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1、w 关于农村休闲经济论文：体验经济下泰州发展休闲关于农村休闲经济论文：体验经济下泰州发展休闲 农业的战略思考农业的战略思考 摘要摘要从体验经济的背景着手，分析了泰州市发展休 闲农业的优势和条件，并就发展前景提出了战略思考。 关键词关键词体验经济；泰州市；休闲农业 1 体验经济与休闲农业的发展背景 哈佛商业评论在做出“体验经济时代到来”的预言 时曾指出，体验就是企业以服务为舞台、以商品为道具、 以消费者为中心，创造能够使消费者参与、值得消费者回 忆的活动。一旦这种活动成为经济活动的中心，体验经济 时代就到来了。体验经济的出现是人们需求变化的新趋势， 是以满足人们的情感需要、自我实现需要为主要目标
2、的一 种经济形态。其中的商品是有形的，服务是无形的，二者 对消费者来说是外在的，而其创造出的体验存在于个人心 中，是内在的，是令人难忘的，是个人在形体、情绪、知 识上参与的所得。泰州市拥有多种类型旅游资源，其中生 态旅游资源特色尤为突出，初步具备了发展体验经济的条 件。休闲农业是体验经济的一种重要形式。它是把农业与 休闲旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游 客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物的一种新型 农业经营形态，即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资 源为基础开发旅游产品，并为游客提供特色服务的旅游业 w 的统称，也称观光农业、旅游农业、乡村旅游等。随着城 市化的快速发展，城
3、镇居民生活水平的不断提高，假日经 济的兴起，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴 望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中，通过 “吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”来放松自 己。 休闲旅游农业的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生 活，优化投资环境，而且达到了农业生态、经济和社会效 益的有机统一。泰州市作为长三角城市群之一，地理位置 优越，农业基础较好，文化底蕴丰厚，具有发展休闲旅游 农业的良好条件和持续的市场需求。 2 泰州市发展休闲农业的优势 2.1 区位优势 泰州市濒临长江，位于经济快速发展的苏中地区，是连 接南北、贯穿东西的节点城市，下辖海陵、高港 2 区和泰 兴市、兴化
4、市、姜堰市、靖江市 4 个县级市。作为长三角 城市群之一，与苏南发达城市隔江相望，江阴长江大桥与 在建的泰州长江大桥将泰州与苏南、上海发达地区连接起 来，具有重要的战略地位。交通方面，随着“苏中崛起” 战略的不断推进，加上江苏沿海大开发战略的实施，泰州 市交通设施建设逐步完善，基本形成了“快捷畅通、四通 八达”的公路、铁路、水路网和航空网。这些为泰州发展 w 休闲农业、吸引发达地区城镇居民前来消费提供了有力的 设施条件。 2.2 资源优势 泰州市地域广阔，耕地多，水资源丰富，文化底蕴丰厚。 农业旅游资源主要有泰州农业开发区畜牧科技园和海陵现 代农业科技示范园、泰兴银杏科技产业示范园、兴化市千
5、岛菜花、姜堰市溱湖生态园、灰天鹅养殖场、循环经济园、 生态农庄、沈马路生态农业长廊、桥头、顾高等镇高效农 业园区等。除此以外，还有以海军纪念馆为代表的红色旅 游业资源，以扬子江医药产业园（药城南园）等一批大型 现代企业为代表的工业观光旅游资源等。不仅如此，泰州 市各级财政对农业发展投入资金较多，农业资源区位效应 明显，农业招商引资势头强劲，这为泰州进一步发展休闲 农业奠定了基础。 2.3 特色农业发展迅猛 近年来，泰州市大力发展特色农业，在品牌农业建设方 面做了大量工作，如海陵区草莓园、兴化市红膏大闸蟹生 产、泰兴市银杏产业化、姜堰市高效观光农业等方面取得 了可喜的成绩。在泰州社会生产总值中，
6、市区及各县级市 农业观光旅游收入占据较大份额，而且有不断提升的趋势。 以姜堰市为例，该市大力发展特色休闲农业，将休闲农业 作为拓展农业功能、培育特色产业、吸引都市游客、促进 w 农民增收的有效途径，不断加大投入力度，全面开发体验 式农业旅游资源，精心打造生态旅游品牌。姜堰市休闲农 业的社会知名度和美誉度日益提升，越来越多地受到外界 的广泛关注和游客的青睐。2008 年，该市休闲农业旅游累 计接待游客 250 万人次，实现旅游收入 3.5 亿元，基本形成 了以“吃、住、行、游、购、娱”为主要内容的旅游产业 体系，休闲旅游产业链和产品群初步形成。不仅如此，姜 堰市休闲旅游农业的带动效应也在逐步显现
7、，已有 24 个农 产品获得绿色食品品牌称号，形成了一批集旅游观光、餐 饮娱乐、农产品展示、科技示范为一体的生态农业观光园 和农家乐，引导吸纳了数万名农民从事交通运输、餐饮娱 乐、农产品加工及商贸服务，推动了县域经济又好又快发 展。 3 促进泰州市发展休闲农业的对策 3.1 突出创意，确立体验主题，打造体验服务体验主题 定位成功的关键在于什么是真正令人瞩目和动人心魄的。 一般而言，创意好的旅游目的地体验主题主要包括：一是 调整人们的现实感受。如在高港区白马镇海军诞生纪念地 体验红色旅游，梅兰芳纪念馆文化之旅等都是典型的现代 体验旅游。二是改变游客对现实的感觉。无论是在海陵草 莓园自助采摘草莓，
8、还是在兴化品尝红膏大闸蟹，都是在 活动中感受当地农业文化的魅力。 w 休闲体验实际上是一个综合的游客感受。游客从制定旅 行计划，到旅游的全过程，包括前往景区和离开景区，最 终形成旅游的整体印象。因此，宾馆、饭店、景区商店以 及乘坐列车飞机过程中游客所受到的服务，都会提供给游 客最令人难忘的体验。 3.2 彰显特色，做强农业基础产业，拉伸产业链条 泰州市地处江苏省中部、长江沿岸，为长三角经济区 16 座中心城市之一，有凤凰城的美誉，具有 2100 多年的历史。 农业是泰州的基础，也是经济优势所在。要发展特色农业， 就要发展精品农业，坚持综合开发，产业联动，注重产业 的横向联系，做大做长产业链条。
9、休闲旅游农业的发展有 助于推动特色农产品种养业、农产品精深加工业、特色手 工艺品制造业、农产品储运配送业、商贸服务业等多个关 联产业的发展。在发展过程中，一定要充分利用这一产业 特性，打破单一封闭的产业发展思维，树立统筹开放、综 合开发的经营理念，充分利用休闲旅游农业平台，整合相 关产业资源共同发展。要整体谋划休闲旅游农业和相关配 套产业的发展，做到各次产业布局合理、配套有力、联动 发展。例如，抓住兴化水资源和农业资源丰富的优势，大 力发展休闲旅游农业，将农业产业链条延伸至工业和服务 业，把农业与旅游业相结合起来，形成一大特色产业，实 现农业效益最大化。 w 针对泰州市而言，首先，要加大投入力
10、度，建设好农业 基础设施，培训一批懂技术、会经营、善服务的农民；其 次，要实施农民转移工程，将农民由农业生产部门逐渐向 农业产业化部门和农业旅游服务部门转移；第三，促进乡 村旅游龙头企业发展，以一批大企业、大项目带动全市休 闲农业的开发和进步。 3.3 因地制宜，合理规划农业生态旅游项目 在进行农业生态旅游开发时，根据当地的自然环境特点 和社会经济文化发展以及市场需求状况，开展合理的农业 生态旅游规划。以姜堰与兴化为例，姜堰市重点对溱湖风 景区、溱潼古镇、沈高镇河横村等进行规划建设，溱潼镇 围绕“古”和“水”两大主题，建成院士旧居、花影清皋、 绿院垂槐、民俗风情馆、婚俗馆、水龙局等景点。河横村
11、 利用“全球生态 500 佳”的品牌优势，开发建成葡萄园、 桃园、千亩油菜花观赏园、灰天鹅养殖场、循环经济园、 生态农庄等一批农业观光项目。目前，姜堰市由政府、外 资、民资共同投资开发休闲旅游农业的多元化格局正在形 成。以农业观光为特色的沈马路生态农业长廊初具雏形， 初步形成了长达 10km 的果树园艺景观带，其中引进民资 1.2 亿元，开发建设占地 20hm2。此外，该市姜堰、娄庄、 梁徐、张甸、大、蒋垛、桥头、顾高等镇高效农业园区和 特色农家餐饮店蓬勃发展，形成了各具特色的休闲旅游农 w 业景点和项目。作为江苏省历史文化名城，兴化文化底蕴 丰厚，历史悠久，人文荟萃，名胜古迹众多，已形成郑板
12、 桥、施耐庵文化旅游、金东门明清市井风情等景点，全省 旅游发展规划提出要把兴化建成水乡特色旅游的龙头。兴 化市在近几年的发展过程中树立了绿色品牌，被国家环保 总局命名为国家级生态示范市，使得兴化旅游业也迅速发 展，尤其是该地区空气新鲜，自然环境优美，民族风情浓 郁，绿色食品多样，非常适宜发展休闲旅游农业。以兴化 西郊镇为例，该镇以全省旅游业发展规划和全市总体规划 为指导，立足西郊镇的资源优势，整合现有可供开发的农 业旅游资源，将兴化市西郊观光农业建设项目作为兴化旅 游的标本工程进行建设，使之成为体现兴化农业科技和示 范的基地，带动兴化旅游产业和整个经济的快速发展。兴 化西郊观光农业建设项目利用
13、西郊镇现有水产养殖场和荒 滩，建设以水产畜牧养殖、绿色无公害蔬菜、苗木花卉、 名优瓜果为核心的观光农业园，构筑食、住、行、娱、教 一体化的综合休闲旅游服务体系。 3.4 延伸项目，开发系列休闲旅游产品。 根据旅游市场个性化休闲化、运动化的变化特点，泰州 市要规划建设新型旅游产品，主要包括：汽车营地。汽 车营地既是面向自驾车旅游市场的新型旅游产品，又是满 足自驾车旅游对旅游服务设施需求的主要基础设施。在姜 w 堰溱潼、兴化千岛油菜花等地，按照国际标准规划建设一 批自驾车营地，其中包括帐篷露营地、房车营地，以增强 对长三角和周边城市自驾车市场的吸引力。亲水旅游产 品。充分利用泰州市地表水域面积大、
14、水体形态多的特点， 大力开发亲水旅游产品。比如开发环湖游、环城休闲游、 夜航船、水上娱乐、水上餐饮、水上演艺、湿地公园亲水 旅游产品等，营造“水中有景、景中有水”的水体景观。 休闲旅游产品。泰州市拥有数量丰富、特色突出的农业 休闲旅游资源，包括溱潼湿地生态旅游区、千岛油菜花农 业生态休闲旅游区，海陵农业科技示范园、泰兴银杏产业 示范园等。可以充分利用这些农业旅游资源，规划以农 （渔）业休闲旅游为基础，以文化休闲旅游、亲水休闲旅 游为重点，以美食休闲旅游、保健养生休闲旅游、体育休 闲旅游、商务休闲旅游为特色的多种系列休闲农业旅游产 品。 3.5 强化管理，扩大宣传，围绕游客满意做好服务 旅游、工
15、商、财税、环保、卫生等政府部门要继续为休 闲农业的发展创造条件，强化管理，加强安全教育，尤其 是要强化食品安全和卫生防范意识，引导和教育从业人员 养成讲卫生、爱卫生的良好习惯，为休闲农业的发展营造 出一个洁净健康的环境。除此以外，还要强化文化管理， 引导从业者树立遵纪守法，诚实守信的经营理念，以优质 w 服务和风格独具的“农”家特色来吸引广大游客。 休闲农业是一项新兴的乡村旅游产业，充分利用各种载 体，加大宣传营销力度，有助于加快休闲农业的发展步伐， 对已建成的休闲农业观光点，有助于扩大其影响和提高知 名度。因此，一方面要积极利用报纸、电视、网络等多元 化的媒体平台，突出“健康、绿色、休闲”三
16、大主题，充 分展示泰州市休闲旅游农业的形象，促使更多的社会力量 来关心、支持、发展泰州的休闲农业。另一方面，要重视 休闲农业的形象策划与包装，打造休闲农业品牌，通过品 牌效应吸引消费者。同时要引导市场消费，培育消费热点， 积极探索运用休闲农业网络推销、农村家庭旅馆网上预订 等先进手段，拓宽休闲农业旅游点的销售渠道，从而推动 休闲农业持续健康快速发展。 参考文献： 1樊平，休闲旅游农业现状、问题及对策J.经营 管理者，2010， （3）. 2廖军华，对我国发展农业生态旅游的思考J.湖 北农业科学，2009(8). 3吴相利，英国农业旅游发展的基本特征与经验启 示M.社会科学家，2005，(6). 4戴遐海，江苏农业旅游示范点发展分析J.经济 论坛，2009，(23). w 5陈晓华，推进休闲农业与乡村旅游发展J.中国 集体经济，2009，(31). 6聂玮，发展农业休闲观光旅游促进新农村建设 以河北省为例J.唐山职业技术学院学报， 2009， （1）.
