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1、酒类生产追溯系统一、创作目的：依据国家文件国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见国办发201595号和国家食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见食药监食监一2015194 号的相关要求，为落实企业主体责任并符合追溯体系指导意见精神而研发。二、主要功能、用途和技术特点：1、在酒类生产企业中推行赋码追溯制度。实施赋码追溯，就是在酒类生产企业生产的产品的包装上赋予以酒类生产企业基本状况信息、产品信息、原料信息、加工工艺和加工过程信息、检验信息等为主要内容的二维码，将酒类生产管控的全过程予以展示，消费者只需通过智能手机进行扫描，即可查询到企业或产品的相关信息，从而完
2、善追溯链条，督促企业不断提升质量安全水平，让产品带着“身份证”闯天下，既打造了产品品牌，又发挥了倒逼源头自律作用。2、按照食品安全法规定的产品批次检验要求，每一批次的酒类产品都会通过系统自动生成带二维码的批次检验报告。扫描检验报告上的二维码即可出现酒类生产企业基本状况信息、产品信息、原料信息、加工工艺和加工过程信息、检验信息等，同时此报告上的二维码用于产品的包装箱和包装盒上，这样人民群众即可通过扫描产品包装上的“身份证”实现对产品的了解，放心消费。因为采用了二维码“身份证”使得产品的防伪能力极大的提升，传统的商品条形码基本不具备防伪能力。3、在酒类生产企业追溯系统中从原料采购到成品酒出厂的各个
3、环节都可以实现电子文档的打印，通过系统的建立即实现了国家追溯体系的要求又形成了规范统一的成套的纸质生产记录文档。倒逼企业规范生产经营行为，提高企业主体责任落实能力。4、系统采用 B/S 架构设计、术，云平台部署的方式执行。企业负责人可以随时随地通过电脑或手机登录系统进行操作或查看。最大限度的节约企业的硬件投入，甚至直接用手机执行相关功能操作，基本达到成本“零投入”。5、系统中的产品出厂记录设计为成品出库到一级批发商，如酒类生产企业有除了追溯体系外的防伪防窜货需求和微信会员积分兑奖营销需求。系统可以进行增值拓展应用，帮助企业在符合追溯体系的基础上进行更优化的企业经营管理。6、对于监管部门来讲，辖
4、区企业即符合了追溯体系又规范了纸质记录的留存，规范企业生产经营行为的同时极大地方便了监管。尤其在产品信息管理功能中，任何一种产品的任何一个批次都可以方便地追溯到产品的批次检验报告、产品的原料采购情况、生产计划及生产过程中各环节的记录、成品酒的出厂记录等。7、对于监管部门来讲，系统可根据区域、监管人员权限等配置监管端查询功能。监管人员不用到达企业现场就可以通过互联网设备随时随地监管企业的生产动态，并可以通过商品名称、规格、生产厂家、批次进行产品的查询。8、系统的实施很方便，只需对企业进行必要的培训并分配账户信息即可使用，企业各部门根据系统设计的生产流程按照分配的操作权限实时录入相关信息即可。石家
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