《工业工程概述ppt培训课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《工业工程概述ppt培训课件（47页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、基础工业工程,主讲教师：葛 晓 梅 工作单位：管工院 联系电话：13783588447 电子邮件：,2018/9/14,1,1,课程说明,1.课程定位 2.课程体系 3.课堂纪律 4.成绩构成 5.教学方法 6.参考资料,2018/9/14,2,1,参考教材和资料,课程教材：易树平，郭伏. 基础工业工程，机械工业出版社，2006 参考教材： 1范中志主编, 工业工程基础, 华南理工出版社, 2003 2蔡启明主编,基础工业工程,科学出版社，2005 3王恩亮,工业工程手册, 机械工业出版社, 2006 期刊杂志: 1工业工程，广东工业大学主办2工业工程与管理，上海交通大学主办,2018/9/1
2、4,3,1,推荐浏览的网站：,1.工业工程网络学会：http:/www.myie.org/ 2.工业工程网：http:/www.chinaie.info/ 3.工业工程学习网：http:/ 4.工业工程学生联盟：http:/www.iecn.org/iecn/ 5. 工业工程精益生产网：http:/ 工业工程概述 第二章 工业工程的应用 第三章 生产与生产率管理 第四章 工作研究 第五章 程序分析 第六章 操作分析 第七章 动作分析 第八章 秒表时间研究 第九章 工作抽样 第十章 预定时间标准 第十一章 现场管理,2018/9/14,5,1,“美国值得向全世界夸耀的东西就是IE，美国之所以打胜
3、第一次世界大战，又有打胜第二次世界大战的力量，就是美国有IE”。美国质量管理权威朱兰博士 “20世纪的工业取得的重大成就、在管理技术上贡献最大的莫过于工业工程技术。这是一个由美国人创造、被世界接受并产生重大影响的思想。不论什么时候它被应用、生产率就会提高、在减少工人工作负荷的同时、工人的收入就会增加。它已经提高人工的劳动生产率超过100倍。”20世界美国管理学界泰斗-彼得.杜拉克 “中国许多企业不需要在硬件方面增加许多投资、只要在管理方式、人员素质和工业工程方面着力改进、生产效率就可以提高23倍、甚至510倍。”日本能率协会专家三上辰喜,2018/9/14,6,1,作为工业工程专业的大三学生阐
4、述下你心目中的工业工程?,课堂讨论,2018/9/14,7,1,什么是工业工程？,There is always a better way!,在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而且能令心情更愉快的工作方法；就是工业工程的精神所在。,2018/9/14,8,1,2018/9/14,9,1.了解工业工程的产生和发展过程； 2.了解关于工业工程的各种定义，并掌握工业工程的内涵； 3.掌握工业工程的特点，树立工业工程意识。 4.了解工业工程的学科特点，理解工业工程与相关学科的关系，尤其是与管理的关系。,教学目的与要求,第一章 工业工程概述,2018/9/14,10,第三节 工业工程的学科特点
5、,教学内容,第一节 工业工程,第二节 工业工程的产生与发展过程,复习与思考,2018/9/14,11,三、工业工程的意识,第一节 工业工程,一、工业工程的定义,二、工业工程的特点,2018/9/14,12,美国工业工程师协会（AIIE） 日本工业工程师学会（JIIE） 中国工业工程学会 总结,一、工业工程的定义,2018/9/14,13,工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的原理和方法，
6、对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。,美国工业工程师学会（AIIE）Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982,2018/9/14,14,Industrial Engineering is concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, materials, information, equipment ,and energy. It draws upon specialized knowledge a
7、nd skill in the mathematical, physical, and social sciences, together with the principles and methods of engineering analysis and design, to specify predict and evaluate the results to be obtained from such systems.,工业工程定义 英文原文,2018/9/14,15,日本工业工程师学会（JIIE）,IE是对人、材料、设备所集成的系统进行设计、改善和实施。为了规定、预测、评价经营管理系
8、统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。,“IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。”,2018/9/14,16,中国工业工程学会,工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更为有效、更为合
9、理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。,2018/9/14,17,具有权威性的是美国工业工程学会提出的定义。 尽管各种定义的表述方式不同，侧重点不同，但其内涵基本是一致的。各种IE定义都旨在说明：,总 结,由人、物料、设备、能源、信息等所构成的各种生产及经营管理系统以及服务系统；,是一门技术和管理结合的交叉学科；,综合运用各种工程技术与方法；,提高生产率、降低成本、保证质量和安全 ；,学科性质,研究对象,研究方法,目 标,任 务,如何将各种要素设计和建立成一个集成系统，并不断改善，从而实现更有效运行；,功 能,对系统进行规划、设计、评价和创新。,工业工程的内涵,2018/9
10、/14,18,IE的基本职能,规划,设计,评价,创新,企业（微观）,企业发展规划,业务扩充规划,新产品开发规划,技术革新规划,成本降低规划,产品系列化规划,产品标准化规划,产品工艺专业化规划,库存计划,安全卫生环保计划,职工教育与培训计划,工厂选址,工业（微观）,工业安全卫生环保 系统及其设施设计,工厂布置,工程项目总体设计,设施设计,生产流程设计,生产技术选择,作业程序设计,计算机管理系统设计,信息系统设计,CIM总体设计,运输系统设计,职工教育课程设计,制定各种设计的标准，规划及规程,产品设计评审,经济分析,各种规划设计 方案的评审,现有系统评审,质量控制及可靠 性工程,职工业绩与职务 评
11、价,制定各种评价的 指标及规程,技术评价,产品改进,工艺改进,设施改进,系统组织改进,工作方法改进,技术创新的 激励与组织,新产品新技术 的工程开发,2018/9/14,19,工业工程的定义,2018/9/14,20,IE的重点是面向微观管理。,IE是系统集成和优化技术。,注重人的因素是IE区别于其他工程学科特点之一。,IE是综合性的应用知识体系（技术+管理）。,提高生产效率是IE的出发点和最终目标。,IE的核心是降低成本，提高质量和生产率。,二、工业工程的特点,2018/9/14,21,以人为中心的意识。,成本和效率意识；,问题和改革意识；,工作简化和标准化意识；,全局和整体化意识；,三、工
12、业工程的意识,2018/9/14,22,劳动生产率是经济效益水平的集中体现，在市场经济体制中，谁能提高生产效率，是劳动生产率超出同行业平均水平乃至达到领先地位，谁就能在市场竞争中立于不败之地。 泰勒,2018/9/14,23,3 S,2018/9/14,24,瓶颈,C,C,A,B,市场需求,35unit/wk,40unit/wk,25unit/wk,30unit/wk,原材料,2018/9/14,25,一、工业工程的产生,第二节 工业工程的产生与发展,二、工业工程的发展历程,2018/9/14,26,一、工业工程的产生动因,科学技术的发展：20世纪初进入电动机时代 社会生产力的发展： 福特生产
13、线 社会经济形态的演进：18-19世纪完成工业资本积累（见下图）,20世纪初,2018/9/14,27,2018/9/14,28,IE的萌芽时期（20世纪初30年代中期） 传统IE时期（20世纪20年代后期40年代中期） 运筹学发生影响的时期（40年代中期70年代） 工业与系统工程时期（70年代现在）,二、工业工程的发展历程,2018/9/14,29,F.W.泰勒被誉为工业工程之父科学管理原理（1911） 1908年美国宾夕法尼亚州立大学首次开设工业工程课程； 1910年，Frank Gilbreth和Lillian Gilbreth从事动作研究(砌墙实验)和工业心理学研究； 1913年，He
14、nry Ford发明流水装配线； 1914年，Harry Gantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬的计件工资制的研究； 1917年，美国成立工业工程师协会ASIE；后又成立AIIE，工厂中出现专门从事IE的职业 。,IE的萌芽时期（20世纪初30年代中期）,2018/9/14,30,泰勒的时间研究,18561915，1881年, 他担任米德威尔钢铁厂的总工程师，进行了铁锹实验，即时间研究。,铁锹实验,1856-1915 科学管理之父,2018/9/14,31,科学管理原理的主要内容,制定科学的作业方法科学地选择和培训工人实行有差别的计件工资制 将计划职能与执行职能分开 实行职能工长
15、制 在管理上实行例外原则,2018/9/14,32,吉尔布雷斯的动作研究,18681924，1910年进行了铁锹实验，即动作研究，提出了17个动作要素。,砌墙实验,2018/9/14,33,1924-1931年，W.A.Shewhart首创“统计质量管理”。 1924-1933年，G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”。 J.Fish 首创“工程经济”。 另外，进度图、库存模型、组织理论、工厂布置、物料搬运等。,传统IE时期（20世纪20年代后期40年代中期）,2018/9/14,34,40年代中期，英、美两国发表了关于运筹学成果的资料，立刻受到IE工作者的注意，并将之运用于IE实践中。 1948年，美国工业工程学会成立。 第三阶段的IE与前两阶段的比较，表现为从以经验和定性分析为主发展为以定量分析为主。 从以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主转化为以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。,运筹学时期（40年代中期70年代）,2018/9/14,35,在50、60年代，系统科学（SS）以及系统工程（System Engineering，SE）成为IE学科发展的基础。 SE的方法论+OR的定量方法+传统IE方法+工业专业知识=新IE,
