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1、A需要解旋酶 B属于水解反应 C会有能量变化 D反应速度与温度有关 答案 A,2(2010上海高考)下图表示细胞中某条生化反应链，图中E1E5代表不同的酶，AE代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是( ),A若E1催化的反应被抑制，则A的消耗速度加快 B若E5催化的反应被抑制，则B积累到较高水平 C若E3的催化速度比E4快，则D的产量比E多 D若E1的催化速度比E5快，则B的产量比A多答案 C,3(2011福建高考，3)正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是( ) A在细胞内发挥作用 B由活细胞产生的蛋白质 C与特定分子结合后起作用 D在发挥作用后还能保持活性
2、答案 C,1.(1)酶在化学反应中，能不能增加生成物的量？,2、加酶洗衣粉为何用温水浸泡？这种洗衣粉能否用于毛料、丝织品的洗涤？答案：温水为酶发挥洗涤作用提供最适温度(冷水抑制酶活性，热水则使酶丧失活性)。不能。,(3)酶的组成成分中可能含有哪一种糖？该糖主要存在于细胞核中，还是细胞质中？,2胃蛋白酶在肠道内还会有作用吗？,诱导契合模型 酶与反应物的契合关系在某种程度上像锁与钥匙的关系，酶改变形状，使反应物与酶的活性部位相契合(称为诱导契合)，这种结合使反应更快地进行。,【训练1】(原创题)下图为酶作用的模式图。据图所示，下列叙述错误的是( )。A甲多为蛋白质 B此反应为分解反应 C此反应中甲
3、、乙为反应物，丙、丁为产物 D甲与乙之间有专一性,C,绝大多数是蛋白质,氨基酸,核糖核苷酸,少数是RNA,核糖体,细胞核(真核生物),一般来说，活细胞都能产生酶,细胞内、外或生物体外均可,生物催化作用,降低化学反应的活化能,考点一、酶的作用、本质和特性,2、酶的功能特性（与无机催化剂）,（1）酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂),3.酶的化学本质验证实验,如何来验证酶的专一性？,C绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症 D同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同,C,变式训练1 下列关于酶的叙述，正确的是( ) 酶是活细胞产生的 酶都有消化功能 蛋白质都是酶 酶
4、具有多样性 酶可促进反应，与酸碱度无关 淀粉酶能促进淀粉水解A B C D 答案 D,考点2 影响酶活性的因素及相关曲线,(1)甲图：在其他条件适宜，酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 (2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。,【典例2】(2011海南单科，5)某一不可逆化学反应(SPW)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是( )。,A甲 B乙 C丙 D丁,答案
5、 D, 以曲线图表形式综合考查考生对酶的特性的理解能力及探究影响酶活性的因素(温度、pH等)是命题专家最常用的命题手段，应重视！,ApH为6时植物淀粉酶的活性最高 BpH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高 C不同物种淀粉酶的最适pH有差异 D人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高,C,变式训练2 酶的催化能力与温度有关。下列曲线中最可能是酶催化反应的图是( )答案 B,【训练3】请你解读与酶有关的图示、曲线： (1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题。图1和图2分别表示了酶具有_。洗衣粉中加入的A之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度，是因为它是通过_精心设计改造生产出来的；控制其合成的
6、直接模板主要分布在细胞的_中。,(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是_；从图示曲线我们还可以得出的结论是_。(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：,图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是_。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，_。 解析 洗衣粉中的A指酶，是蛋白质工程的产物。除了pH以外，温度等其他因素也能影响酶的活性。 答案 (1)高效性和专一性(特异性) 蛋白质工程 细胞质 (2)先上升后下降 随着pH的变化酶的最适温度不变(温度影响酶活性) (3)酶的浓度(数量)和活性 酶促反应速率
7、与酶浓度呈正相关,考点4 ATP的结构、功能及相互转化,3ATP与ADP的相互转化,由上表可看出：ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环利用的。,(2)不含叶绿体的细胞通过细胞呼吸产生ATP。在氧气充足时通过有氧呼吸；在氧气相对不足时，有氧呼吸和无氧呼吸同时进行；在无氧时，暂时通过无氧呼吸产生ATP，长时间无氧呼吸，将产生大量的酒精或乳酸，使细胞中毒死亡。,(3)从ATP合成与分解的场所上看：ATP合成的场所是细胞质基质、线粒体和叶绿体；而ATP分解的场所较多。因此其合成与分解的场
8、所不尽相同，很显然上述反应并不是同时进行的。,典例4 在绿色植物生命活动中关于ATP的叙述，错误的是( ) AATP中含有C、H、O、N、P元素 B活细胞中ATP与ADP之间的转化时刻发生 CATP是生物体进行所有生命活动的能源 D动物形成ATP的途径主要是细胞呼吸,解析 并非所有生命活动都消耗能量，如自由扩散和协助扩散以及CO2的固定都不消耗能量，不需ATP供能。 答案 C,变式训练4 ATP转化为ADP可表示如下，式中X代表( )AH2O BH CP DPi 答案 D 解析 ATP水解生成ADP和磷酸(Pi)并释放能量。,(1)验证或探究酶具有高效性：高效性是一种比较性概念，是指与无机催化
9、剂相比具有高效性。因此应设置酶与无机催化剂对同一反应的催化效率的对照。不能用酶和蒸馏水做对照，若这样是验证酶的催化功能。 (2)验证或探究酶具有专一性：专一性是指一种酶只能催化一种或一类化合物的反应。因此验证酶具有专一性应设置一种酶对不同化合物反应的催化效果的对照。可用同一底物、两种不同酶，也可用不同底物、同一种酶来验证。,(3)验证或探究温度对酶活性的影响：自变量是温度，应设置具有一定梯度的多个不同温度条件，比较某种酶的催化效率。一般至少应设置“低温、适温、高温”三个指标。注意淀粉酶最适温度是65。 (4)验证或探究pH对酶活性的影响：自变量是pH、应设置具有一定梯度的多个不同pH条件，比较
10、某种酶的催化效率，一般至少应设置“低pH、最适pH、高pH”三个指标。注意胃蛋白酶最适pH在1.5左右。,(5)验证某种酶的化学本质是蛋白质：蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，也可用水解的方法使酶失活来证明。,答案 B 解析 A错误，酶催化具有高效性是指酶与无机催化剂相比较而言的，用酶与蒸馏水作对照，只能证明酶具有催化作用，不能证明酶催化具有高效性，C错误，应设置多支试管，分别设置不同的温度条件进行比较；D错误，蔗糖不与碘液反应，不应该用碘液检测，应用斐林试剂检测是否有还原糖产生。,绝大多数酶是蛋白质 有的酶是蛋白质有的是固醇 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 酶只是起催
11、化作用 只在细胞内发挥作用,A B C D 答案 C 解析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，即酶大多数是蛋白质类物质，少数为RNA，它只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。,错因分析 对酶的产生场所、作用场所、来源、作用及受外界条件影响相关知识模糊不清，混淆了酶和激素的作用。 纠错笔记 酶知识的正误辨析,答案 D,解析 蓝藻是原核生物，没有线粒体，其有氧呼吸是在细胞膜内陷形成的一个特殊结构中进行的；光合作用的光反应阶段将光能转换成活跃的化学能，储存于ATP和NADPH中，在暗反应阶段，ATP和NADPH中活跃的化学能转移为储存在糖类等有机物中的稳定的化学能；ATP分子由1个腺苷和
12、3个磷酸基团组成，腺苷由腺嘌呤和核糖组成；细胞分裂需消耗ATP，即发生ATP到ADP的转换，而细胞中ATP的含量总是处于动态平衡中，随ATP的消耗，又不断发生ADP到ATP的转换，从而保证稳定的供能环境。,错因分析 本题考查了ATP的结构、产生及利用。易错的原因在于不能正确理解ATP的结构，没有掌握不同生物体产生ATP的场所以及不了解ATP的生理作用。,纠错笔记 (1)ATP可以简写为APPP，其中A代表腺苷(由腺嘌呤与核糖组成)，T表示“三个”P代表磷酸基因，代表高能磷酸键。去掉ATP中两个磷酸基团后形成的物质是腺嘌呤核糖核苷酸，它是组成RNA的基本单位之一。,(2)ATP的形成途径和场所形成途径：在植物细胞内ATP产生的途径：光合作用的光反应阶段、有氧呼吸、无氧呼吸。在动物细胞内ATP产生的途径：有氧呼吸、无氧呼吸。形成场所：绿色植物：叶绿体类囊体的薄膜、线粒体和细胞质基质。人和动物：线粒体和细胞质基质。原核生物：细胞膜和细胞质基质。,
