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1、四年级综合实践活动“好吃的水果”之,执教者：镇山小学 王远真,制作水果拼盘,游戏规则：,作提示的同学不能说出带有该种水果名称的任何一个字，违者算犯规； 每组游戏时间为50秒，超时犯规； 在规定时间内猜中者奖励该种水果一份。,活动背景： 综合实践活动课程的性质决定了它必须来源于学生的生活，应取决于学生身边的事，感兴趣的事。本学期，我们四年级综合实践活动课程确定了“好吃的水果”这一主题活动。让学生通过亲身体验和调查，了解水果的相关知识，进一步探讨研究水果的营养价值、特点及生长过程。在活动中培养学生调查、搜索、整理等综合能力及相互合作、探究、创新的意识。引领学生探究水果王国的奥秘，从而真正喜爱吃各种
2、各样的水果，而“制作水果拼盘”正是这一主题活动的延伸。,活动目标： 知识目标：让学生了解水果拼盘制作的步骤，学会制作一个简单的水果拼盘。 技能目标：1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。 2、让学生在小组活动中学会分工、合作，增强交流协作的能力。 情感目标：通过学习体验，培养生活的乐趣，激发学生创造精彩生活的热情。,活动准备： 1、学生准备：水果、盘子、牙签、一次性手套。 2、老师准备：课件、计时器、水果刀、砧板。 活动对象：四年级学生,本节课共五个环节。第一个是导入环节，我设计了一个游戏“你说我猜”，就是让两名学生配合，一名到讲台上看盒子里的水果，并描述它的特
3、征，另一名学生猜该水果的名称。每组游戏时间为60秒。当然，在游戏开始前，我以课件出示了“游戏规则”，并请一名同学与老师配合进行了一次示范。 （这个环节，通过游戏，强化学生对水果形、色、味的认识，为制作水果拼盘作铺垫；以游戏的形式，更好地激发了学生的兴趣与热情，活跃课堂气氛；而教师的示范，让学生更清楚游戏的玩法，有利于学生游戏顺利进行）,第二个环节是探究水果拼盘的做法。我先以播放了课前准备的课件水果拼盘的图片，让学生欣赏后，谈话激趣，接着播放了一段制作水果拼盘的视频，并引导学生说出制作一个水果拼盘的步骤：定主题选水果清洗水果切水果拼造形。我也将这个步骤板书到黑板上。 （欣赏水果拼盘的图片，旨在让
4、学生对水果拼盘有一个直观初步的概念；播放水果拼盘的制作录像，让学生清楚地了解制作一个水果拼盘的过程，为小组活动作好准备）,第三个环节是小组活动制作水果拼盘。这一环节安排了20分钟的时间。在学生动手之前，我先出示了温馨提示，对他们进行卫生及安全教育。学生制用拼盘时，老师巡视并予以适当的指导。 （这一环节我给学生留出了充足的时间，学生兴趣盎然，热情参与，充分体现了综合实践活动课程培养学生小组合作能力、动手能力及创新意识的这一教学目标。,温馨提示：,杜绝浪费：小组讨论确定好要制作的主题，再动手切水果，尽量避免造成浪费。 讲究卫生：先把一次性手套戴上，保证水果及其它材料要干净。 注意安全：刀要拿好放好
5、，使用时要小心操作，要注意不要伤着自己或他人。 遵守纪律：小组活动时要注意控制音量，不要影响到其他同学；老师讲话时应做到认真倾听。 保持教室整洁：活动结束后应把垃圾清理干净。,第四个环节是评价环节，我采取了口头评价与书面评价相结合的做法。在各小组展示拼盘时，小组长简介，其他小组口头评价；展示完后，各小组完成老师分发的评价表。如果时间不允许的话，评价表也可以课后完成。 （这一环节也是综合实践课程的另一特色，及时地让学生自己、生生之间进行评价，孩子们更能收获到成就感。通过评价，也培养了学生们的审美能力。）,制作水果拼盘”活动评价表班级 姓名 时间： 评价主体活 动 过 程成 果 展 示个人活动小组
6、合作颜色搭配造型创意自己评 小组评 教师评 备注：优秀：；一般：；需努力：,第五环节是拓展延伸。我先与学生进行谈话，让他们谈谈自己的收获，并布置一个作业，让他们回去后为家人制作一个水果拼盘，全家人共享。 （让学生畅谈收获，激发他们继续探索问题的热情，让综合实践活动由课内向课外延伸；让孩子们为家人制作水果拼盘，则是为了让他们从小学会与家人分享成功、分享喜悦。）,课后反思：本次活动是“好吃的水果”这一综合实践主题活动的延伸，旨在锻炼学生的动手能力、创新能力，感受自己动手的乐趣，培养学生与他人分工合作完成任务的能力并对学生进行艺术的薰陶，使学生获得一次美的享受。课堂上孩子们热情参与，气氛活跃，师生互动默契，是一次较为成功的活动课。个人认为成功之处：以游戏“你说我猜”导入，充分调动了学生的兴趣，让学生热情参与到活动中来；活动环节设计紧凑，各个环节之间的过渡设计合理，过渡自然；课件制作得不错，能合理利用多媒体手段配合教学；活动评价表设计合理。不足之处：课堂上孩子们的发言很精彩，老师不能很及时到位地进行点评；活动的延伸稍嫌不足；水果拼盘的制作除了要讲究水果的形美，还要讲究水果的营养，但本堂活动课老师忽视了这一知识点，是一个较为不应该的不足之处。,
