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1、第一编 保健知识简介,引言： 1.北京市两个冠军(高血压 高血脂) 2.死亡率最高是 3050岁人 3.寿命最长国家是日本 4.中国平均寿命:50年代35岁 60年代57岁 现在67.88岁 5.联合国提出口号:千万不要死于无知,第一章 平衡饮食,一.饮食问题:（一）饮的问题.国际会议上定出了6种保健品:-绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤1 、蘑菇汤提高免疫骨头汤”琬胶” 延年益寿酸奶维持细菌平衡,2、绿茶（1.）茶坨酚-抗癌(每天4杯,至少推迟9年)补充:癌症知识,早期癌症常见症状,早期癌症的常见症状第一是“肿块、硬结或硬变”，可发生于身体的任何部位，常见于颈部、乳房、腋窝和腹股沟
2、处。那些迅速增大、持续不消的肿胀最是危险。及早就医，可以有效发现乳腺癌、恶性淋巴瘤等疾病。触摸腹部时，宜深压以感觉内脏，一旦触摸到硬块，就要高度怀疑是胃、肝、胰等部位的癌肿。,再是疼痛，尤其是右腹部疼痛、中上腹疼痛、关节疼痛、阴囊疼痛，可能是肝癌、胃癌、胰腺癌、骨癌和睾丸癌的信号。,第三是持续不愈的伤口、溃疡。 第四是不明原因的发热. 第五是持续性声音嘶哑. 第六是持续性消化不良。 第七是非外伤性出血. 第八是吞咽困难。,第九是大便习惯改变，。 第十是白斑。 第十一是疣（赘瘤）或黑痣发生明显变化。 第十二是原因不明的疲乏. 第十三是骨关节变化.,癌症筛检项目推荐,癌症筛检项目推荐 针对不同人群
3、，推荐筛检项目，利于癌症早发现。,女性，乳腺癌预防. 20岁以上乳腺自查每月一次，35岁以上乳腺临床检查每年一次，50岁以上以上二项乳腺X光钼靶检查每二年一次；宫颈癌预防，20岁以上或有3年以上性行为宫颈检查每年一次。,男性前列腺癌预防. 50岁以上前列腺特异抗体（PSA）试验每年一次。男女不限，50岁以上肛指检查、大便隐血试验每年一次，预防结肠癌、直肠癌、肛管癌；,乙状结肠镜每5年一次。慢性肝炎患者、乙型或丙型肝炎病毒感染者，肝脏B超检查、甲胎蛋白（AFP）化验每半年一次预防肝癌；40岁以上防癌体检和健康咨询每年一次各种常见肿瘤。,掌握防癌的金钥匙,一查肿痛身上瘤，颈腋乳房腹股沟。 二查黑痣
4、长得快，破溃出血是危害。 三查长期有低热，原因不明最奇特。,四查整天老咳嗽，胸痛咯血痰血稠。 五查胃肠总不适，食欲不振人消瘦。 六查恶心伴呕吐，一吐吐出黑褐物。,七查小便不适感，泌白血尿很危险。 八查大便习惯改，黑便血便形状变。 九查男性生殖器，包皮过长有溃烂。,十查女性白带多，血性分泌味腥浊。 发现症状莫迟疑，立即就医不麻痹。 健康人群中老年，每年体检离癌远。,怎样预防和保养癌症,1.养成良好的生活习惯，戒烟限酒 2. 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物 3. 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳,4.加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性
5、物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质 5. 生活要规律 6. 不要食用被污染的食物,（2.）含氟-坚固牙齿、消灭虫牙消灭牙齿的菌斑（3）.茶甘宁-提高血管的韧性使其不易破裂,3、红葡萄酒: （1）.皮上有逆转醇-抗衰老（2.）抗氧化剂-防止心脏病的发生、防止 心脏停博,（ 3.）降血压、降血脂喝红葡萄酒 50-100ml/D喝白酒 5-10ml/D啤酒 =300ml/D卫生部：大豆行动计划 一把蔬菜一把豆加点鸡蛋加点肉,酒,4、豆浆：四两大米=一两大豆=二两瘦肉=三两鸡蛋（蛋白）（1.）大豆中至少有5种抗癌物(饴黄酮)预防、治疗乳腺癌,（2）.牛奶中含乳糖-全世界2/3不吸收,亚洲 70%不吸
6、收豆浆含 寡 糖-黄种人100%吸收 钾、钙、镁离子,二、食问题,植物性 谷：1.老玉米-卵磷脂 防止高血压和动脉 硬化2.荞麦-降血脂,降血压,降血糖(18%纤维素)3.薯类-白薯、土豆、山药、红薯,三吸收：吸收水分、润滑肠道、不得结肠癌吸收脂肪、糖类 、防糖尿病吸收毒素、防胃肠道方面的病4.燕麦-降血脂、降血压5.小米-除湿、镇静、安眠,亚洲食物宝塔-谷、豆、菜 菜：A 胡萝卜 1.养皮肤、头发、粘膜、内外美容、不易感冒2.健美、内外和谐3.抗癌、对眼睛好4.耐高温、营养不易流失,B 南瓜、苦瓜-防止、预防糖尿病 C 番茄 （1）预防子宫癌、卵巢癌、前列腺癌、膀胱癌 （2）内有番茄素番茄蛋
7、汤、番茄炒蛋，才能将其营养吸收,D 大蒜：“抗癌之王” 减少毒素的侵害，含“大蒜素”抗癌科学吃法：切成薄片，放于空中，大约15分钟后，产生大蒜素，为防止口臭,可以吃山楂片，生花生米，茶叶，都可清除蒜味(生吃), 黑木耳1、预防心脏病的发生-预防治疗心肌梗塞2、预防高凝体质（血液内脂肪高的人）（1）矮粗、胖的人和更年期的女性（2）AB血型的人易得（3）脖子短的人易得,预防1、禁止浮吃海吃2、多喝绿茶3、不生气4、不吃带皮的花生米5、看电视时间不要过长黑木耳使血液不粘稠,花粉 1 、植物的精子-营养丰富 2、具有养颜作用 3、肠道中的警察 4、健美,维持体形,治疗胃肠道方面的疾病,（五）动物性食物
8、动物越小营养价值越高(跳蚤最好)大众营养多吃鸡,鱼(小鱼,小虾) 1、牛肉:（1）、疯牛病（2）、口蹄疫（3）、含大量胆固醇2、鱼蛋白1小时就能吸收且几乎百分百吸收3、牛肉三小时后才被吸收,关于吃的问题 1、吃得7成饱-一辈子不得胃病 2、0.618的黄金分配副食6 主食4 粗粮6 细粮4 植6 动4 3、关于物质平衡的规律：出生-5、6个月，母乳最好，5个月后需42种营养,4、螺旋藻 1g = 1000g 各种蔬菜日本1年要消耗500t（1）降血压、血脂，预防心血管疾病（2）预防、治疗糖尿病（3）治疗胃炎、胃癌、肝炎（4）防辐射作用装修过的房屋半年后才能住,防辐射：多吃青菜、多喝绿茶、多吃萝
9、卜、螺旋藻卧室内不放电器各种电器不要同时打开,(七)应吃15种健康零食,1、葵花子，养颜。 2、花生，能防皮肤病。 3、核桃，可秀甲。 4、大枣，预防坏血病。 5、奶酪，固齿。 6、无花果，促进血液循环。 7、南瓜子和开心果，健脑。 8、奶糖，润肤。,9、巧克力，怡情。 10、芝麻糊，乌发。 11、葡萄干，补血。 12、薄荷糖，润喉。 13、柑橘，富含维生素C。 14、牛肉干，富含蛋白质。 15、乳饮料，有营养。,(八)健康饮茶“十二忌”,1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 2.忌饮烫茶，最好56以下。 3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。,5.忌冲泡次数多，
10、茶中有害微量元素会在最后泡出。 6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。 7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。,10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。 11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。 12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。,(九)饭后八禁一定要注意,1、饭后吃水果 2、饭后饮浓茶 3、饭后吸烟 4、饭后洗澡,5、饭后放松裤带 6、饭后散步7、饭后唱卡拉 8、饭后开车,(十)营养补脑食品排行,深色绿叶菜 鱼类 大蒜 鸡蛋 豆类及其制品 核桃和芝麻 水果,(十一)科学健脑十大法宝 多吃果蔬 防止肥胖： 吃好早餐： 避
11、免噪声： 常食鱼虾： 多听音乐： 限吃糖食： 居室芳香： 勤用双手：,(十二)健康生活方式,在现代日益紧张的生活中，怎样才是健康的生活方式呢？参照国外经验，结合我国特色，健康四大基石可归纳如下：,合理膳食两句话：即一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。“一”指每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。“二”指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两。“三”指每日进食3 份高蛋白食品。“四”指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱。“五”指每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要,“红”指每日可饮少量红葡萄酒50-100毫升。每
12、日进食1至2个西红柿。 “黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能提高免疫力。“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。“白”指燕麦粉或燕麦片。食燕麦对糖尿病患者效果更显著。“黑”指黑木耳，有助于预防血栓形成,适量运动三五七。“三”指每次步行30分钟3公里以上。“五”指每周至少有5次的运动时间。“七”指中等度运动，即运动到年龄加心率等于170。 戒烟限酒。以每日酒精量不超过15克为限。 心理平衡。只要做到心理平衡，就是掌握了健康的钥匙。,(十三)早晨起床后的四个健康好习惯早上慢慢起醒后喝杯凉开水是个好习惯早上大便是个好习惯早上洗澡,(十四)十三个习惯让你更加长寿,1.
13、吃早餐2.拥有好的性生活3.举重4.每日小饮一次,5.大笑6.上课7.每天快步半小时8.充足睡眠,9.多吃蔬果谷类 10.少吃肉类、油脂 11.牙线剔牙 12.运动 13.了解自己身体症状（预警征兆）,第二章：有氧运动,一、千万不要早上锻炼，最好在傍晚：1、饭后45分钟后锻炼；2、老年人选择较轻松的项目；3、选择不同的运动；,二、有氧运动的常识：1、早上6：00左右起床；2、开窗时间9：0011：00，14：0016：00；早上6：009：00是致癌最严重的时段；,三、午睡：1、午饭后半小时睡觉，时间小于1小时；2、午睡时不要盖大被子；3、晚上10：0010：30上床睡觉，12：003：00必
14、须深睡；4、睡前喝杯热牛奶，再热水洗身子,第三章：心理状态,1、生气容易得肿瘤；2、五个避免生气的方法：躲避、转移、释放、升华、控制；,3、笑的功能：笑一笑，十年少心志不得偏头痛不得后背病维持性功能对呼吸道、消化道特别好促进下垂体产生脑内胚（天然麻醉剂止痛）,悲伤的眼泪苦正常的眼泪咸糖尿病人的眼泪甜,学会 忍和让,事临头三思为妙 怒上心一忍最高 退一步天高地阔 让三分心平气和,心急匆匆惹祸端 但凡为事要心宽 他将言语生嗔怒 我把情怀作喜欢 流言闲非聋两耳 任人巧舌话千般 贤人因甚无烦恼 忍字常常着眼观,静坐常思自己过 闲谈莫论他人非 知难而进真志士 谦逊吃亏不为痴 慷慨处事乃鲍叔 礼贤下士是子
15、房 刚则必折柔为上 争着不足让有余,大学生心理卫生,一.大学生心理健康状态及特征: (一)大学生心理问题: 学习压力; 环境改变; 自我认识失调; 复杂人际关系.(二)大学生心理特征 易冲动,耐挫力差; 两极性,矛盾性; 层次性明显; 意志已呈现较高水平.,(三)大学生心理健康标志 智力正常 人际关系和谐 意志坚定 情绪稳定 人格完整 适应能力强 自我评价正确 心理行为合乎年龄特征,二.衡量心理健康三个标准 (一)体验标准 1.体验三个标准 (1)良好心情,自控力强,兴趣高. (2)适应客观环境. (3)恰当自我评价.2.实现自知自爱原则,(1)通过与别人比较,来培养自知力,充分发展自己潜能. (2)扩大生活领域,多接触人与事,在生活中体验自己才能与品质. (3)认真检讨自己的功得过失. (4)调节现实的我与理想的我差距.,(二)操作标准(效率标准) 1.个人心理效率.(心理标准) 2.社会效率:工作效率;人际关系.(三)积极劳动,认识自己的价值 (使人们认识到自己的价值),
