孕妇婴幼儿食品a

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1、孕 妇 食 品,孕期营养需求 孕前营养 孕早期营养 孕中期营养 孕晚期营养 分娩期营养,生育的好处,减缓身体衰老的速度,延缓卵子排出的数量,推迟更年期的来临。 增强生殖系统的免疫力,女性一生中,如果能有一次完整的孕育和分娩的经过,就会使生殖系统免疫力增强10年。否则,易患妇科炎症及癌症。,不孕的原因,宫寒而不孕(最好不要穿露脐装,注意腰腹部和下脂的保暖) 多次流产可导致不孕,孩子的聪明来源于母亲,孩子的意志力来源于父亲,最佳生育年龄:2629岁,聪-肾开窍于耳 明-肝主目 要生一个聪明的孩子,需要在女人肝肾功能最强的年龄,也就是21-28岁过晚生育时,易患各种妇科疾病。女性过了30岁后,生育能

2、力就开始下降,生育不出特别聪明的宝宝。,意是指人的联想能力,是脾的神 志是指定力,是肾精 意志力是指男性的脾肾功能男人三十而娶,女人二十而嫁,最佳受孕月份:6月、7月、8月最佳生育时间:3月、4月、5月,怀孕的生理过程,受精卵着床,在子宫壁上形成胎盘-神经系统发育-手足生长,初具人形-心脏形成,可以听到胎心音-长出皮肤,肝脏工作-长出胎发、指甲-皮肤皱纹消失,脸、胸等处的羹毛消退,肺功能发育完全-最后一个月,皮下脂肪开始积聚。,胎 盘,胎儿和母亲的血液在各自的血管中并形,母亲的血液为胎儿的血液提供氧和营养素,并收集胎儿排出的废物,由母体排出体外。,一、孕期营养需求,孕期营养需求,预防神经管畸形

3、,二、孕 前 营 养,神经管畸形,一个人通常在怀孕第六周才会确定自己怀孕,此时神经管已经闭合。 当神经管的上端不能闭合时-无脑儿; 当神经管的下端不能闭合时-脊柱裂。胎儿的脑部和脊髓畸形常发生在怀孕的第一个月内,1)多吃一些富含叶酸的食物。酵母粉1607,鸡肝1172,红苋菜419绿豆393,猪肝335,香菜149,黄豆130,茴香121,鸡蛋113,花生107,核桃102 2)含有色素、防腐剂等添加剂的加工食品等最好少吃或不吃。 3)不要吃药,特别是激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药、安眠药、减肥药等。,4)避免吃含咖啡因高的食品,咖啡因间接抑制受精卵在子宫内的着床发育。 5)戒烟,酒 6)避

4、免食用可能致敏食物,如从未吃过的南方水果等。,食物中的咖啡因含量,咖啡(142g/杯): 115mg 茶(142g/杯): 40mg 黑巧克力(28.4g): 20mg 一般软饮料(170g): 18mg,三、孕 早 期 营 养,孕早期的胎儿发育,受精卵植入子宫壁上,开始在子宫壁上形成胎盘-神经系统发育-手足生长,初具人形-心脏开始形成,能辩男女。,(一) 防畸形,1) 有电磁辐射的手机、计算机、微波炉、电热毯严禁使用。 2) 含有色素等食品添加剂的食品加工制品最好少吃或不吃。 3) 不要吃药,如果感冒,大量饮水一般可痊愈。 4) 多吃富含叶酸的食物。,(二) 防流产,怀孕初期的流产,常常发生

5、在相当于预定月经来潮的期间。应少吃或不吃兴奋子宫、促进子宫收缩或有活血化淤的食物,山楂因能减轻早孕反应,而受到许多孕妇的喜爱,但它能促进子宫收缩,应禁食。,(三) 缓解妊娠反应,1) 做深呼吸调整气息 2) 食用理气、止呕、助消化的食品,如白萝卜、香菜、西红柿、芹菜等。 3) 补充B6。 4) 补充锌。,(四) 多食入健脑食品,对大脑发育影响最大的营养素是:不饱和脂肪酸。存在于鱼、虾以及坚果(如核桃、芝麻、松子)和种实(如花生仁、葵瓜子)中。,孕早期的饮食建议,早餐:半斤牛奶、一个鸡蛋、蔬菜和主食。 午餐:如周一吃鱼,周二吃虾,周三吃牛肉,周四吃鸡,周五吃猪肉,周六吃动物肝脏,周日吃海参等等,

6、同时,再加一份蔬菜。 晚餐:蔬菜豆腐。 午点:两颗核桃,水果。,四、孕 中 期 的 营 养,孕中期的胎儿发育,长出皮肤,肝脏开始工作-长出胎发、指甲,牙床,肺等器官的功能尚未发育完全,但可以开始发挥作用了,(一) 补 钙,孕期缺钙不仅会影响小宝宝的骨骼发育和身高智力,还会使孕妇有夜间小腿抽筋等不适感觉。所以,从孕中期开始,您每天应保证一斤(两袋)牛奶。富含钙的食品还有虾皮、海带、紫菜、豆及豆制品、芝麻酱及深绿色蔬菜等。,(二)补 铁,孕期缺铁会导致孕妇和宝宝贫血。含铁的较多的食物有动物肝脏、动物全血,肉类、鱼类和蛋黄,而不是菠菜等,植物性食品在体内的吸收率很低,从表面上看,铁的摄入量是充足的,

7、实际上并不能满足机体对铁的需求。,(三)补 锌,锌是人体二百多种酶的组成成分,参与胎盘和胎儿生长发育的整个过程,孕期缺锌,可导致畸形儿、低智儿、低体重儿的出生率增高,也会引起流产、早产。另外,孕妇血锌含量与子宫收缩力有关,缺锌导致过期分娩。富含锌的食物有:水产类、动物肝脏、豆制品以及核桃等坚果。,(四)补VA,胎儿需储备一定量的维生素A在肝脏中。缺乏时影响胎儿正常发育食物来源为动物肝脏,黄绿色蔬菜,(五)补VC,促进铁的吸收,促进四氢叶酸的生成等功能。缺乏时胎儿出生后易患贫血。食物来源为猕猴桃 ,鲜枣, 沙棘,柿子椒, 花菜 ,白菜,藕, 苦瓜,盖菜。,(六)补B族维生素,B族维生素包括叶酸、

8、缓解早孕反应的B6等。主要的食物来源有酵母,动物肝脏等。,孕期不应食用的食品,传统的观念是多吃就是营养,这种想法是不对的,孕期妈妈虽然需要额外的营养,但质比量更重要。一些对母子有害的食物应少吃或不吃。如烟熏火烤的食物,油炸食品,冷饮和含有色素等的饮料,久贮的土豆,热性香料如茴香等,山楂及高盐食品等。,孕中期的饮食建议,早餐:一斤牛奶、两个鸡蛋、蔬菜和主食。 午餐:应选择品种多样的蛋白质及等富含矿物质的海产品,安排同早期,再加一份蔬菜。 晚餐:蔬菜豆腐。 午点:两颗核桃,水果。,五、孕 晚 期 的 营 养,孕晚期的饮食要点,采用低糖、低盐、低脂肪、低能量的清淡膳食。 适当控制钙的摄入量。 减少脂

9、肪摄入量。 一些孕妇随着预产期的来临,口味越来越重,喜食过酸、过辣、过咸的食物,过酸的食物刺激肠胃,过辣的食品中的辣椒可消耗肠道水分,加重便秘。,患有糖尿病的孕妇,少吃:含糖量高的食品,高脂肪食物,高盐食品。多吃:蔬菜水果,高纤维食品。,患有高血压的孕妇,应严格限制食盐的摄入量。我国居民盐的摄入量为13-15g/d,而WHO建议盐的摄入量应低于6g/d。应少吃盐、酱油、咸菜、味精等高钠食品。同时增加钙、钾、镁的摄入。,孕晚期的饮食建议,在孕晚期,您仍应保证每天一斤牛奶、两个鸡蛋、两颗核桃、一斤蔬菜水果,每星期七天的午餐同前,少食高油高糖的食品。,六、分 娩 期 的 营 养,分娩期生理特点 第一

10、阶段:从规律性的子宫收 缩到宫颈口全开,约需8-12小 时。 第二阶段:胎儿娩出。 第三阶段:胎盘娩出,胎盘从 子宫内壁脱落形成的小伤口会 出血。,分娩期膳食特点分娩过程需要消耗体力,应选择食用高糖和淀粉类碳水化合物,如巧克力、面包等。不宜食用高油脂和蛋白质等食品。,千万别忘了做产褥操啊!,顺产妇一星期后可以做。 刨腹产妇两星期后可以做。 产褥操一天两次,做够100天。 产褥操可收缩腹肌和盆底肌肉,有利于恶露的排出,促进排尿,改善便秘,其突出优点是有利于体形的恢复。,七、产 褥 操,产 褥 操 内 容,深呼吸运动 平卧双腿屈曲,双手放在胸壁上,做胸式呼吸10次。 然后将双手放在腹部,做腹式呼吸

11、10次。 头部运动 平卧位,撤掉枕头,双腿伸直并拢,尽可能地抬起头来, 反复10次。 上肢运动 仰卧位,两手伸直紧靠身体两侧,举手时吸气,复位时呼 气。,产 褥 操 内 容,下肢运动 仰卧位,双腿伸直,左腿上举,与身体成90度,缓缓放 下,然后举右腿。 足部运动 平卧,脚尖绷直,尽可能使足背和小腿成一直线,两脚 交替进行。 提肛运动 锻炼腰肌运动 平卧,抱膝,向左向右扭动腰部。,婴 儿 的 饮 食,新生儿(1个月以前)的宝宝喂养 4个月以前的宝宝喂养 4-6个月的宝宝喂养 7-9个月的宝宝喂养 10-12个月的宝宝喂养,一、0-1岁婴儿的营养需求,热能:以单位体质量表示时是成人的3倍。 脂类:

12、母乳脂类供能占50%-55%。 糖类:母乳糖类供能占37%-38%。 蛋白质:除八种必需氨基酸外,组氨酸也是婴儿必需的。 矿物质:母乳中铁含量低,正常新生儿的铁储备可满足46个月的需要。其他矿物质母乳可满足。 维生素:母乳中含有各种维生素,但VD含量低。,二、新生儿的喂养,1.争取母乳喂养 通过多吸吮、早开奶等方式争取母乳喂养,只有大约1%以下的母亲确实不能分泌乳汁,需在月子期接受治疗,可服用中药、西药或脐带血及针灸等,超过一个月,不能泌乳的问题就很难解决了。,母乳和牛乳的区别,母乳含有抗体,牛乳没有。 母乳中VC含量多,但牛乳含量少,或几乎没有。 母乳含有婴儿大脑发育的成分,而牛乳没有。 牛

13、乳中脂肪浓度比母乳高,但婴儿体内脂酶少,食用牛乳后不易消化吸收,易上火。 牛乳的蛋白质含量虽高,但与人乳的蛋白质种类不同,易在宝宝胃里形成絮状沉淀。,不同阶段的母乳成分,开始的奶汁含有很多的矿物质,叫“灰奶”,有人认为,这种奶吃了容易泻肚子,把它挤掉这是不对的。婴儿吸一会儿以后,奶色变白,母乳中的碳水化合物和蛋白质含量增多。喂到最后的时候,奶水变黄而稠,含有很多的脂肪。,不同时期的母乳成分,初乳:产后一周内分泌的乳汁,颜色黄白,较稠,固体成分较多,含有大量的抗体。另外,初乳还有轻泻作用,可帮助新生儿排出胎粪。 成熟奶:从产后13天到满8个月以内所分泌的乳汁。这个时期的奶汁,蛋白质和矿物质的含量

14、比初奶少,脂肪含量大大增加,而且容易消化吸收。奶汁分泌到6个月左右,量和质达到最高峰。 晚期奶:是指满八个月以后所分泌的乳汁,这段时期的乳汁,除碳水化合物没有大的变化以外,其他成分都有不同程度的降低,同时分泌量也逐渐减少。,2.预防乳腺炎,喂奶时,将一侧吸空后,在吃另一侧,宝宝刚出世时,食量小,吃不完时,要将剩余的奶挤出,以防奶积和乳腺炎。,3.掌握正确的喂奶姿势,喂完奶后,轻拍婴儿背部,等到小宝宝打隔后,再放到床上。,4.月子期乳母的饮食,每日食品:牛奶一斤 鸡蛋4-6个 肉、鸡、鱼、虾等200克 肝脏 每周1-2次 蔬菜一斤 水果半斤 主食一斤 豆腐100克 推荐食品:鸡蛋 红糖 小米粥

15、下奶的汤类(分次食用),三、四个月以前的宝宝喂养,满月后,小宝宝的身高、食量都在不断增加,母亲的乳汁分泌量不够时,不要过早添加牛乳、奶粉等,坚持勤哺乳,食用下奶的食品到六个月。 下 奶 食 品米酒鲫鱼豆腐汤排骨海带汤猪蹄黄豆汤,1.纯母乳喂养的方法,尽量定时喂养。喂奶时间,一天可安排7次左右,间隔约3个小时,例如,可分别在早晨6:00、9:00、12:00,下午2:00、5:00,晚上8:00、13:00喂奶。喂奶时不一定严格遵守时间表,如果宝宝没到预定时间就哭,可提前喂奶,到了预定时间,宝宝还没有睡醒,可把喂奶时间向后推迟一点。,2.人工喂养的方法,一、母乳化奶粉喂养购买较好的铁筒装国外奶粉

16、, 每月奶粉的花费大约是1000多元。有的奶粉含有激素或其他不良成分,会导致出牙过早或过胖现象。 二、防治便秘注意选择无毒、卫生的儿童蜂蜜。,四、4-6个月的宝宝喂养,0-6个月是宝宝大脑发育的另一个高峰期,请注意提高母乳质量。 四个月时,宝宝的唾液淀粉酶和胰腺发育欠完善,过早的添加辅食,易致腹泻,所以,添加辅食最好是在过一百天,满四个月时。,4-6个月的宝宝喂养,宝宝到了四个月,从母体带来的铁,已经消耗掉许多,满四个月,应补蛋黄(不能吃蛋清)。 这一时期宝宝胃里分泌的消化酶类增多,可以食用一些淀粉类半流质食物。 添加辅食的初期,应遵照少量到多量,一种到多种的原则,每种新食物加一周后,再添加其他品种。 添加顺序为米糊、蛋黄、菜水、果泥。,五、7-9个月的宝宝喂养,这时,消化蛋白质的胃液已开始发挥作用了,可吃蛋白质食品了。建议6个月以后添食配方奶粉,以提高宝宝的抗病能力,第10个月时补充禽肉食品。,

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