速，距北京火车站17公里，距首都国际机场37公里，距赵公口长途汽车站9公里，距天安门广场12公里；区域内十多条公交线路四通八达。,项目总规划建筑面积1万平方米，总投资亿元人民币，共分两期建设完成（一期五
2、万平方米已建设完成并投入使用），共由“中国民俗餐饮美食文化街”、“中国宝玉石饰品展示交易中心”、“中国民间艺术品展示交易中心”、“中国民间会馆文化区”“中国地方特产展示交易中心”和“农艺生态园”六大部分组成。,南苑街景(牌楼）,中国民俗餐饮美食文化街,引进全国各地、各民族特色餐饮、风味小吃、民间食品加工、中国老字号等品牌企业，打造“中国美食之都、世界餐饮之窗”，全方位推动北京餐饮业发展，弘扬民族美食文化。,中国民俗餐饮美食文化街由中国烹饪协会主办,规划建筑面积30000平米，共由五大部分组成 包括：中国美食文化博物馆中国烹饪大师俱乐部中国烹饪类非物质文化保护遗产评定申报中心中国宴席我能花品牌评
3、审推介中心中国名菜食府会馆,餐饮外观正面,、中国美食文化博物馆集中展示中国几千年饮食文明、美食文化、烹饪技法、食品加工工艺等发展历程。包括菜系、宴席、腌渍、炮制、烧作等餐饮文化表现形态；同时包括中华老字号、中华名菜名点、名家名师传承、地方名优特材、宴乐礼章、诗酒文化、医食文化、美食典故、民俗灶社等多元化美食文化展现。,、中国烹饪大师俱乐部将集中展示全国二千名国家级烹饪大师的生平、师承、特长技法、工艺贡献、文化创意等，同时定期举办烹饪大师表演赛、美食擂台赛、行业发展论坛、专家研讨会、学术交流等活动，并将在此基础上成立相关美食营养研发中心和技艺培训中心，为我国烹饪行业的可持续发展打下坚实的基础。
4、、中国烹饪类非物质文化保护遗产评定申报中心 将同文化部合作，对我国烹饪界名家、名菜、名点进行深入的研究和分析，收集整理相关文献资料、典章古籍，分类分批推介烹饪类非物质文化保护遗产，对其传承人及传承范畴进行有效保护和开发，弘扬民族美食文化。,、中国宴席文化品牌评审推介中心 将全国各地各大菜系、各大餐饮品牌机构、各级厨师所开发创作的新品、新菜、新点、新宴进行集中的评审推介和展示。 、中国名菜会府会馆 将集中全国各大菜系和品牌餐饮店及中华老字号、地方风味小吃等，以各地食府形式汇聚，以美食文化为龙头，延伸表现各地民俗歌舞、民间曲艺、地方土特产品、民俗工艺品等。,中国宝玉石展示交易中心,由珠宝玉石设计、
5、加工雕刻、原材料供应、信息科技服务、展示交易、评审鉴定、典当拍卖、技术培训等八大中心组成，形成北方地区最大的珠宝玉石产品、饰品产业链式聚集区。打造中国珠宝玉石创意文化产业基地，推动珠宝玉石产业的发展。,宝玉石精品陈列厅,宝玉石展览展示厅,大师工作室外观,宝玉石精品展厅,中国珠宝玉石展示交易中心区，总面积25000平米。 包括：雕刻加工区、首饰设计区、玉雕大师工作室、赌石俱乐部、原石交易区、精品陈列交易厅、玉器批发销售区、多功能展示厅。预计入驻商户300家。,中国地方特产展示交易中心,集中展示全国各地名优新特产品，各少数民族特色商品，包括生资产品、农副产品、旅游产品、糖、茶、酒、饮料、食品、保健
6、品、药材等。,中国地方特产展示交易中心外观,土特产粮食,中国民间艺术品展示交易中心,中国民间艺术品展示交易中心将集我国民间传统技艺、传统医术、传统医药、民族艺术、民间收藏等于一体，集中展示和保护我国非物质文化遗产，展现中华民族精神和创造智慧，弘扬中华文化，建设中华民族共有精神家园。中心由“民俗工艺坊”、“民族艺术宫”、“民间收藏殿”三大部分组成。,中国民间艺术品展示交易中心外观,工艺品展厅,其中“民俗工艺坊”将涵盖剪纸画绘、印刷装潢、陶治烧造、雕镌剪作、五金錾锻、制茶酿造、木作编扎、织染纫绣、传统医药等九大部分，共二十二类一百多种民俗手工制作工艺。集中展示我国几千年文明发展史所积累的民间传统技
7、艺和民俗工艺，保护和发展这一在长期的劳动实践中形成的既具技术内涵又兼文化属性的非物质文化形态。,“民族艺术宫”将融括全国各少数民族在纺织、雕刻、绘画、印染、陶瓷、剪裁、纺织、器乐等方面的特色艺术品。集中展示我国丰富多彩的民族文化和民族艺术，充分体现我国各民族文化共同繁荣对社会发展起到的推动作用。,“民间收藏殿”将汇聚古玩、字画、珠宝首饰、文房四宝、古典家具、奇石根雕等民间收藏品，集中展示我国悠久的历史文化传承脉络，弘扬华夏文明，促进社会和文化建设的相互结合。,中国民间会馆文化区,集中再现和展示以明清会馆文化为核心的中国民间区域文化、地方特色产品、商旅文化、驿馆风俗和民间传统商贸文化。,农艺生态
8、园,集生态种养殖、生态餐饮、农艺观光、农业旅游、温泉垂钓于一体。,农艺园园林效果图,农艺园园林效果图,南 苑 村 农 艺 园,一、中央自2004年起，连续四年发布一号文件指导三农工作，发展社会主义新农村，建设现代化农业成为重中之重。 二、南苑村在落实社会主义新农村建设工作中，受到市、区、乡领导及有关部门的高度关注，尤其是南苑村农艺园项目受到各级领导的高度重视。 三、根据北京市委、市政府关于发展都市型现代农业走廊的意见中提出的的指导思想，南苑乡党委、政府，南苑村总支、村委会从本地区的实际情况出发，以科学发展观调整发展思路，制定了本项目的方案。,前 言,四、根据北京市“十一五”时期新农村建设发展规
9、划，北京市拟打造五个农业发展圈。,以景观农业和会展农业为主的城市农业发展圈,以精品农业和休闲农业为主的近郊农业发展圈,以规模化的产品农业和加工农业为主的远郊平原农业发展圈,以特色农业和生态农业为主的山区生态涵养发展圈,以与外埠基地横向联系的合作农业发展圈,五个农业 发展圈,前 言,五、北京市“十一五”时期新农村建设发展规划中，另外还特别强调，为满足市民的休闲需求和农民致富的愿望，近郊重点发展集生产、示范、观光休闲为一体的综合性农业园区；因此，落实北京市“十一五”时期新农村建设发展规划，是南苑村以科学发展观解决目前本村发展所面临的问题的关键，更是本村经济发展的机遇。,项目基本情况,项目位于南四环
10、路和南五环路之间，南苑机场的西侧，南苑乡南苑村域范围内。东起团河路，西至马家堡西路南延；南起与大兴区交界处地界，北至规划的大红门服装文化创意产业园。,一、位 置,项目基本情况,二、现 状,该地块以荒地为主，搭建有大量临时性建筑物，包括厂房、出租性平房、农用大棚，另外在位于项目西侧与大兴交界处还有大片的垃圾填埋场。,项目基本情况,三、小 结,1、该项目区位优势明显，但由于大量外来人口在此聚集，形成了周边环境脏乱差的状况。人们生活环境急需进行改善。2、根据项目背景和有关政府文件的精神，项目所在区域发展前景良好，在绿色休闲产业、生态观光产业、高附加值农业产业等方面都将发展迅猛，是城南最具发展潜力的地
11、区之一,项目设计,一、设计原则,项目设计,二、设计构思,布局构思,三大 特色园区,不同 农庄单元,景观 生态系统,空间 休闲系统,形成 产业基地,项目设计,三、设计定位,是一个现代化、国际化的农业体验观光产业园。,项目分区,一、现代农业区（温室）,“现代农业区”是把高科技应用到现代温室大棚的构架上，成为大棚科技的示范区。1、农业科技区：种植特种蔬果，展现现代新农业技术示范。 2、温室花卉区：种植花卉品种繁多，依靠新技术改造，提高花卉品质。 3、热带植物区：内有热带的可可、油棕、橡胶树等主要经济作物，还可以看到三七、萝芙木等名贵药材，及各种热带水果。,项目分区,农业科技区农科奇观,项目分区,农业
12、科技区特种蔬果种植,项目分区,温室花卉区,项目分区,热带植物区,项目分区,二、传统农业区,“传统农业区”是要展现出中国传统农业的丰富农业资源和农业文化的魅力。1、农业种植区：园区内种植的蔬菜将全部采用有机蔬菜种植标准进行种植。 2、果树林区：园内将移栽大量的成龄果树，采取认养的方式经营，游客可在此认养自己专属的果树，及各种纪念树、风水树。 3、中国传统农工坊：覆盖了我国多个地区和民族的农业作坊工艺，有茶艺坊、豆工坊、老油坊、酒坊等。,项目分区,农业种植区有机蔬菜种植,项目分区,农业种植区再现“南苑稻”,光绪二十八年（1902），清廷设南苑督办垦务局，出售土地执照（时称“龙票”），拍卖苑内荒地后
13、，招募大批农民为其开荒种地，庄园便纷纷出现。 由于此地多水，适合种稻，特产 “南苑稻” 很快便成为皇室贡品 。每逢秋季，绿浪摇曳，稻花飘香，一派江南水乡景色。,项目分区,果树林区,项目分区,中国传统农工坊茶工坊,茶工坊 看茶参观中国传统茶叶的炒制工艺。 品茶品尝来自不同产地的香茗 做茶亲自动手炒制茶叶,项目分区,中国传统农工坊农家豆腐坊,豆腐坊 观看全部采用传统工艺制作豆腐的全过程。品尝原滋原味的南、北豆腐,项目分区,三、国际农业区,“国际农业区”将展现异国农垦艺术，体现异域农垦文化，让人们身临其境的了解来自欧洲大庄园的现代化经营。1、葡萄庄园：将种植世界各地不同品种的葡萄，而且还有源自欧洲传
14、统的葡萄酒作坊和地下酒窖。 2、花卉苑：不仅能看到各种盆栽花卉，还能一览山花烂漫的风景和独特的花房小屋。,项目分区,葡萄庄园,项目分区,花卉苑,项目分区,四、休闲景观,“休闲景观”：在优美的自然景观环境中，区内设有传统游戏区、小木屋、依山傍水的生态园餐厅，从设计上更加注重了水岸线的变化，增加了景点，在适当的位置配置休息平台，让游人们在这里不仅能看到令人心旷神怡的景色，还能松弛紧张情绪，体验人与自然之间的密切关系。,项目分区,水景鱼塘,项目分区,水生花卉,项目分区,垂钓划船,项目分区,疏林草坪,项目分区,园林景观,现代农业科技措施,一、太阳能,结合新农村建设整体要求，积极倡导技术创新和相关工艺的
15、标准化，产品设施应用的规范化，在园区景观照明中将安装太阳能灯具，体现节能环保，在采暖方面将安装太阳能热水器，热水用于阳光温室冬季采暖。,现代农业科技措施,二、风能,利用风能转换为电能储存起来供农艺园使用，有利于环境的保护。,现代农业科技措施,三、雨水回收,利用雨水回收系统可用于园区内的绿地灌溉和景观内的喷泉用水。,绿地雨水,屋顶雨水,道路雨水,沉淀池,透水路面,沉淀池,渗入地下,渗入地下,蓄水池,景观用水,灌溉绿地,现代农业科技措施,雨水回收系统,农艺园全景,结 语,“南苑村农艺园”项目是农业与休闲观光业、生活与消费、工作与休闲的有机结合，是变传统农业为休闲农业，变农业区域为观光休闲体验区域。
16、城市经济和农村经济的有效融合，不但有效推动南苑新农村建设试点工作，也是拓展了新型农业的产业布局。,中国民俗旅游文化展示交易中心区城布局图,“中国民俗旅游文化展示交易中心”建成后，将成为国内独具特色的集餐饮、旅游、生态观光、文化传播、民俗艺术、历史演绎于一体的文化创意产业基地，并将成为世界了解中国，了解北京的一个重要展示窗口。,街景侧面,南苑街景,鸟 瞰 图,中国国际服装产业聚集园区,中国民俗旅游文化展示交易中心将于2009年6月进入试运营阶段，2009年10月全面开业，预计进驻商家 1000余家，年交易额约5亿元，实现税收可达3千万元，同时解决当地1000多农业人口的就业问题。该项目将全面推动北京市创意文化产业的发展， 同时带 动丰台区和南苑乡的现代服务业的发展，有效解决 “三农”问题，并将为城乡结合部的区域经济发展和产业结构调整起到良好的示范作用。,感 谢,
