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1、学校食品安全知识培训食堂安全操作规范s民以食为天,安全需要一“点“良心!沥逊标yEdiirgosgrs河化诊AEg丽,Wz“训r“民以食为天*食以安为先*2016年2月27日广州真光中学大量学生出现腹泻呕吐等不适症状,到医院就诊,确诊为食物引起诺如病毒传染2016年2月20日晚,一家电子厂多名员工及其家属因食用未熟的扁豆,出现不同程度的中毒情况。*2015年6月19日,沈阳市辽中立人学校数百名学生发生食用食堂大白菜食物中毒2015年6月广州5人吃饺子亚硝酸盐中毒险些送命在食品安全保卫战中,我们的对手或是细菌、或是毒素、或是化学制品,它们在我们面前非常渺小,小到我们看不到,摸不着,哨不出,霆栗圣
2、辜辜常强大大到无孔不入触之即伤无、面对如此强大的敌人,我们该怎样做?才能将食品安全事故拒之于门外呢.食品安全重在预防食品安全法食品安全法实施条例餐饮服务食品安全监督管理办法餐饮服务食咿学校食堂与学芸全擎生集体E规范餐卫生管理规定刑事一明碉建立最严榷的全过程的监管制度,阳光厨房,追本溯源“阳光厨房“,顾名思义,就是餐饮服务单位的厨房向社会公开、透明,在“阳光“下运行。它以互联网j支木力三段贯彻和实施,最严食品安全法“,对餐饮行业最关键的食品加工制作环节进行透明化展示,推动食品加工操作规范化、安全监管科学化。“阳光厨房“模式*视频监控式,将学校食堂厨房内的食品操作间等关键控制区域安装监控设备,将食品制作等过程通过视频信号传输到就餐场所的示平台进行播放*开放透明式,经选用致璃等透明材质,抒房建设成开放式获透明玻璃窗式厨房,让生及家长直接看到食品制作的关键过程展厨师
