农家乐经营与农家乐管理精品ppt

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1、髻a炼鸭关小y粟|灭鸭|一j一仁仁f朱f44仁町巾4巾界巾1、狭义概念:从购买者的角度来讲,它是指游客在农家田园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村意味。利用1伊经营者的角度来讲;它是指农民自家院落所依傍的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引市民前来吃、何、玩、游、娱、购的旅游形式。川求概念:都郊肖盅兮视传V/八起刊八忘收厌厉农家乐的兴起:最早出现在四区的温江、郓县等5风靡全园,才真_川天府之国成农村,经过多年地。1乡刀_乙hE大荣狂步实乐(一)农家乐的分类1、按所依托的产业划分为8种类型:种植型,林业型、农家乐、牧业型渔业型7副业型v坐恬型(民俗型2、按照功能划分为7中类型:观赏型、品尝型、购

2、物型、参与型娱乐型、疗养型、度假型农家乐兴起的原因:1、旱j言门统的饮食文化对农家乐的发震有_定的2、从餐饮旅游业发展贯律看,人们对事物的追蠢壹耸简单到复杂从一般到综合,从单3、人们生活环境质量的需求。(二)农家乐典型实例1、成都邻县友爱农家乐一一观3、湖湖南益阳农家乐一一四、允实乐外八厚荆一“1、提高农业附加值宣。2、推动经济结构调整。3、增加农民收八4、有效分流农村剩余5、提高农村文明程度五、户助或丽六家乐的33状到2010年我县已建和在建村户型农家乐、农庄型农家乐共XX家,实际完成投资XXXX亿元,吸呐城乡劳动力XXXX余人。(0_0午乒抨筝滞客XvXV万.次;实uI命一、是形式雷同品位不高。大多数农家乐以餐饮、垂钓、观光、外加销售一点土特产,参与性娱乐活动少,服蓼霾目单_档次低缺乏留住游客的有效目二、是特色不浇缺少魅力。农家乐特色是住农家院,吃农家菜,赏农家景,现大多数农家乐的菜是从城里的农E丶4F2史巾n万A“李5江b亡斗nf田三是知识欠缺服务滞后。经营人员文化层次偏低,农民既是管理人咤e东务Wb才标口0绍荣吴分旅薄经营者不是依靠提升服务质量和内容来吸刷游客一悬存经营活助巾经常出现拉客、等产电侵犯滴费者合法权益的行为。是基础较弱定位较低。大多数农家乐都是近几年开发建设,农业产业基础较弱,由于农业投资较大、见八FNB,XE3/-外/汀出5J心氓H舌上z工

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