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1、调查技能与统计分析,主编：延静 制作：李晓新 2008年7月,调查技能与统计分析,项目一 撰写调查方案 项目二 调查问卷的设计 项目三 实地调查 项目四 二手资料收集 项目五 调查数据的统计处理与显示 项目六 调查数据的描述与分析 项目七 调查数据的相对数分析 项目八 时间数列分析,调查技能与统计分析,项目九 相关与回归分析 项目十 撰写调查报告,项目一 撰写调查方案,一、项目目标与技能要求 （一）项目目标 1、通过调查方案的设计，培养学生以顾客为中心，以市场为导向的市场观念。 2、调查是一种手段，面向市场、服务社会和服务客户才是目的，制定调查方案是保证。在调查方案设计实训过程中，必须明确按照
2、客户的要求，面向市场撰写调查方案。,项目一 撰写调查方案,3、市场调查方案是进行市场调查工作的大纲，通过学习使学生掌握撰写调查方案的技巧。,项目一 撰写调查方案,（二）技能要求 1、通过对北京金三元阳光餐饮有限责任公司微波食品市场调查方案的设计与撰写，培养学生综合分析问题的能力。 2、通过对北京金三元阳光餐饮有限责任公司微波食品市场调查方案的设计与撰写，培养学生调查方案的撰写能力。,项目一 撰写调查方案,3、市场调查活动本身的复杂性和广泛性要求学生必须对调查的项目进行通盘考虑，把握调查的每一个环节。但再详细的筹划和分析，随着时间的推移，也将发生遗忘，所以有必要把市场调查计划、筹划的全程的各个方
3、面，落实为书面文字，用明确、简练、清晰的语言把调查方案撰写出来。,项目一 撰写调查方案,二、项目组织与实训环境 （一）组织机构由于是按照实际的项目在运作，所以应按照工作的内容设置机构。 1、项目筹备组 2、后勤组 3、企业、学校联系组 4、创意计划组,项目一 撰写调查方案,5、出稿、打印组 6、效果预测组要求每组5-7人，设组长1人。,项目一 撰写调查方案,（二）组织方法 1、项目启动法就是指全班在实训过程中，按照调查实训过程的不同环节，分成不同的小组（如前面的分法），每个小组负责实习过程中的一个环节或一个方面的工作，这样，每一个环节就是一个分项目。每一个小组把自己的环节的调查方案设计成最优，
4、各小组综合后，经过融合成为一个完整的调查方案。,项目一 撰写调查方案,2、小组竞争法把全班分成4个实训小组，每个小组的任务都是制定完整的调查计划，并形成文字。小组的组长为项目的负责人，要求小组的其他成员各有分工，各司其职，加强内部沟通，共同完成调查方案的设计与撰写工作。然后组织专家对各个小组的方案进行评定，选择最优者作为企业调查项目的最后调查方案。,项目一 撰写调查方案,3、脑力激荡法就是把全班同学组织起来，进行讨论，为项目的运作大伙共同想办法，出谋划策，提出新思路，找出好办法，改进不足之处，并由专人负责执笔撰写调查方案。初稿出来后，大家再进行讨论修改，直至企业满意为止。在项目的讨论过程中，学
5、校的实训老师和企业的指导专家可以在现场进行指导、提示、点化。,项目一 撰写调查方案,（三）实训环境实训调查方案的撰写主要根据情况分为2种实训调查环境：一是实习单位具体实践的企业环境；二是学校实训基地的模拟真实情况的学校环境。我们以北京金三元阳光餐饮有限责任公司面临的北京餐饮市场作为调查方案撰写的环境，这是真实的企业环境。,项目一 撰写调查方案,1、外部的企业环境指的是学生外部实训企业面临的和提供的真实的实战环境，具有真枪实弹、直面市场、零距离的特点。以北京金三元阳光餐饮有限责任公司微波食品调查为例进行说明。,项目一 撰写调查方案, 北京餐饮市场的大环境主要包括：国家及北京的餐饮政策、法律法规；
6、北京餐饮行业的发展状况；北京旅游业的发展情况；北京房地产开发对餐饮行业的影响；北京连锁餐饮企业的状况；北京新旧小区的布点格局；北京人生活方式的特点与变化趋势；金三元的直接竞争和间接对手情况；金三元的产品、技术、人员实力状况；北京餐饮企业的主要经营模式和盈利模式；北京写字楼的分布状况；北京大小商务中心的布局情况等。,项目一 撰写调查方案, 北京金三元阳光餐饮有限责任公司的小环境。培训室或会议室一间；办公自动化设备；与金三元实训单位进行上级、平级、下级之间有效沟通的机制；实训单位配备专家1人；学校配备指导老师一人。一定的经费支持。,项目一 撰写调查方案,2、内部的学校环境指在学校的实验室或实训基地
7、内进行模拟市场真实环境的方案设计与撰写。主要包括：实训基地教室；办公自动化设备与条件；全班同学的合理的分工与合作；一定的经费支持；实训教师的指导。,项目一 撰写调查方案,三、项目课时分配调查方案撰写的时间安排关系到整个调查过程的启动，所以，应在保证质量的前提下，用较少的时间完成。一般来说有以下几种安排方法： （一）用专门实训时间如：1个月（或60学时）的实训时间，用3-5天（或4-8学时）完成调查方案的设计撰写。这一般适用于较小的项目。,项目一 撰写调查方案,（二）业余时间与专门实训时间相结合如有较大的项目，全部完成需要3-6个月（或180-360学时），这种情况对方案的要求比较高，前期的探索
8、性的研究需花费一定的时间，所以在制定调查计划时，所需的时间为整个项目时间的10%-15%，就是10-15天（或18-26学时）的时间。,项目一 撰写调查方案,（三）内部细分法调查方案撰写总的时间确定后，需进一步把撰写的细节安排时间完成。如以1个月（或60学时）的实训期限，撰写方案按3-5天（或4-8学时）计算为例，探索性的研究占20%的时间，计划的起草占30%-40%的时间、磋商修改占20%的时间、客户或企业专家审核占20%的时间，打印装订占5%的时间。,项目一 撰写调查方案,四、项目考核与评分办法 （一）考评者 1、各个方案设计小组； 2、实习带队老师； 3、实训单位的专家。,项目一 撰写调
9、查方案,（二）考核内容及其在评分中所占分数的比重。 1、考勤纪律（占15%） 2、方案撰写的组织情况（占30%）。其中，小组成员参与情况（占20%）组内成员的协调情况（占10%）。 3、项目的完成情况（占40%）专业知识和技能：项目执行过程中的方案具体撰写（占20%），工作绩效：方案撰写的水平和实用价值大小（占20%）,项目一 撰写调查方案,4、创新能力（15%）。,项目一 撰写调查方案,（三）具体的考核办法。根据以下各方面的评分情况进行综合评价： 1、小组内部成员间相互评分（占20%） 2、各小组成果展示投票评分（占40%） 3、实训教师根据所指导各实训小组成员在实训中的具体表现评分（40%
10、）,项目一 撰写调查方案,五、项目内容及实施步骤 （一）项目内容 1、准备撰写市场调查方案的条件 2、市场调查方案类型与撰写技巧,（二）具体实施步骤任务一：准备撰写市场调查方案的条件1、了解市场调查过程的8个阶段，如图所示。,项目一 撰写调查方案,2、已经确定要调查的问题，如图所示。,项目一 撰写调查方案,3、设计出调查方案中的问题 把企业提出的问题上升为市场调查问题。 企业的问题不等于市场调查问题。 企业的问题是表象，市场调查问题是本质。 调查设计问题不能太宽或太窄。,项目一 撰写调查方案,4、初步确定调查的基本方法。 5、初步确定抽样方法。 6、初步确定调查经费分配方法。 7、初步构想调查
11、的进度及调整的方法。 8、初步确定数据处理及表现方法。 9、初步估计调查的结果与结论。 10、初步确定调查的团队。 11、初步确定调查的时间范围。,项目一 撰写调查方案,任务二：市场调查方案类型与撰写技巧市场调查方案按不同的划分标准有不同的类型。如按调查的空间范围划分，可分为国际市场调查方案，国家市场调查方案，地区市场调查方案；按调查对象的范围划分，可分为全部产品的调查方案，部分产品的调查方案，一个产品的调查方案及一个产品的调查方案。按方案的作用划分，市场调查方案可分为项目提案书、项目申报书和正式的研究调查方案三类。,项目一 撰写调查方案,1、项目提案书在目前，企业要进行某项市场调查，经常采用
12、招投标的方式。委托方首先向市场调查机构或咨询公司提出“项目提案书”（招标书），由各个调查机构，根据“项目提案书”的要求进行竟标。项目提案书的内容与格式要求是：,项目一 撰写调查方案, 企业调查招标的背景。 企业调查招标的目的和需达成的目标。 企业调查招标的时间期限。包括报名时间、投标时间、评标时间、开标时间。 投标的要求与有关个规则。 调查招标的内容与解决的问题。 招标企业的介绍 招标企业的落款。,项目一 撰写调查方案,北京金三元阳光餐饮有限责任公司，就可以根据以上格式编写招标书进行公开招标。,项目一 撰写调查方案,2、项目申报书主要是项目申报单位或项目执行单位提出的调查项目方案的预案。又叫市
13、场调查投标方案、市场调查项目建议书、市场调查申请报告。,项目一 撰写调查方案,在调查机构正式接手调查项目之前，需参加投标、竞标，必须写出并递交投标书。中标后，调查机构视情况向委托人提交项目申报书或项目建议书。而项目申报书或项目建议书就是投标书的一些西画和具体化。目的是让委托人对您的企业实力、水平有更深的了解。,项目一 撰写调查方案,如果投标书做的比较好，项目申报书可以省略。如果项目申报书获得通过，就可以正式撰写调查方案了。一份完整的项目申报书应包括前文和正文两部分，其基本的构成如下： 前文 标题扉页 标题 说明信 目录。,项目一 撰写调查方案, 正文 背景 市场机会定义 研究目的 课题的阶段
14、研究方法（包括研究设计、第二手资料、资料收集工具、样本设计、数据分析、局限性）,项目一 撰写调查方案,研究小组成员介绍 课题进展的时间表 课题的预算,项目一 撰写调查方案,3、正式研究调查方案（市场调查计划书）正式研究调查方案是指导调查工作的正式文本，是调查研究的指导方针和思想灵魂，是行动的纲领和依据。主要完成以下任务：研究课题的具体化，研究课题的操作化方法，确定调查内容与问卷设计，确定抽样方案，确定资料的分析方法，安排调查人员的组织培训，具体的分组组织工作计划，经费预算及安排等问题。,项目一 撰写调查方案,正式研究调查方案在本项目中有两方面的作用：一是用来提供给金三元公司（调查委托方）审议检
15、查，以作为双方的执行协议。二是用来作为市场调查执行者的纲领与依据。,项目一 撰写调查方案,正式研究调查方案的格式主要包括以下几个部分。 标题扉页标题扉页是在标题页之前安排的只写调研方案书标题页面。适用于特别正规的调研方案。介绍整个调查课题出台的背景原因、方案的可靠依据、调研的目的和范围、资料收集的基本方法、资料处理和分析的基本方法等的简单介绍。,项目一 撰写调查方案, 调查课题的目的与意义较前言部分稍微详细点，应指出项目的背景，想研究的问题和可能的几种备用决策，指明该项目的调查结果能给企业带来的决策价值、经济效益、社会效益以及在理论上的重大价值。,项目一 撰写调查方案, 调查课题的内容与范围界
16、定指明课题调查的主要内容，规定所必须的信息资料，开列出主要的调查问题和相关的理论假说，明确界定此次调查的对象和范围。,项目一 撰写调查方案, 调查研究采用的方法介绍指明所采用研究方法的主要特征，抽样方按的步骤和主要内容，所取的样本的大小和要达到精度指标，最终数据的采集方法和调查方式，调查问卷设计的考虑和问卷的形式，数据处理和分析的方法。,项目一 撰写调查方案, 课题的研究进度和有关经费开支预算计划应该设计的有一定的弹性和余地，以应付可能的以外事件。,项目一 撰写调查方案, 课题负责人及参加者开列出课题负责人及主要参加者名单，并可扼要介绍团队成员的专长和分工情况，指明抽样方案的技术和细节说明，调查问卷有关技术参数、数据处理方法、以及所采用软件等。,项目一 撰写调查方案,要求：上面的6个方案是不能减少的，否则不完整。具体格式可以根据具体情况加以合并或分拆、进行灵活处理，课题负责人来进行方案的起草与撰写。下面介绍金三元微波食品市场调查方案。,
