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1、我们的口号是: 食全食美食天下！,沁心源,沁心源企业工作人员,经理:丘耀鑫 副经理:邱志坚 员工: 庞春红 王海文 饶励婷 朱桂娜 陈育云 潘金容,夏日与冰凉的结合,现做现卖 冰火相溶 美味可口,我们的特色,我们的承诺,有心,有爱,有美味,“入口回味无穷，源源不断沁入心！”,先探路,价格调查市场需求,调查问卷,1.您的性别是？A.男 B.女 2.您对奶茶的喜欢程度？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D.不喜欢 3.您的糖水的喜欢程度？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D.不喜欢 4.您的小吃的喜欢程度？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D.不喜欢 5.您买奶茶的同时会不会顺便买小吃？ A
2、.经常会 B.偶尔会 C.不会 6.您的奶茶有哪些要求？ A.原味 B.巧克力味 C.水果类的 D.柠檬茶类的 E.各种珍珠类的 F.其它 7.您喜欢的小吃有哪些？A.蛋糕类 B.烧烤类 C.面粉类 D.寿司披萨类 E.快餐类 F.雪糕冷饮类 G.其它 8.您每周花在奶茶和小吃上的费用大概多少？A.010元 B.1020元C.2050元 D.50元以上 9.您会不会去学校里新开奶茶和小吃店？A.会 B.可能会 C.不会 10.学校周围的奶茶小吃店吸引您的因素有哪些？A.距离比较近 B.价格比较实惠C.同学推荐 D.品牌效应 E.店面装饰 F.其它,消费者分析,根据我们的调查许多同学都很喜欢小吃
3、，在校园里难以买到校外的可口美味的食物。现在我们想创建一个机会，开一个市场满足同学们的需要。这又方便又安全，为了更方便同学们，我们店还想出了个妙法，送货上门， 尽量做好为大家的服务工作 。,财务分析,成本概算： 初期处于起步阶段，资金投入量不大，资本大部分来自于团体内部筹资；初期的费用主要用于宣传费用，每班每个宿舍若干份宣传单。,旅游、饮食服务企业会计的概念 旅游、饮食服务企业会计是企业会计的一个分支，是企业管理的重要组成部分。 它以货币为计量单位，采用专门方法，收集处理经济信息，对经济活动进行组织、控制、调节和指导，是谋求优化经济效益的一种管理活动。,会计专业,培养具有物流管理基本能力的人才
4、，掌握物流管理的最新 动态，能进行物流系 统分析、设计和规划的基本能力 毕业生适应在各级经济管理部门，工商企业中从事物流管理工作和与流 相关的铁路，航空，港口， 仓储等管理和技术工作。,物流专业,关键的风险问题和假设,外部风险：类同、争夺客源 解决办法：有新意、新鲜（现做现 卖）内部问题：经验不丰富、资金有限解决办法：团结合作、合理管理,重要的是-,懂营销,销售战略,第一、我们打算买四送一，或者是弄一个积分卡，积5分免费送一。第二、我们可以弄个情人套餐，凡是买套餐，送玫瑰一支，或者个人套餐，例如奶茶+三明治。第三、进行饥饿营销，每天晚上七点开始，我们开始对白天卖的东西进行促销活动，半价销售所有
5、白天卖的东西，不过名额有限。夜市也一样，晚上十点之后，我们开始对我们的糖水进行半价销售，确保我们产品的新鲜，这样也可以快速打响我们的名气。,销售销售战略,第四、再进行增值服务，比如订购 三杯就可以上门送餐。第五、是最重要的，需要设计自己的摊面，要与众不同，有特色，表露出我们青春向上的气息。第六、服务人员要积极向上，始终给人正能量的感觉，面带微笑。第七、主打特色产品，我们白天主推凉拌，夜市主推録豆糖水。,销售,战略,凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材 的清爽家常凉拌菜， 口感香脆爽口，操凉拌黄瓜： 作简单，美容养颜，营养价值丰富。,凉拌黄瓜,凉拌海带,干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜
6、汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好， 海带的营养价值高，尤其适宜夏季食用。中医认为，常吃海带能祛病强身。,三明治,三明治:这是一种典型的成两份後，夹些肉类，如火腿、 香肠、培根(烟肉)加上奶酪，即（起司、芝士)和各种调料制作而成，吃法简单，味道十足，面包经常轻微地涂上黄 油(牛油)或盖在用以调味的烘烤，这能提高三明治的味道。,奶茶,奶茶：主要成分包含奶粉，茶叶，白砂糖等原料 解渴，有一定的营养价值。 其次里面的珍珠有美白功效，椰果有调节肠胃的功效 另外做成烧仙草的话里面的龟龄膏油清热降火等功效 ，现在深受许多人的喜爱，味道十足，价格实惠。,柠檬雪碧,柠檬雪碧的做法简单，价廉爽口，促进消化，是夏季里很受欢迎的饮料。,夜市主打,敬请评委点评、指正,
