思达超市零售业企业分析

《思达超市零售业企业分析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《思达超市零售业企业分析（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、思达超市零售业企业分析以新乡思达为例一、思达超市背景分析河南思达连锁商业有限公司成立于1995 年 2 月，总部座落于郑州市金水路79 号，注册资本 5000万元，主要从事连锁零售经营。经过十多年的快速发展，公司现有总资产 8 亿元，直营门店 134 多家（其中标超 133 家，大卖场 1 家），加盟门店 110 家（其中标超 79 家，便利店 31 家），营业面积 10 万余平方米，主要经营食品、鲜熟品、副食品、家电、百货、洗化、针织七大类商品20000余个单品， 年销售能力 10亿元，年上交税金 1500 余万元，安置国企下岗职工总数 3000 多人，成为涵盖大卖场、标准超市和便利店三大主

2、力业态的现代化商业企业，从 2001 年起连续 4 年跻身全国连锁百强绩优企业行列。二、企业文化分析思达商业拥有一套成熟的运营模式和业务精湛的管理团队，以规模经营拓展连锁超市，以规范管理实施连锁扩张，注重管理和机制创新，不断学习、吸收、采纳先进的经营技术， 调整优化经营定位， 2005年 11 月，公司正式与国际 SPAR合作，共享国际 SPAR 七十多年的经营技术， SPAR 超市将成为思达经营的高端品牌超市。社会公众也对思达商业的发展给予了充分肯定和赞誉，公司先后被评为“河南省优秀民营企业”、 “百姓眼中放心购物超市” “河南省商业服务业诚信先进单位”“商品质量信得过单位”等近100 项荣

3、誉称号。思达商业以勇于竞争、 善于竞争、 主动竞争的豪迈气势， 坚毅奋进的创业风格正向着朝阳的事业飞速进发，中西部地区规模最大、 最为规范的连锁商业企业。三、店面选址分析1、思达 超市 ( 北干 道店 ) 地址 ：宏 力大 道 西牛 村花 卉市 场对 面2、 思达 超市 ( 新飞 大道 中) 地 址： 汽车 东站 北原 银基 广场3、 思达 超市 ( 西干 道店 ) 地址 ：西 华大 道环 宇 立交 桥路4、思 达超 市( 新四 街 店) 地址： 河南 省新 乡市 牧野 区荣 校东 路附近5、思 达超 市( 解放 路 店) 地址： 新乡 市解 放路 东方 1 号 北楼 第二门 面房6、思 达超

4、 市( 北干 道 2 店) 地 址： 西华 大道 与宏 力大 道中 交 叉口 附近7、思 达超 市( 文化 路 店) 地址： 文化 路与 化工 路交 叉口 西南 角8、思 达超 市( 新一 街 店) 地址 ：新 一街 附 近9、思 达超 市( 劳动 路 1 店) 地 址： 河南 省新 乡市 牧野 区劳 动 北街 49 号10、思达 超市 ( 洪门 店) 地址： 洪门 镇农 贸市 场11、思达 超市 ( 北环 店) 地址： 北环 路12、思达 超市 ( 建设 路店 ) 地址 ：建 设中 路 265 号13、思达 超市 ( 学院 店) 地址： 学院 路与 建设 路交 叉口 向北 500 米 路西1

5、4、思达 超市 ( 和平 路店 ) 地址 ：河 南省 新乡 市牧 野区 和平 大 道中 59 号15、思达 超市 ( 学院 路 NO2)地 址： 新乡 市牧 野区16、超市 洪门 卖场 地 址： 新乡 市红 旗区17 思 达超 市( 化工路 店 ) 地 址： 开发 区化 工路 与振 中街 交叉 口西南 角18、思达 超市 ( 建设 路店 ) 地址 ：河 南省 新乡 市牧 野区 建设 路 20 号19、思达 超市 815 地 址： 河南 省新 乡市 牧 野区 劳动 北街 附近由上 面店 铺的 地址 可知： 思达 超市 周边 有固定的消费者，而且地理位置比较近、集中，位于主干道交通方便。四、外观设

6、计分析内容有以下几个方面：1、建筑物结构全开放型的店面设计2、个性鲜明的店面标志、温馨醒目的店面招牌3、包罗万象的橱窗设计4、体贴周到的停车场设计5、宽敞明亮的出入口设计五、店面布局分析（一）通道设计要遵循以下原则：1、足够的宽。保证顾客推着购物车，能顺利地擦肩而过。2、笔直。避免迷宫式通道，尽可能进行笔直的单向式设计。3、平坦。地面应保持平坦，避免出现“层中层”、“加层”，令顾客眼花缭乱，不知何去何从。4、少拐角。通道途中拐弯的方向要少，有时需要借助连续展开不间断的商品陈列先来调节。5、通道上的照明要比卖场明亮。一般通道上的照明要达到1000 勒克斯，尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最

7、大、利用率最高的地方，要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。6、没有障碍物。在通道内不能摆设与陈列商品无关的器具或设备，以免阻断通道，损害购物环境的良好形象。( 二）商品布局店面应充分地利用有限的空间资源，合理规划和实施卖场的总体布局，例：一般超市的主力商品是生鲜食品，所以把水果蔬菜、 冷冻品和冷藏品布局在进口处，并把生鲜品集中放置在一起，以达到吸引顾客并方便其一次性购买。（三）门店卫生规范1、店面整洁干净、明亮、布局合理气氛和谐。2、货架柜台和商品干净整洁无积尘蜘蛛网，按规定陈列。3、柜台、地面等就每天清洁，不得有污迹。4、门口干净、整洁、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐，垃圾筒定期清

8、洗，地面无积尘、香口胶杂物等。5、店内各种设施、设备完好，功能正常。6、消防设备完好，能正常使用。7、卫生间，长期保持干净、整洁、卫生，并注意防火、防电、防水、防盗。8、仓库陈列有序、整洁。六、商品陈列分析商品陈列的目的 就是要让商品在货架 上充分显示自己，最大限度地引起顾客的购买欲望，商品的陈列技术是非常关键的。合理、规范的商品陈列，必须掌握几个原则：、一目了然 。超市所采用的是自助式的销售方式，是由商品本身来向顾客最充分地展示、促销自己。对超市而言，商品陈列是最大的，也是最直接的销售手段，要做到让商品在货架上达到最佳的销售。、容易挑选。 对于鲜肉、鲜鱼生鲜食品柜，灯光可以选择淡红色，以增加

9、商品的鲜度感； 对于需要强调的商品， 可以用聚光灯加以特殊的照明，以突出其位置，引起顾客注意；系列商品纵向陈列会使20% 至 80% 的商品销售量提高。系列商品如横向陈列，顾客在挑选系列商品某个单品时，就会感到非常不便。、便于取放 。商品陈列的位置要恰当方便。 如果顾客拿不方便， 就会很扫兴，大大降低购买的欲望。七、人力资源管理分析( 一) 重视超市员工管理的目的：“企业是始于人而只于人的事业”。此说明企业非但由人所组成， 由人所运作，而且其目标之有效达成，端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一起共同行动，视需有一定秩序与纪律， 作为规范全体组成人员之行为准

10、则， 方能避免团体变成一盘散沙的乌合之众。为保证公司各项生产与工作正常进行， 提高公司生产、 工作效率和管理水平， 建立有序的工作、生活环境，特制订本制度。望全体员工自觉遵循。( 二) 关于新员工报到 ：被录用的员工报到时，需缴交以下数据：1、身份证影印本 1 份及相片 2 张。2、办公室人员需学历证件影印本1 份。3、经历证件影印本 1 份(如证照或技术检定证明 ) 。4、其他应缴交之体检报告数据或证明文件或保证书。( 三) 员工行为规范：1、不准挪用和赊销店内财物。2、上班时间不允许抽烟、喝酒、吃零食。3、不脱岗、串岗、不聊天、不上班睡觉，不准迟到、早退、随便请假。4、不打架骂人、不说笑、

11、打闹。5、不准乱蹲乱坐，不准衣冠不整。6、不准怠慢顾客，更不允许与顾客争吵。7、不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架，不准趴、伏、坐于柜台和卖场内。8、不准放个人物品在收银台和卖场如手提包、钱包、用餐饭盒、水杯等、。9、不准无理取闹，顶撞领导，不服从安排。10、 不准上班接、打私人电话不准上班会客。 特殊情况需经当班责任人同意、11、不准透露门店任何商业信息，如遇问题，须报备课长、处长处理。12、提倡互相监督，相互提醒。（四）员工作息时间1、门店的营业时间由总部确定。需要调整时，须报请总经理批准。2、员工工作时间的规定：、员工工作时间为固定工时制。 每周工作 40 小时，每天工作 6.5

12、小时。、员工的班次须固定。班次分为早班、晚班、正常班。3、各岗位员工的班次、休息日都要固定，由部组主管、区域长安排，报店长审批，班次一经确定，未经批准不得自行调换。4、公休日按统一排班标准实施。（五）关于新员工报到 ：被录用的员工报到时，需缴交以下数据：1、身份证影印本 1 份及相片 2 张。2、办公室人员需学历证件影印本1 份。3、经历证件影印本 1 份(如证照或技术检定证明 ) 。4、其他应缴交之体检报告数据或( 六）绩效考核 : 正向激励和负向激励超市员工对于超市企业的发展来说是非常重要的，他们的服务质量直接决定了顾客对整个超市购物体验。 因此该超市应加强对超市员工的重视程度，并且从超市

13、人力资源的角度，对员工的薪酬、发展空间、职业规划做出有效调整，从而调动员工的工作积极性， 提升超市的服务质量。 那么，超市管理者如何从人力资源的角度带动员工的工作积极性呢？1、提高员工的薪酬福利水平现阶段，薪酬的高低仍然是员工选择企业的一个重要标准，没有好的待遇，工作就缺乏激情和动力。 对于超市员工而言， 即使他们所做的工作都是比较简单的，但也应得到合理的报酬和福利，而不能一味的压低超市员工的工资。超市人力资源管理者应建立一套合理的薪酬、物质补偿、 提升和奖励制度。 这能更有效的激励员工工作，取得更好的工作效率和业绩。2、扩大员工的发展空间超市人力资源管理者应加强对超市员工的培训，挖掘员工的内

14、在潜力， 使其掌握多种技能， 以便能有更好的发展空间。 不要让超市员工局限于简单而重复的工作，否则他们容易在长时间的工作下产生厌倦和疲劳，从而对工作失去兴趣，最终导致人员流失。3、拓展员工的职业生涯许多员工在进入企业后可能没有一个明确的目标，企业可帮助员工制定合理的职业生涯规划， 使员工有一个明确的奋斗目标，认清自己在企业中的发展道路，而不是单单只为了工作而工作， 让员工拥有更高的追求目标。 要让员工感觉到自己职业规划和现阶段职业定位都是清晰的、可实现的，这样有利于降低员工的流失率。超市人力资源管理者应根据员工个人需求、能力等多个方面为其制定系统和科学的职业生涯规划，使员工切实感到在企业能够实

15、现自己的理想和抱负。（七）超市的售货员应该具备的素质一、仪表规范1、头发干净，梳理整齐。2、女士不披散头发长发应扎整齐。3、面部整洁，女士不描眉纹眉。4、上班时间女士应化淡妆不得浓妆艳抹。5、不得留长指甲。6、女士不得涂有色指甲油或染指。7、衣服常换洗，不得有异味。8、衣服干净整齐，上班要穿工作服。9、当班时间，不得穿短裤、裙子、超短裙等奇装异服。(八）构建超市人资培训体系1、思达超市人力资源管理是在超市行业内最具特色的管理模式之一，思达超市人资坚信内培出人才。1)新人入职培训 30 天定乾坤思达超市为了留住人才，公司将注意力集中在帮助新员工在头30 天里，适应公司环境。如分配老员工给他们当师

16、傅; 分别在 10天、20 天和 30 天时对他们的进步加以评估等。这些努力降低了25% 的人员流失，也为公司的进一步发展赋予了新的动力。2）六个月培训后即可被提拔经过 3 个月的训练后， 如果表现良好， 具有管理好员工、 管理好商品销售的潜力，公司就会给他们一试身手的机会，先做经理助理，或去协助开设新店，如果干得不错，就会有机会单独管理一个分店。3）专业技能培训标准化“露出八颗牙”微笑沃尔玛的微笑服务的标准是“露出八颗牙”，是想让员工笑得开朗一些。类似的标准还有很多：“三米原则”：当顾客走近时，向他微笑，主动提供服务，主要是为了让顾客有宾至如归的感觉; “日落原则”：在太阳下山也就是下班之前把当天的问题解决，不要拖到第二天等思达一直在努力2、培训是提高员工素质，建立人才储备的良好手段提高员工的综合素质、 专业水平和工作能力， 是培训员工的目标。 在家族企业的生产经营活动中， 员工会遇到各种各样的困难和问题，如何有效地解决这些困难和问题， 最好的办法就是不断地提高员工的素质，使员工具备一定的专业水平和工作能力。加强超市人力资源管理可以从员工培训, 员工掌握新技能，