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1、毕业论文毕业论文题 目： 华联咖世家应收账款管理案例研究 姓 名： 学 号： 2008134078 院 系： 经济管理学院 专 业： 财务管理 年 级： 2008 级 指导教师： 教授 二 一二 年 六 月华联咖世家应收账款管理案例研究摘要现代商品社会中企业信用销售方式得到广泛采用，因赊销产生的应收账款数额迅速增加，应收账款在企业的流动资产中占有越来越重要的地位，应收账款管理也日益成为企业资产管理尤其是流动资产管理的重要组成部分。信用交易己经成为企业提高竞争力、扩大销售的必要手段，它充分挖掘和利用了企业的现有生产能力，扩大了销售量，增加了产品的市场份额，提高了企业的市场竞争力，增加了企业的利润
2、。但是在带来这些利益的同时，也存在着诸多的问题和隐患，应收账款余额日益增高。因此，加强应收账款的事前控制对企业来说显得尤为重要，通过制定并实施有效的应收账款管理策略，最终实现企业价值最大化的目标。本文在对企业应收账款管理理论分析的基础上，以华联咖世家餐饮管理有限公司为例进行实证分析，主要分析了该公司应收账款相关财务指标，以及该公司应收账款管理体系的实施状况，及其对其它同类公司的借鉴意义。但是，该公司在应收账款管理方面也存在一定的问题，笔者对其进行了分析，并提出了合理化建议。希望有助于同类公司应收账款管理，最终实现企业利益最大化。关键词关键词：应收账款；信用管理；流程管理华联咖世家应收账款管理案
3、例研究I AbstractCorporate credit sales methods widely used in modern commercial society, the rapid increase in the amount of receivables due to the credit, accounts receivable plays an increasingly important role in the current assets, accounts receivable management is also increasingly becoming enterp
4、rise Asset Management is an important part of liquidity management. Credit trading has become the necessary means to improve competitiveness, expand sales, to fully tap and use of existing production capacity, expand sales, increase product market share and improve the market competitiveness of ente
5、rprises, an increase the profits of an enterprise. But to bring these benefits at the same time, there are many problems and pitfalls, the accounts receivable balance has been increasing. Therefore, to enhance corporate receivables prior control is particularly important, through the development and
6、 implementation of effective accounts receivable management strategy, and ultimately achieve the goal of maximizing enterprise value.Empirical analysis on the basis of theoretical analysis of corporate accounts receivable management, Hualian Costa Restaurant Management Co., Ltd., for example, analys
7、is of the companys accounts receivable financial indicators, and the companys accounts receivable the status of implementation of the management system, with reference to other similar companies. However, the companys accounts receivable management, there are some problems, their analysis, and propo
8、sed a reasonable if the proposed. I hope this will help the comparable companies, accounts receivable management, and ultimately maximize business interests.Key words: accounts receivable; credit management; process management华联咖世家应收账款管理案例研究II 目 录1 绪论4 1.1 研究背景.4 1.2 文献综述.4 1.3 研究内容和意义.1 2 应收账款相关理论概
9、述2 2.1 应收账款的特点及分类.2 2.1.1 应收账款的特点.2 2.1.2 应收账款的分类.2 2.2 应收账款形成的原因.3 2.3 应收账款对企业经营的影响.3 3 华联咖世家应收账款管理案例分析3 3.1 公司概况.4 3.2 公司应收账款财务指标分析.4 3.3 公司应收账款管理体系的实施.5 3.3.1 团购公司及发卡单位的管理.5 3.3.2 公司应收账款管理体系实施.5 3.4 公司应收账款管理存在的问题.7 4 解决对策及建议8 4.1 解决对策.8 4.1.1 根据应收账款账龄分级管理.8 4.1.2 加强事后管理.8 4.1.3 建立完善的应收账款管理制度.9 4.
10、2 对连锁企业的借鉴意义.9 4.2.1 建立专门的信用管理机构，进行授信业务管理.9 4.2.2 明确应收账款管理相关部门职责.9 4.2.3 运用科学信用管理模式.9 5 结束语10 参考文献11 致谢12华联咖世家应收账款管理案例研究第 0 页 共 13 页1 1 绪论绪论1.11.1 研究背景研究背景随着我国市场经济的发展，市场竞争日益激烈，各类型的企业都面临着严峻的挑战。这就使得现代企业寻求更加有效的经营管理方法来扩大销售、拓展 市场、降低生产及销售成本，谋求更多的经济效益。现代的商品经济发展激发 了新的商品交易方式，即建立在商业信用基础上的赊销。信用销售是一种提高 企业竞争力的销售
11、方式，但是这种方式必然造就应收账款的形成。 应收账款是指企业因对外销售货物、提供服务及其他原因应向购货单位或 接受劳务的单位及其他单位收取的款项。在大多数企业中，为了达到提高销售 数量，降低存货费用以及内部控制的缺失，使企业形成了大量的应收账款，甚 至是多年未收回转作坏账处理的不良资产。其中的原因主要是我国信用基础不 完善，企业信用管理经验缺乏和信用制度的不健全，导致企业应收账款占销售 总额的比重过大、回收周期过长，占用了企业大量资金，影响了企业正常的周 转运作。在美国，企业间赊销比例高达 90%，应收账款平均回收期仅为 7 天； 而在中国，赊销比例为 20%,但是应收账款平均账龄竟长达 90
12、 天以上。另外， 对比两国坏账率，我国的坏账准备率高达 5%10%，为美国的 20 倍。在信用销 售迅猛发展的今天，我们要尤其注意账款回收方面的问题，使企业收入真正得 到实现。1.21.2 文献综述文献综述在西方，企业信用管理是一门重要的学科，它作为一门研究学科已有 100 多年的历史。在国外，西方国家比较流行的应收账款管理理论是应收账款有价 证券化和保理业务。Wey Frank 通过对 1965 年底至 1971 年美国制造业应收账 款平均收账天数（DSO）的增加和账期内应收账款比例的下降的现象进行研究， 提出了有效管理应收账款的三个步骤看，即拟定一个合理的信用政策；制定应 收账款的投资计划
13、和及时更新数据；向有关部门报告。Williams Bob 给出了一 个信用政策应该具有的特点，即可以准确定义、简单明了、强调事前管理和能 被强有力地执行。 在风险管理方面，陈英新从风险的角度指出应收账款的风险是指“由于市 场因素的不稳定性和债权、债务关系在清偿时具有不确定性，从而导致赊销企 业的应收账款在回收时间和回收数额上具有不确定性” 。作者认为应收账款风险 的产生是社会信用体系不完善和企业内部管理不善造成的。李恩柱对企业应收 账款的风险防范进行了研究，以确保企业财务的安全性。王听等研究了企业应华联咖世家应收账款管理案例研究第 1 页 共 13 页收账款风险防范及管理，对企业应收账款风险的
14、类型、应收账款风险形成的原 因等进行了研究，并给出了应对风险的对策。 在应收账款内部控制制度方面，卢霞指出应收账款作为企业资金链上的重 要环节之一，关系到企业的生存。她指出建立应收账款内部控制体系，并在制 定、执行和评价中关注应收账款内部控制目标的确定、面临的风险、不相容职 务分离与授权批准、运行环节的控制、内部监督和保障机制等问题，以充分发 挥应收账款内部控制的作用，提高企业风险防范能力。颜晓燕尝试在 COSO 框架 的基础上，对内部控制的五个要素控制环境、风险评估、控制活动、信息 及沟通、监督进行分析来探讨企业应收账款的内部控制，以实现对其有效管理。在信用管理方面，王庆成、王化成从风险准备
15、金提取、资产重组等方面研 究了信用风险化解机制。赵德武从财务管理角度研究了应收账款的成本计算、 风险测定、风险准备金提取比例等风险分析与监控方法，通过综合考虑赊销增 加带来的管理成本、收账成本、机会成本、坏账成本等因素，分析账龄与呆、 坏账直接的关系，建立及时发现逾期账款并进行及时处理的策略。1.31.3 研究研究内容和意义内容和意义应收账款是一把双刃剑，对于企业的发展既有积极的方面又有不足的地方。 科学的应收账款管理可以促进企业销售，赢得商机，对于企业开拓占领新的市 场有着重要意义；另外还能够加速企业的存货周转周期，降低存货存储成本， 从而相应的减少管理费用等一系列期间费用，最终达到企业的利
16、润最大化。但 是，企业采取信用销售的方法，虽然能够在账面上表示出来大量的收入，但是 在应收账款的实际回收时往往因为各方面原因，回收金额会大打折扣，很可能 会形成坏账，也就是说企业账面反映的收入有很大的不确定性。这就导致企业 资金周转率慢，净利润下降，企业周转困难等一系列问题的发生。由于我国市 场经济发展的还不是很完善，市场经济秩序不规范，各类型企业的信用状况良 莠不齐，企业资产负债表上反映的应收账款数据逐年呈现上升的趋势，如何防 范坏账风险，规范应收账款管理成为企业近年来关注的焦点。本文从应收账款管理的基本理论入手，对华联咖世家的案例进行分析，指 出了公司应收账款管理方面存在的问题和隐患。本文分析了与公司应收账款相
