零售连锁专卖店管理营销培训-成功店长的角色定位

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1、优秀店长的角色定位,主讲:杨炀,优秀店长的角色定位,一、店长的概念? 二、店长在专卖店当中的地位? 三、店长的工作职责与范围? 四、优秀店长扮演的主要角色? 五、优秀店长应具备的基本素质?,一、店长的概念:店长专卖店的管理者,一个店就像是一个家,店长就像是这个家的家长。家长要操心这个家所有问题,人员、货品、卫生、陈列方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良的影响。更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的顾客。故事讲得好

2、不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划、安排和带动。无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是店铺的核心。,二、店长在专卖店当中的地位:*专卖店的代表者*经营目标的执行者*卖场的指挥者*店员士气的激励者*导购员的培训者*各种问题的协调者*营运与管理业务的控制者*工作成果的分析者,专卖店的代表者,店长是专卖店的代表者,店长是代表公司与顾客、社会有关部门的公共关系;就员工而言,店长是员工利益的代表者,是专卖店员工需要的代言人。专卖店内不论有多少导购人员,他们在不同的班别上下班,他们的服务表现有好有坏。但整体专卖店的经营绩效及店铺形象都必须由店长负起全责。所以店长对专卖店的营运

3、必须了如指掌,才能在实际工作中做好安排与管理,发挥最大实效。,经营目标的执行者,专卖店既要能满足顾客的需求,同时又必须创造一定的经营利润。对于公司的一系列政策、经营标准、管理规范、经营目标,店长必须忠实执行。因此,店长必须懂得善于运用所有资源,以达成兼顾顾客需求及公司需要的经营目标。即使店长对公司的某些决策尚存异议或有建设性意见,也应当通过正常的渠道向公司相关部门领导提出,切不可在下属员工面前表现对公司决策的不满情绪或无能为力的态度。所以,店长在专卖店中必须成为重要的中间管理者,才能强化专卖店的营运与管理,确保专卖店的经营目标的实现。,卖场的指挥者,店长必须负起总指挥的责任,安排好各班次人员的

4、服务工作,指示店铺服务人员,严格执行营运计划,将最好的商品和服务,运用合适的销售技巧,在卖场以最佳的面貌展现出来,以刺激顾客的购买欲望,提升销售业绩,实现销售目标。,店员士气的激励者,关于工作欲望方面,有句话说:欲望是一股无形的巨大力量。因此,下属工作欲望的高低是一件不可忽视的事,它将直接影响到员工工作的质量。所以,店长应时时激励全店员工,保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让全店员工人人都具有强烈的使命感、责任心和进取心。,店员的培训者,培育下属,就是提高工作效率,也是间接促成企业顺利发展的保证。,各种问题的协调者,店长应具备有处理各种矛盾和问题的耐心与技巧,如与顾客沟通、与员工沟通、与

5、公司的沟通待方面,是店长万万不可忽视的。店长在上情下达、下情上达、内外沟通过程中,应尽量注意运用技巧和方法,以协调好各种关系。,营运与管理业务的控制者,为了保证专卖店的实际作业与公司的规范标准、营运计划和外部环境相统一,店长必须对专卖店日常营运与管理业务进行有力的、实质性的控制。其控制的重点是:人员控制、商品控制、现金控制、信息控制以及地域环境的控制等。,工作成果的分析者,店长应具有计算与理解专卖店所统计的数值的能力,以便及时掌握专卖店的业绩,进行合理的目标管理。同时,店长应始终保持着理性,善于观察和收集与专卖店营运管理有关的情报,并进行有效分析以及对可能发生的情况的预见。,三、店长的主要职责

6、与范围:*为你所服务的(公司)老板赚钱*店员的作业分配*作业方法与工作流程的改善*店员的考核与教育训练*人员的管理*卖场安全管理*信息情报的收集与管理*数据(经营)的管理*日常事务的管理*推动公司企业文化的宣导,为你所服务的公司(老板)赚钱,充分发挥团队精神,力求形成公司、终端、顾客互动的三赢机制。,店员的作业分配,将某项工作或任务加以安排,分配给员工,使其在本身负责的工作范围内完成其它任务。,作业流程的改善,不断地去思考如何改善现行店内的作业流程,使其更有效率,能让员工省却不必要的时间或体力并能达成目标。,员工考核及教育训练,除了公司安排的员工教育训练外,店长还应针对本店的特色、员工工作技能

7、,实施一系列有计划的在职训练(OJT)。另外,管理者应随时观察员工工作能力及工作态度,适时作出准确考评,作为员工升迁、调薪的参考,且可预防不必要的困扰如员工情绪不佳而导致工作伤害或顾客抱怨等问题。,人员掌握,有效掌握员工而非控制员工,可提升整体工作效率,在店铺员工流动率居高不下的情形下,如何有效地掌握员工?如何让员工有高效率的工作?如何不引起员工有“处处受控制、时时受监视”的反感?如何让员工自重自律,乐在其中?都是值得深思的!,安全管理,专卖店经营中,商品与人员的安全管理是店长的重要职责,同时,也是每位员工的职责。安全管理包含:商品安全管理、营业安全管理、员工安全管理、顾客安全管理等。做好安全

8、管理可达到:避免问题发生;问题一旦发生,能用最有效率的方法解决。,情报掌握,专卖店店长对于商圈、同业态、规模类似的竞争店铺的商业情报应尽量掌握。这些情报包括竞争品牌的:商品结构;价格;经营方针;平时的来客数、客单价;节假日的来客数、客单价;促销活动的内容;业绩。,经营数据的管理,掌握运用各种工作方法达成经营目标(具体的数据指标),是店长一项最重要的职责。店长对每日每月经营数据的变化,必须具有敏锐的观察力,并能清晰地分析原因,从而拟定对策或提供策略给相关人员使其为店铺经营业绩达成目标。当然,经营数值并不单指业绩目标而已,还应包括库存数值管理、工时管理、效率数值管理等。,日常事务管理,店长应做好各

9、种营业数值的输入以及各种文件表格的处理,具体包括:出勤记录表;周(日)工作报表;进货单据的整理;每日业绩报表;安全报表;移转退货报表。,附:专卖店店长的工作职责表,专卖店店长的工作职责表,四、优秀店长扮演的主要角色*什么样的店长叫做优秀店长?一个优秀店长进入一个店铺他(她)可以把一个店铺的业绩提升30%的比例。,一年当中最重要的营业日子是:522天10天14天128天128天再加一个春节。一年365天,约有52个周;每个周营业业绩最棒的是星期六和星期天;一年有十个法定节假日;五一、国庆共14天;一个春节;,店长决对是店铺的灵魂人物,店长至关重要,现在已经开了3家店或者是6家店的加盟商朋友,请记

10、住:现在不是你厉害,也不是你的太太厉害;而是你的店长重要。,有的店长做得很好,有的店长做得不是很到位,这是为什么呢?店长往往没有发挥他的功效有两大核心问题?一是我们的店长没有明确自己的定位;二是我们的加盟商老板在选店长的时候选拔的标准出现小小的偏差,在选人标准上、在技术上面少了一点内容。,店长的准确定位把一个企业划为一个金字塔,按照层级来划分,一般划分为几层?店长属于哪一层?为什么?,店长扮演的主要角色,店长扮演的主要角色:决策层管理层作业层请问:汉堡堡最好吃的是哪一层?,在人的一生成长过程当中,永运围绕着三个字:“学”“做”“教”。决策层管理层(教) 作业层(学、做),什么是管理?所谓管理就

11、是如何让别人把自己想做的事情做好,而不是每天忙着把自己想做的事情做好。,有时候经常跟一些店长朋友们开玩笑,你们不是优秀店长,而是超级大导购。为什么会这样说呢?请问:各位被提升时候你的老板跟你的一段对话?感受是: 激动、高兴刚被提拔当店长的时候有什么感觉呢?有一种压力,有一种责任感。1、明明是早上09:00上班,早上08:30就到了?2、拖地更干净?玻璃擦得更干净?整理衣服更勤劳? 3、顾客来的时候比别人冲得快?,一流的人才:划为金字塔同样按层级可划分为三层。A类人才B类人才 C类人才C类人才在某一个领域或某一个项目里做得出色(专业技术性人才),有的同事愤愤不平,怎么搞的,这家伙买货没有我利害;

12、陈列没有我陈列得好;账没有我做得清楚。来得没我久。为什么提拔他做店长,而不提拔我呢?心里愤愤不平。但是,各位B 为什么同样是一流的人才,为什么他的职务比你高,他的薪水比你高,其实很简单,没有别的,是因为B类人才他懂得把C类的优秀人才聚集在他身边一起来完成一件他想完成的事情。作为一个店长不仅只是自己能干会干,还要会把些超级的导购团结在他身边一起来完成他这家店铺的超级目标,这样才叫超级店长。,梁山好汉一百零八将,宋江文不如吴用,武不如李逵,但他是老大,他是大哥,他是头领。,买货能买;对老板忠诚; 这就是一个好店长呢? 最重要的是要对管理有认识。 这才是超级店长。,是的,我明白了。管理,就是如何让别

13、人把自己想做的事情做。但是这里有和教有什么样的关系呢?同样在店铺里我也把我想做的事情分配下去了,他为什么我得到结果不是我想要的呢?问题就出来了。就是出现在“教”了。,请问:你从来没有教过你的部下如何做是对的?你从来没有教过你的部下按什么样的流程做才是正确的?你从来没有教过你的部下在我们的专卖店里按什么样的 标准来做才是合格的?请问:他怎样才能把你想做的事情做好呢?每一个人经历不同,所接受的教育不同,经验不同,所做出来的事情对事物判断的标准也不同。,当你成为店长之后,当然是要保持原来的状态,比原来更棒,拖地比原来更干净,这是需要的。同时最要的两件事是:第一件事情:首先学会如何来看每一位同事有什么

14、样的性格,喜好,特点。把他放在他最擅长的工作岗位,让他最他最擅长的事情,你会发现每个人都很有感觉,每个人效率都很高。第二件事情:就是教,把你在这个店铺工作一年二年三年的工作经验,把它整理出来,写成秘笈交给你的部下,交给你的导购,让你的导购变得像你一样能干,像你一样的优秀,像你一样的具有亲和力。,5、优秀店长应具备的主要素质 (1)积极的心态 (2)有效的情绪控制管理者的EQ (3)勇于承担责任 (4)有效的决策能力 (5)强悍的执行力,(1)积极的心态改变心智模式比赚取金钱更为重要杨谦心态正事业成,不成也成;心态歪事业败,不败才怪。 案例:1、传报表公司与加盟商老板的看法2、培训问题公司与加盟

15、商老板的看法,积极心态的好处,* 激发热情*增强创力做“口”字游戏,为口字的添上两笔让他变成另外一个字10人分组跳高通电话* 可以获得更多的资源,口字游戏答案,田 甲 由 目 召 只 叭 叻 号 叶 叽 可 旧 另 古 右 叮 史 兄 句 叱 台 叹 叨 叼 司 叩 叵 石 电巴 占 申 囚,消极心态的坏处:,* 丧失机会(怀疑)*使希望破灭(经常抱怨、埋怨,没有责任感)*限制潜能的发挥*消耗很大的精力(不主动、不积极去思考)*失道寡助(人脉失和)*不能充分享受人生(夕阳无限好,可惜近黄昏),“墨非定律”产生于美国,事情发生在1949年一位名叫墨非的空军上慰工程师,认为他的一位同事是个倒霉蛋,不经意地说了一句笑话:“如果一件事情有可能被弄糟,让他去做就一定会弄糟。”这句话在美国迅速流传,并扩散到世界各地,最后演变成如下墨非定律:“如果事情可能向坏的方向发展,它一定会这样。”,店长的情绪控制EQ,EQ人的情绪商数,人际关系的掌控 IQ人的智商,强调科技理解,店长的情绪控制EQ,在学校读书的时候成绩很好,他们的智商很高,但进入社会以后并不见得每个人的情商( EQ )都很高。台湾每年生产四个状元:理工科、医农科、文法科、商管科调查20年来的80个人都到那里去了,查出的结果是:80个人当中有2/3的人都在教书。(说明),店长的情绪控制EQ,

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