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1、第五章,产品与服务之策略性产能规划,学习目标,解释产能规划的重要性。 讨论定义与衡量产能的方法。 描述有效产能的决定性因素。 讨论建立产能替代性的主要考量。 简单描述有效评估产能替代性的方法。,导论,产能 作业单位所能掌控的最高负荷量。 负荷量可以指实体产出的数量或是服务的表现；作业单位可能为工厂、部门、机器、商店或是工人。 产能规划中的基本问题： 需要何种产能？ 需要多少？ 何时需要？,产能决策的策略重要性,产能决策会对组织满足未来产品或服务的需求产生实际的影响；产能实质上限制住可能的产出率。 产能决策会影响作业成本。 产能通常能决定初始成本。 产能决策通常意味着长期资源的承诺。 产能决策会
2、影响竞争力。 产能会影响决策的难易。 全球化使得产能决策变得更重要且更复杂。 因为产能决策通常涉及财务的真实内容与其他资源，所以在计划时必须先行规划。,产能定义,设计产能：在理想状态下，一个工厂或特定生产设备所能达到的极限产出率。 有效产能：在考虑生产设备、产品组合、个人休息时间、质量因素等条件下，工厂或某特定生产设备所能达到的产出率。 实际产出：在实际生产情况下，可能因设备故障、停工待料、物料短缺或不良品等因素，使得实际产能小于有效产能。,产能衡量,系统测量,不同的产能测量有助于定义二种有效的系统测量：效率与利用率。 效率：实际产出与有效产能的比例。 产能利用率：实际产出与设计产能的比例。,
3、例题 1,根据下列信息，计算汽车维修部门的效率与产能利用率：设计产能 每天 50 辆卡车 有效产能 每天 40 辆卡车 实际产出 每天 36 辆卡车解答 效率 实际产出 / 有效产能 每天 36 辆卡车 / 每天 40 辆卡车 90 %产能利用率 实际产出 / 设计产能 每天 36 辆卡车 / 每天 50 辆卡车 72 %,有效产能的决定性因素,设备因素 产品与服务因素 制程因素 人为因素,政策因素 作业因素 供应链因素 外部因素,产能策略,组织通常会基于对长期需求型态、技术变化与竞争者的行为的假设或预测来发展产能策略。 典型的因素包括： 需求的成长率与变化性。 建立与运作不同规模大小的设备之
4、成本。 技术创新的方向与速率。 竞争者可能的行动。 资本与其他投入要素的可获得性。,策略规划的关键决策,需要产能的多寡。 改变的时机。 需要保持系统产出的平衡。 设备的弹性跟工作力。,产能缓冲,产能缓冲：因需求不确定性而衍生的额外产能。 产能缓冲 100 使用率。 一般而言，不确定性愈高时，产能缓冲就愈大；而提供标准化产品与服务的组织产能缓冲通常较小。,产能规划步骤,估计未来产能需求。 计算现有的产能及设备并确认缺口。 确认替代方案以符合需求。 对每个不同的替代方案进行财务分析。 对每个不同的替代方案评估主要特性。 选择一个替代方案。 执行所选择的替代方案。 追踪结果。,预测产能需求,长期决策
5、考虑的是产能的所有层级，例如设备的大小。 短期决策考虑的是在产能需求中的可能变量，例如季节性的、随机的及需求的不规则变动。 不同的产业中，时间所涵盖的范围对划分期间的差别很大。,需求预测,当确认需求的确具有趋势性时，主要的议题包括： 趋势将会持续多久？因为很少有会一直存在的趋势。 趋势的斜率为何？ 当确认需求的确具有周期性时，主要的议题包括： 周期的长度为何？ 周期的振幅为何？ 短期产能需求比较不需考虑循环性或趋势的变动，而需考虑季节性变动或是其他变动。 组织可以藉由标准预测技术来观察季节性变动。 若时间间隔不足以反应出需求的季节性变动，则可用适当的分配来分析，例如常态分配、卜瓦松分配等。,季
6、节性需求型态,计算制程需求：例题 2,某部门一天工作八小时，一年工作 250 天，并已知以下信息：一年工作 250 天，一天 8 小时，整年的产能为每年 8 250 2,000 小时。由此可以计算出所需的机器数量：5,800 / 2,000 2.9 （台）,服务业产能规划的挑战,有三个重要的影响因素，分别为： 服务必须靠近顾客。 服务是无法储存的。 服务的需求是反覆无常的。 在一些情况下，可以使用需求管理策略来补偿产能上的限制。例如以订价、营销、折扣等来转移尖峰需求时间，使组织能达到供需平衡。,自制或外购？,一旦产能需求决定了之后，组织必须决定要自行生产产品或服务，或是外包给其他组织。 许多组
7、织会因为不同的理由向外购买部分零件或外包服务。 考量因素： 可使用的产能 专门技术 质量考虑 需求的特性 成本 风险,发展产能方案,在发展方案时，除了一般因素的考量，还应考虑其他因素，以提高产能管理效能 ： 将弹性设计在系统之中。 考虑产品生命周期。 以整体观点来看产能变动。 准备处理整批产能。 试图平滑化产能需求。 确认最佳营运水平。 选择一个在扩展时的策略。,瓶颈作业,规模经济,规模经济：若产出率低于最佳营运水平，增加产出率可降低平均单位成本。 非规模经济：若产出率超过最佳营运水平，平均单位成本将会愈来愈高。,最低成本与最佳产出率,评估方案,成本数量分析。 损益平衡点：总成本与总收入相等的
8、产量水平。 财务分析。 现金流量是指现金收入与现金支出之间的差异。 现值是指投资方案所有未来现金流量折现后加总的现金总值。 决策理论。 等候线分析。 模拟。,成本数量关系,例题 3,Old-Fashioned Berry Pies 的老板西蒙，正考虑要增加一条新的馅饼生产线，而新的生产线需要租借每个月6,000美元租金的新设备；变动成本为每个馅饼2.00美元，售价为每个7.00元。若要达到损益平衡，需要卖出几个馅饼？如果某个月生产并卖出1,000个馅饼，则损益为何？若要达到4,000美元的获利，需要卖出几个馅饼？假使可以售出2,000个馅饼，并且目标获利为5,000 美元，则馅饼的售价应改为多
9、少？,阶梯式固定成本的损益平衡问题,成本数量分析,在满足特定的假设下，成本数量分析是个非常具有价值的分析工具。假设如下： 涉及一种产品。 所生产的产品皆能被售出。 不论产量为何，单位变动成本皆维持不变。 固定成本不会随着产量变动而改变，或呈阶梯式变化。 单位收入皆维持相同，不随产量变动而改变。 单位收入必须大于单位变动成本。,财务分析方法,回收年限法：着重于回收投资的初始成本所需的时间长短。 现值法：考虑货币的时间价值。 内部报酬率：以等值利率简化投资的初始成本、预估的年现金流量与未来残值等。,评估方案,决策理论：在风险与不确定的情境下，进行各方案财务比较的有效工具。 等候线分析 应用在服务系统上，例如机场柜台、银行等。 等候线是瓶颈作业的表征。 透过分析来平衡顾客等候的成本与增加额外产能的成本，可以帮助管理者决定最具成本效益的产能水平，亦可以计算出各种服务产能水平下的预期成本。 模拟：在分析若，会如何？的情境上是一个实用的工具。,作业策略,弹性 在产能决策中，弹性是个重要的议题。 弹性可以使组织在面对市场的改变时变得更加灵敏，也减低了依赖长期预测来估计需求的程度。 提早扩充策略。 观望策略。,
