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1、随着公寓房的普及,大众生活已经发生了巨大的变化,对就餐空间提出了专门要求。即一般家庭的餐厅面积是:相对宽度不小于2.5米,长度不小于3米,面积不小于6-7平方米。且餐台的长宽一般都不小于70厘米,长方形餐台长度不小于1.2米,椅子长度不小于40厘米(两对面就是80厘米)。就餐时,人坐着还需要一点空档。同时,就功能而言,还要求餐厅的空间敞亮一些。如何在装潢P使餐厅显得气派敞亮呢?灯光的营造、家具一的形态、色彩的渣染、器皿的匹配等,都是不可缺少的。但主要还是灯光设计与餐台的构建。关于灯具在上班族的生活中,餐厅使用主要在晚餐,灯光是营造气氛的雹角。餐厅宥采用低色温的白炽灯,奶白灯泡或磨砂灯波,漫射光
2、,不刺眼,带有自然光感,比较亲切、柔和。日光灯色温高,光照之下,偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也都变样。照明也可以采用混合光源,骂低色温灯和高色温灯结合起来用，混合照明的效果相接近日光,而且光源出不单调,可以选择。人们对餐厅灯具的选择,易犯的毛病就是只强调灯具的形式。应知道餐厅的照明方式是局部照明,主为查餐台上那盐灯,誓萱台凹兰域。宣选择下罩式的、多头型的、组合型的灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致;达到餐厅氛图所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不适合采用朝上照的灯具,灯光当然不止一个局部,还要有相关的辅助灯光,起乱烘托就因为这与就餐时的视觉不吻合。餐厅的餐环境的作用。使用这
3、些辅助灯光有许多手段,如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。需要知道辅助灯光主要不是为了照明,而是为了以光影效果烘托环境,因此,照度比餐台上的灯光要低,h在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紧乱。关于餐台餐台是餐厅的核心,文仁专统对就餐方式的影响,集中地体现在就餐家具上。中国人的餐台,是欠方形和竹形的,力中餐的方式是共食制，目绕|P心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式,餐台的形状发生了变化,长方形的餐台(俗称大餐台)进入了普通人家。但许多人买大餐台王要是赶时髦图好看,并不了解自己的真正需要,也不了解现代家庭就餐的真正意口。餐厅应舒适、增近胃口,用餐本身出具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭,即便有客人,也都是亲朋好友,所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经雪熹会，也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相
