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1、第3章 物流系统与子系统,了解系统的概念和一般模式，了解系统的特征，理解物流系统的概念、构成、作用、要素和目标 理解和掌握物流系统储存子系统、运输子系统的结成要素、主要任务和系统目标 认识和了解装卸搬运子系统、包装子系统、流通加工子系统、配送子系统、信息处理子系统（订单管理）的结成要素、主要任务和系统目标,教学目标,引例,2001年3月25日某百货公司通过海尔网站的电子商务平台下达了55台商用定单，定单号：5000571。海尔物流采购部门、生产制造部门同时接到定单信息。在计算机系统上显示出商用空调事业部的缺料情况；采购部门向压缩机供应商发布网上定单；配送部门（根据配送单）四小时送料到工位。3月
2、30日海尔完成了55台商用空调的生产，并在当天配送给用户。海尔完成客户定制定单只用了5天。请分析：（1）海尔企业内部物流的一体化运作情况；（2）分析海尔物流与社会物流的关系。,1系统与物流系统,系统（system）是具有特定功能的，由相互间具有有机联系的多个要素（elements）而构成的一个有机整体，而且任何系统整体又是处于更大的系统整体之中的。,系统的一般模式是由来自外部环境的输入（如为系统提供劳动力、资源、能量和信息等）、系统自身所具有的特定转化功能（对系统的“输入”进行必要的“转化处理”），以及转化处理形成的输出（如有用产成品等）等三要素构成的。系统的一般模式如图所示。,1系统与物流系
3、统,系统的特征,1系统与物流系统,物流系统的概念,物流系统是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。,系统构成：物流系统是在一定的时间、空间里，由所需运转的物流产品、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、运输道路、流通加工和废弃物回收处理设施等物质、能量、人员和通信网络（情报信息）等所构成的系统。,系统各要素之间的关系：构成系统的各要素处在动态之中，它们相互作用、相互依赖、相互制约而构成一个统一体。,系统功能：物流系统是具有运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能的有机整体。这个有机整体同时处于整个国民经济系统环境之中。,1系统与物流系统,物流系统构成与作
4、用 。,物流系统的作用。 在商品要求的交货期内准确地向顾客配送； 对顾客的订货要尽量满足，不能使商品脱销； 适当地配置仓库、配送中心，维持商品的适当库存量，使运输、装卸、保管等作业合理化； 维持适当的物流费用； 使从订货到发货的信息畅通无阻； 把市场营销信息迅速地反馈给采购、生产和营业部门。,1系统与物流系统,物流系统要素物流系统的要素包括物流系统的一般要素、物流系统的功能要素、物流系统的物质基础要素、物流系统的支持要素。,物流系统的一般要素由人、财、物构成的，包括劳动力要素、资金要素、物的要素。其中劳动力要素是核心要素，或称第一要素；物的要素既包括物流系统的劳动对象，还包括劳动工具、劳动手段
5、和各种消耗材料。,物流系统的功能要素是指物流系统所具有的基本能力，这些能力的有效组合与连接，形成了物流系统的总功能，有效地实现物流系统的总目标。物流系统的功能要素包括运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理。,1系统与物流系统,物流系统要素,物流系统的基础要素主要有物流设施、物流装备、物流工具、物流信息技术、网络组织网络管理。,物流系统的支持要素主要包括体制制度、法律法规、行政命令和标准化系统。,1系统与物流系统,物流系统的目标,满足客户服务要求控制成本有效利用资源实现企业整体经营目标保障企业长远发展,1系统与物流系统,物流系统的相关内容,物流系统运营,物流系统设计（构建）,物流系统优
6、化,2储存子系统,储存系统的网络结构,2储存子系统,储存系统的构成要素,2储存子系统,储存系统的作业活动,2储存子系统,储存系统的作业流程,2储存子系统,储存系统的管理内容,2储存子系统,储存系统的任务和目标,储存管理就是库存管理。只要流入的货物在时间和数量结构上与流出的货物有差异，就会形成库存。在安排货物流入和流出之间的库存时，首先需要回答4个相互之间紧密关联的问题：哪种货物需要被储存？（需求品种）需要储存的量是多少？（需求量、需求时间、供应时间）需要订购多少量来补充库存？（订购量、订购时间、供应时间）何时需要再次订货？（出货频率）,仓储管理的任务包括：采购或租用仓库和库内设施；仓库的数量、
7、所在地、容积和配送区域；自己管理或外包管理仓库；购置仓储和拣选设备；库位；存储方式（库位规划）；月台设计；置办运输工具；组织拣货；有效安排仓库人员。,保证有货,3运输子系统,运输系统的主要问题,物流系统中的运输问题主要通过所运货物、供需两地的交通结构和经济属性、发货点和收货点的位置以及运输中供需的形式来展开。对于一项运输作业，必须要回答以下两个基本问题：哪种运输工具是最便宜的？哪类运输过程是最便宜的？,3运输子系统相关概念,3运输子系统相关概念,3运输子系统,运输系统的网络结构,3运输子系统,运输系统的构成要素,3运输子系统,运输系统的5个子系统,3运输子系统,运输链是指一系列技术和组织上彼此
8、联系的过程，在这些过程中人和物被从始发地移动到目的地。运输链可以只有一个环节，也可以由多个环节组成。在单环节运输链中，发货点和收货点通过不间断的运输或不更换运输工具的直接运输直接相连。在多环节运输链中，在连接发货点和收货点的过程中需要更换交通工具。,多环节运输链被分为三个典型阶段。第一个阶段是从发货点到汇聚点（集货点）。汇聚点可以是一个运输仓库。这个阶段以短距交通为特点。第二个阶段的主要过程是长距交通。这个阶段是从汇聚点到分发点（分拆点）。它可能是另外一个运输仓库。第三个阶段是从分发点到收货点。这个阶段仍然以短距交通为特点。,运输链,3运输子系统,运输链,3运输子系统,运输系统的管理内容,3运
9、输子系统,运输工具类型； 自己管理或外包管理运输工具； 自购或租用运输工具； 运输工具的搭配； 合理安排运输任务（优化运输路线、运输工具调度和运输工具空间使用等）,运输系统的任务和目标,保证送到,案例,幸福乐器厂生产各类中外弦乐器。每年采购长白山红松木，加工成提琴、吉他、胡琴等乐器，人造革琴盒包装。到汽车运输公司雇车将乐器运输到乐器店。运输损坏率高。因为乐器的形状，运输工具的空间利用率低，至使运输费高昂。分析该物流过程，提出改进意见。,要点：,建立流通加工中心，从工厂到加工中心运输乐器的零部件，在加工中心根据消费者的需求组装成乐器，刷油，配送。,4装卸搬运子系统,在物流过程中，装卸活动是不断出
10、现和反复进行的，它出现的频率高于其它各项物流活动，每次装卸活动都要花费很长时间，所以往往成为决定物流速度的关键。装卸活动所消耗的人力也很多，所以装卸费用在物流成本中所占的比重也较高。以我国为例，铁路运输的始发和到达的装卸作业费大致占运费的20左右，船运占40左右。因此，为了降低物流费用，装卸是个重要环节。,装卸搬运，指在一定范围内进行的，以改变货物存放状态和空间位置为主要目的的物流活动。,4装卸搬运子系统,装卸搬运系统的网络结构,4装卸搬运子系统,装卸搬运系统的构成要素,4装卸搬运子系统,装卸搬运系统的作业过程,4装卸搬运子系统,选择搬运装卸的方式（集装、箱装、托盘、运输箱、整车、集装箱）；
11、选择搬运装卸的工具类型； 自营或外包搬运装卸； 自购或租用搬运装卸工具； 搬运装卸合理化； 搬运装卸安全管理。,装卸搬运系统的管理内容,案例,某物流公司的主要工作是每天从内地粮食产地将玉米装进麻袋，火车运进转运站，晾晒，再将干玉米用皮带机运进粮仓。一个月后，再装麻袋，用火车将粮食运进港口的后方库场落地堆放。运粮船靠泊的前一天，将粮袋由后方库场移至码头前沿。第二天装船时，吊车将麻袋吊至舱口，装卸工割口，将玉米倒进船舱。分析该物流过程，提出改进意见。,要点：,粮食产地将粮食直接晾晒，用集装箱或集装袋将玉米装运进火车货运站，再用运粮专用列车将玉米运进码头的粮仓，卷扬机或是气动输送设备装船。,5包装子
12、系统,包装具有哪些特性主要取决于它要起的作用是什么。原则上包装主要包括以下四个功能范围：生产功能；市场营销功能；再利用功能；物流功能。,包装是指可以解开的，用于货物或满足其他功能的完全或部分围绕在货物外部的材料。,5包装子系统,包装系统的网络结构,5包装子系统,包装系统的构成要素,5包装子系统,包装系统的作业过程,5包装子系统,选择包装的方式（散装、袋装、箱装、集装、托盘、集装箱）； 选择包装设备； 自营或外包包装作业； 选择包装材料； 包装合理化； 包装成本管理。,包装系统的管理内容,5包装子系统,通过将货物组合成形状和尺寸都标准化的单位，目标是简化货物流并降低由此产生的成本。在物流网络中，
13、仓储、包装、搬运、检查和运输过程环环相扣，由此形成了货物的流动。物流单位的形成，在某种程度上是优化物流作业的一种途径。它要注意下面的重要原则：将货物组合成较大的单位；将这些单位的形状和尺寸标准化；在操作过程中简化机械设备的使用；物流单位的可堆垛能力；选择合适的物流单位，使供应商到客户间形成不间断的运输链。,包装系统的物流单位,5包装子系统,包装系统的物流单位,ISO集装箱的尺寸为长20英尺（6096毫米）、40英尺、30英尺和10英尺，宽8英尺，高8至9英尺。最多允许6个集装箱相互堆垛在一起。 国内托盘国家标准从2008年3月1日正式实施，选定12001000MM和11001100MM两种规格
14、，其中优先推荐使用12001000MM的托盘。 1英尺=12英寸=25.4mmX12=304.8mm=0.3048米 1米=3.28083英尺,5包装子系统,包装系统的物流单位,包装的模块式结构,案例,丽洁公司的主打产品是面粉，每年从加拿大进口小麦，散装船海运进港，装袋，用汽车运进工厂仓库内存放。每天加工面粉10吨，送到粮食批发市场。为防止受潮，采用双层塑料复合袋包装，50斤一袋，如果面粉超过一个月没卖掉，就低价处理给饲料厂。分析该物流过程，提出改进意见。,要点：,丽洁公司在粮食批发市场设面粉加工点，按定单数量加工面粉，实行配送服务。,6流通加工子系统,流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率
15、，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。目前，在世界许多国家和地区的配送中心或仓库经营中都大量存在流通加工业务，在日本、美国等物流发达国家则更为普遍。,流通加工是指物品在从生产地到使用的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、帖标、组装等简单作业的总称。,6流通加工子系统,流通加工系统的网络结构,6流通加工子系统,流通加工系统的构成要素,6流通加工子系统,流通加工系统的作业过程,6流通加工子系统,流通加工的场所规划与选择； 自营与外包流通加工； 流通加工设施与设备购
16、买与租赁； 流通加工流程优化； 流通加工成本管理。,流通加工系统的管理内容,7配送子系统,从物流来讲，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，通过这一系列活动完成将货物送达的目的。特殊的配送则还要以加工活动为支撑，所以包括的方面更广。但是，配送的主体活动与一般物流却有不同，一般物流是运输及保管，而配送则是运输及分拣配货，分拣配货是配送的独特要求，也是配送中有特点的活动，以送货为目的的运输则是最后实现配送的主要手段，从这一主要手段出发，常常将配送简化地看成运输中之一种。,在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。,在流通领域，广义的配送有时就等同于物流,7配送子系统,配送系统的网络结构,
