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1、,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡膜,细胞液,外界溶液,成熟的植物细胞及其周围溶液可以看做一个渗透系统吗？,原生质层,浓 度 差,半透膜,液泡,？,全透性,体验植物细胞的吸水与失水探究过程,1.提出问题：,植物细胞在什么情况下失水？ 在什么情况下吸水？,2.作出假设：,当植物细胞液浓度外界溶液浓度，细胞吸水。,3.设计实验,基本思路：,怎样让植物细胞失水、吸水？,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其变化； 再将其浸润在清水中，观察其变化。,如果植物细胞失水了，有哪些现象说明失水？,如果植物细胞吸水了，又可以观察到哪些变化呢？,实验方案,实验方案,材料用具,设计方法步骤,设计表格记录实验结果
2、并预测,（1）材料用具：,紫色的洋葱鳞片叶,显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、 吸水纸、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水,（2）设计方法步骤,制片,1.取载玻片，滴一滴清水,2.取材,3.平展,4.盖盖玻片,观察,5.先低倍后高倍,6.滴0.3g/ml蔗糖溶液，观察现象,7.滴清水，再观察现象,5.分析结果，得出结论,当植物细胞液浓度外界溶液浓度，细胞吸水。,6.表达与交流,4.进行实验,写出实验报告（课题、实验目的、实验原理、方法 步骤、实验现象、实验现象的分析、结果与结论等）,清水中,0.3g/ml蔗糖溶液,2、滴入清水时，又出现 质壁分离复原的现象,1、滴入0.3g/ml
3、蔗糖溶液时，出现质壁分离的现象,实验结果,质壁分离现象,1、植物细胞质壁分离现象,细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透失水 质壁分离,结果分析,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透吸水 质壁分离复原,外界水溶液失水:细胞质浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）,C,A,B,C,D,3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被
4、肥料分解释放的热能烧毁,B,4、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（ ） A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na不利于细菌的生活 C、盐水是中性的，不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,进行实验,1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁分离的现象，直
5、到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。,实验现象：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本 不变,基本 不变,得出结论,植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。,课后活动,课后继续查找资料,设计实验,探究盐分是否会进入植物细胞,并且对其是否有毒害作用,物质跨膜运输的实例,细胞的吸水和失水,动物细胞的吸水和失水：红细胞分别放在不同浓度的外界溶液中所产生的不同变化(胀破、皱缩和
6、保持不变),植物细胞的吸水和失水：洋葱表皮细胞放在30%的蔗糖溶液中发生质壁分离现象；把分离的细胞放到清水，可见质壁分离复原现象,分析,以上失水和吸水属于渗透作用，渗透作用是小分子物质通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的方向进行的扩散作用。红细胞的细胞膜和成熟植物细胞中的细胞膜、细胞质和液泡膜-即原生质层均可以作为半透膜，而半透膜的特性是大分子(如血红蛋白、蔗糖分子等)不能通过，小分子可以通过(如水、氧气、二氧化碳、甘油等)；因而动植物细胞的失水和吸水取决于细胞内外溶液的浓度差。,其他实例：物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。,结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可作为活细胞的一个重要特征。,
