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1、学风 勤学好问 学有专长 勇于实践 学而无厌,张三吝啬，家里有老鼠也舍不得用食物套老鼠。于是他拿着画有食物的照片放在了老鼠夹子上。第二天一早，他起来一看，夹子上面放着一张. 老鼠照片！,开心一刻,新课导入：,大家想一想： 我们学的是养殖专业，在养殖过程中，让人最担心的是什么呢？-是动物得病！针对疫病我们采取的方针是“防重于治”。那么怎样防？最重要的一点就是搞好“养”，只要养好了，动物就不得病或少得病。今天我们学的内容就是有关怎样把动物养好的问题。,今天我们要学习的内容： 钙、磷对畜禽的营养作用,教学目标：1、了解钙、磷的营养作用 。2、掌握影响钙磷吸收的主要因素。3、掌握钙、磷缺乏症及预防。
2、教学重点:1、影响钙磷吸收的主要因素2、钙、磷缺乏症及预防。 教学难点：1、钙、磷对畜禽的营养作用。2、影响钙磷吸收的主要因素,一、 钙、磷的营养作用,钙、磷主要分布在畜禽的什么地方呢？,分布： 钙和磷平均占体重的1%2%是机体内含量最多的常量元素。 98%-99%的钙和80%的磷存在于骨骼和牙齿中，其余的存在于软组织和体液中。,1、是骨骼和牙齿主要成分。 2、抑制神经和肌肉兴奋性的作用。 如：血钙过低引起抽搐。血钙过高引起肌无力。 3、激活多种酶的活性。如：参与凝血过程 4、调节内分泌等,钙有哪些营养作用？,磷有哪些营养作用？,1、构成骨骼和牙齿 2、参与体内能量代谢，如：磷是ATP和ADP
3、的成分 3、促进脂类物质的吸收和转运 4、是细胞膜的组成成分 5、与DNA、RNA的合成有关。,总之，钙和磷具有多方面的营养作用，是畜禽必需的营养物质，并且要从饲料中获取。,饲料中的钙、磷吸收受到哪些因素的影响呢？,二、影响钙磷吸收的主要因素,1、日粮钙、磷比例：在一般动物日粮中，钙磷比例为（12）:1，产蛋家禽钙磷比例为（56）:1。可促进钙、磷的吸收。 如果比例不合适，会影响钙磷吸收。,2、维生素D： 可调节钙磷比例，促进钙磷吸收。 3、乳糖 ： 乳糖可促进钙磷吸收。 4、蛋白质： 日粮中蛋白质充足，有利于钙磷吸收,钙元素的好兄弟维生素D,返回,5、磷的存在形式 动物性饲料磷 利用率高 无
4、机磷 如：磷酸钙 利用率高 植物性饲料磷 利用率低 ，仅为30%大部分是以植酸磷的形式存在，而动物吸的磷主要以有效磷来计量，所以有： 有效磷=动物性饲料磷+无机磷+植物总磷X30%,钙、磷在缺乏的情况下，可能会出现哪些缺乏症？猪、牛、禽最易缺乏钙、磷,三、缺乏症 1、食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别是繁殖力下降,2、异食癖。指家禽啄食鸡蛋壳、羽毛，家畜啃食泥土、砖、石等异物以及喝尿等异常现象。缺乏食盐也会出现。,3、幼龄动物出现佝偻病：正在生长的动物缺钙、磷，则骨端软骨不能钙化，骨端变粗，四肢关节肿大，骨骼弯曲变形，个别动物脊柱也弯曲，肋骨有念珠状突起,4、成年家畜出现骨质疏松症，哺乳母猪
5、易瘫痪，高产奶牛易发生产后瘫痪。,5、产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙、脆弱、甚至产软壳蛋，产蛋量明显下降。,那么，如何防治钙磷缺乏症？关键在于合理的“补”,动脑筋？,防治措施,(1)饲喂含钙、磷的天然饲料 如：鱼粉、肉骨粉、大豆、苜蓿草、花生秧等 (2)补充矿物质饲料： 如：蛋壳粉、贝壳粉、石灰石、骨粉、磷酸氢钙等,(3)舍外运动与补充维生素D： 如：多晒太阳使体内的脱氢胆固醇转变为维生素D、或注射维生素D和钙制剂,喂鱼肝油等,是不是畜禽体内钙、磷越多越好呢？不是，过量也会造成危害,用量过多，会影响畜禽体内钙磷平衡，使畜禽体内钙磷的消化、吸收、代谢都受到影响，引起畜禽生长不良。所以，要适量供给
6、。,案例分析,某猪群（体重10kg左右）饲喂某饲料公司生产的保育猪配合饲料后，陆续出现骨端增粗，关节肿大，管骨弯曲，腿骨呈“X”形或“O”形，行走困难，有的出现后肢瘫痪，畜禽肋骨处有念珠状突起等症状。试从营养角度分析主要是什么原因造成？并提出解决方案。,1从症状看，属于典型的钙、磷缺乏症.原因主要是：,（1）饲料中钙和磷供应不足.缺乏其中一种或两种元素均缺乏。 （2）钙磷比例不当.钙或磷过高，与另一种元素结合成为难溶的磷酸钙盐从而使其缺乏。,（3）维生素D缺乏.维生素D可促进钙、磷的吸收，维生素D的缺乏使钙、磷的吸收下降，造成钙、磷的缺乏症。 （4）饲料中植酸磷较多.虽然总磷达到营养需要，但其
7、有效磷不足，同样会出现磷的缺乏。,2解决的措施：,在供给充足的钙和磷的同时，注意钙和磷的比例要适当；供给充足的维生素D；注意有效磷的供应。另外，还应注意钙磷与其他元素的比例要适当，否则也可能会出现钙、磷的缺乏症。,课堂小结,（1）钙、磷的分布（2）钙、磷的营养作用（3）影响钙、磷吸收的因素（4）钙、磷的缺乏症（5）钙、磷缺乏症的预防,反馈练习,1、在动物机体中，98%-99%的钙和 80%的磷存在于_和_中.,2、在一般动物日粮中，钙磷比例 是_ 。在产蛋家禽日粮中，钙磷比例是_ 。,3、单胃动物对植物中的磷的利用率平均为_，而对无机磷的利用率高。植物中的磷大部分以_ 的形式存在。,骨骼,牙齿,（12）：1,（56）：1,30,植酸磷,布置作业,1、名词解释： 异食癖 2、 影响钙、磷吸收的主要因素有哪些？ 3、钙、磷缺乏症有哪些？,谢谢大家 欢迎指导,
