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1、1葡萄幼果生长期的管理技葡萄幼果生长期的管理技 术术作者：孙海生作者：孙海生河南科技报河南科技报 2012 年年 17 期期目前葡萄马上进入幼果生长期，葡萄幼果期是葡萄生育目前葡萄马上进入幼果生长期，葡萄幼果期是葡萄生育期中一个十分重要的阶段。此期管理能否跟上，关系到当期中一个十分重要的阶段。此期管理能否跟上，关系到当年的葡萄产量和质量。加强葡萄幼果生长期的管理，是促年的葡萄产量和质量。加强葡萄幼果生长期的管理，是促进果品优质，提高商品价值，提升葡萄品位的关键所在。进果品优质，提高商品价值，提升葡萄品位的关键所在。葡萄幼果期的管理主要有以下几项内容：葡萄幼果期的管理主要有以下几项内容：一、新梢
2、管理和果穗修整一、新梢管理和果穗修整（一）新梢管理。新梢管理主要是根据架式和树形继续（一）新梢管理。新梢管理主要是根据架式和树形继续对新梢进行引绑，目前生产上已有专门的葡萄新梢捆绑扎对新梢进行引绑，目前生产上已有专门的葡萄新梢捆绑扎丝，分为覆纸扎丝和覆膜扎丝两种，覆纸扎丝比较便宜，丝，分为覆纸扎丝和覆膜扎丝两种，覆纸扎丝比较便宜，但只能使用一年左右，覆膜扎丝价格较贵，一根但只能使用一年左右，覆膜扎丝价格较贵，一根 1 分钱左分钱左右，但可以使用右，但可以使用 3 年左右。年左右。（二）果穗修整。果穗修整主要包括两部分内容，首先（二）果穗修整。果穗修整主要包括两部分内容，首先是疏果穗，一般在谢花
3、后果实绿豆大小时进行，主要疏去是疏果穗，一般在谢花后果实绿豆大小时进行，主要疏去2坐果不良的果穗、带病果穗和弱枝上的果穗，使每棵树的坐果不良的果穗、带病果穗和弱枝上的果穗，使每棵树的结果枝与营养枝的比例保持在结果枝与营养枝的比例保持在 1.51。其次是疏果粒，通。其次是疏果粒，通常分两次进行，第一次在果粒似黄豆大小时，和疏果穗工常分两次进行，第一次在果粒似黄豆大小时，和疏果穗工作结合起来进行，疏掉畸形果、病果；第二次在果实套袋作结合起来进行，疏掉畸形果、病果；第二次在果实套袋前，疏掉畸形果、小僵果和病果以及过密部位的果粒，确前，疏掉畸形果、小僵果和病果以及过密部位的果粒，确定每穗的最终果粒数。
4、定每穗的最终果粒数。二、肥水管理二、肥水管理谢花后，幼果黄豆大小时为果实发育的肥水临界期。此谢花后，幼果黄豆大小时为果实发育的肥水临界期。此次追肥应以氮肥为主，配合施用磷、钾，每亩施磷酸二铵次追肥应以氮肥为主，配合施用磷、钾，每亩施磷酸二铵30.0 公斤，硫酸钾公斤，硫酸钾 20.0 公斤或尿素公斤或尿素 30.0 公斤，过磷酸钙公斤，过磷酸钙 20公斤，硫酸钾公斤，硫酸钾 20 公斤。这次追肥必须和灌水结合起来，并公斤。这次追肥必须和灌水结合起来，并且要灌透。且要灌透。三、果实套袋三、果实套袋河南地区一般在河南地区一般在 6 月下旬进行果实套袋，在确定套袋前月下旬进行果实套袋，在确定套袋前5
5、6 天全园灌一次透水，增加土壤湿度。套袋前天全园灌一次透水，增加土壤湿度。套袋前 12 天全天全园喷施园喷施 1 次杀菌剂。常用的药剂有次杀菌剂。常用的药剂有 10.0%苯醚甲环唑水分苯醚甲环唑水分散粒剂散粒剂 2000 倍液倍液+25.0%咪鲜胺乳油咪鲜胺乳油 1000 倍液倍液+10%歼灭乳歼灭乳油油 1000 倍液，淋洗式喷果穗，做到穗穗喷到，粒粒见药。倍液，淋洗式喷果穗，做到穗穗喷到，粒粒见药。若套袋当天是晴天，则在下午若套袋当天是晴天，则在下午 4 时之后进行套袋，如果是时之后进行套袋，如果是阴天则全天都可以进行套袋。阴天则全天都可以进行套袋。葡萄套袋操作规程为：套袋前先将纸袋有扎丝
6、（葡萄套袋操作规程为：套袋前先将纸袋有扎丝（1 捆捆 100个袋）的一端浸入水中个袋）的一端浸入水中 5.06.0 厘米，浸泡数秒钟，使上厘米，浸泡数秒钟，使上3端纸袋湿润，则可使果袋上端的纸质变得柔软，易将袋口端纸袋湿润，则可使果袋上端的纸质变得柔软，易将袋口扎紧。套袋时两手的大拇指和食指将有扎丝的一端撑开，扎紧。套袋时两手的大拇指和食指将有扎丝的一端撑开，将果穗套入纸袋内，当果梗的大部进入果袋后，再将袋口将果穗套入纸袋内，当果梗的大部进入果袋后，再将袋口从两侧向穗梗收缩，集中于穗梗上，应紧靠新梢，力争少从两侧向穗梗收缩，集中于穗梗上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，然后用袋上自带的细铁丝顺时针
7、或逆时针将金裸露果柄，然后用袋上自带的细铁丝顺时针或逆时针将金属丝转一到两圈扎紧。在整个操作过程中，尽量不要用手属丝转一到两圈扎紧。在整个操作过程中，尽量不要用手触摸果实，损害果粉。套袋结束后，全园再灌一次透水，触摸果实，损害果粉。套袋结束后，全园再灌一次透水，降低园内温度，减轻日灼病的发病程度。降低园内温度，减轻日灼病的发病程度。四、病虫害防控四、病虫害防控葡萄幼果期的病害主要有灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、葡萄幼果期的病害主要有灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、霜霉病、白粉病等，虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡霜霉病、白粉病等，虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等，对葡萄炭疽病发生
8、严重的葡萄园，蝉、浮尘子和棉铃虫等，对葡萄炭疽病发生严重的葡萄园，幼果期也是防治该病害的关键时期。幼果期也是防治该病害的关键时期。（一）防治葡萄灰霉病和穗轴褐枯病。药剂主要有（一）防治葡萄灰霉病和穗轴褐枯病。药剂主要有 50.0%异异菌咪可湿性粉剂菌咪可湿性粉剂 1500 倍液、倍液、10.0%嘧菌环胺水分散粒剂嘧菌环胺水分散粒剂1500 倍液、倍液、50.0%腐霉利可湿性粉剂腐霉利可湿性粉剂 2000 倍液、倍液、40.0%嘧嘧霉胺胶悬剂霉胺胶悬剂 800 倍液。倍液。（二）防治葡萄黑痘病。药剂主要有（二）防治葡萄黑痘病。药剂主要有 5.0%酰胺唑（霉能酰胺唑（霉能灵）可湿性粉剂灵）可湿性粉
9、剂 800 倍液，倍液，40.0%氟硅唑乳油氟硅唑乳油 60008000倍液，倍液，12.5%烯唑醇烯唑醇 35004000 倍液、倍液、10.0%苯醚甲环唑苯醚甲环唑水分散粒剂水分散粒剂 1500 倍液。倍液。（三）防治葡萄霜霉病。药剂主要有（三）防治葡萄霜霉病。药剂主要有 69.0%的烯酰吗啉的烯酰吗啉4锰锌锰锌 600 倍液、倍液、72.0%霜脲氰锰锌霜脲氰锰锌 600 倍液，所有药剂都要倍液，所有药剂都要与与 42.0%代森锰锌悬浮剂（喷富露）代森锰锌悬浮剂（喷富露）800 倍液或倍液或 68.7%恶唑恶唑菌酮水分散粒剂菌酮水分散粒剂 1000 倍液或倍液或 25.0%嘧菌酯悬浮剂嘧菌
10、酯悬浮剂 2000 倍倍液混用，以增强疗效。液混用，以增强疗效。（四）防治葡萄炭疽病。药剂主要有（四）防治葡萄炭疽病。药剂主要有 25.0%咪鲜胺乳油咪鲜胺乳油1000 倍液、倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂苯醚甲环唑水分散粒剂 2000 倍液倍液+10.0%美铵美铵 600 倍液、倍液、25.0%吡唑醚菌酯吡唑醚菌酯 1000 倍液、倍液、30.0%苯醚苯醚甲环唑、丙环唑甲环唑、丙环唑 2000 倍液和倍液和 80.0%戊唑醇戊唑醇 3000 倍液。倍液。（五）防治葡萄白粉病。药剂主要有（五）防治葡萄白粉病。药剂主要有 62.25%腈菌唑腈菌唑+代代森锰锌可湿性粉剂森锰锌可湿性粉剂 60
11、0800 倍液、倍液、10.0%美铵水剂美铵水剂600800 倍液、倍液、50.0%醚菌酯水分散粒剂醚菌酯水分散粒剂 3000 倍液都有很倍液都有很好的药效。好的药效。（六）防治葡萄虫害。虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑（六）防治葡萄虫害。虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等。药剂主要有衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等。药剂主要有 10.0%吡虫啉可吡虫啉可湿性粉剂湿性粉剂 2000 倍液，倍液，3.0%啶虫脒乳油啶虫脒乳油 2000 倍液，倍液，10.0%高效氯氰菊酯高效氯氰菊酯 2000 倍液。如果有螨类危害可以使用倍液。如果有螨类危害可以使用 15.0%哒螨灵乳油哒螨灵乳油 2000 倍液、倍液、20.0%三唑锡悬浮剂三唑锡悬浮剂 1500 倍液。倍液。（联系电话：（联系电话：0371-6 葡萄幼果生长期的管理技术葡萄幼果生长期的管理技术9333565）百度搜索百度搜索“就爱阅读就爱阅读”,专业资料专业资料,生活学习生活学习,尽在就爱阅读网尽在就爱阅读网,您的在线图书馆您的在线图书馆 5
