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1、教学目标 知识目标 掌握旅游综合效益的概念； 理解旅游综合效益研究的内容； 掌握旅游微观经济效应的概念及评价方法； 了解旅游宏观经济效益的含义及旅游评价分析方法； 掌握提高旅游微观效益和宏观效益的主要途径； 技能目标 旅游微观经济效益的评价方法；,一、旅游发展综合效益的含义 （一）概念 是指旅游的发展对整个社会生产的综合影响，包括旅游的经济效益、社会效益和环境效益； 注：旅游的经济效益包括直接经济效益和间接经济效益； （二）分类旅游效益,旅游微观效益,旅游宏观效益,二、旅游发展综合效益及其关系,第二节 旅游发展的微观效益分析,一、旅游微观经济效益的概念,二、旅游微观经济效益的评价 （一）旅游微
2、观经济效益的主要评价指标 1、旅游企业的经营收入 2、旅游企业的经营成本 3、旅游企业的经营利润,TC=C0+Cm+Ca,（1）按成本的经济用途,（2）按成本的性质,TC=FC+VCQ,营业利润（R）=TS-TC-T,旅游经济总利润（TR）=R+I+D,投资净收益（I）=投资收益-投资损失,营业外收支净额D=营业外收入-营业外支出,（二）旅游微观经济效益的主要评价方法 1、损益平衡分析法,TS,金额,盈利区,亏损区,E,销售量Q,TC,QE,FC,例子： A：固定成本高，平均变动成本低 固定成本：6000元 单位变动成本：20元 房价：120元,B：固定成本低，平均变动成本高 固定成本：200
3、0元 单价变动成本：40元 房价：120元,C：居中 固定成本：4000元 单价变动成本：60元 房价：120,三种方案的销售量均为100间客房出租，税率为5%，求： （1）经营杠杆率 （2）保本销售量,P（千元）,Q,TS,FC,TC,O,64间,TS,TC,FC,P（千元）,O,Q,37间,FC=6000（元） VC=20（元） P=120（元） QE=64（间）,FC=2000（元） VC=40（元） P=120（元） QE=37（间）,E甲,P（千元）,Q,TS,TC,FC,O,47间,FC=4000（元） VC=30（元） P=120（元） QE=47（元）,结论： 在建造饭店时，首
4、先要预测当地的客房出租情况，对客房出租率高的旅游地区，可选择损益平衡点高但同时经营杠杆率高的甲方案；反之则选择乙方案，虽经营杠杆率低，但损益平衡点也低，可保证企业在出租率较低时不亏损。,O,金额,亏损区,盈利区,亏损区,E1,QE1,QE2,Q,FC,TC,TS,E2,某餐厅有餐座200个，餐厅每天应摊销的固定费用为1800元，每餐平均价格为35元，消耗原材料平均占售价的40%，营业税率为5%，以此计算： 餐厅损益平衡的销售量； 每日餐厅的保本销售额； 使餐厅不赔不赚的占座率；,2、目标利润分析法,注：当其他要素不变时，产品的销售结构变动对企业利润额的影响。,某旅游饭店有客房150间，每间房价
5、为100元，每日应摊销的固定费用为2500元，变动费用占房价的20%，全年按360天计算，若确定客房的目标利润为200万元，问欲达到此目标利润，（结果保留整数） 每天平均客房销售量是多少？ 每天平均客房销售额是多少？ 每天平均客房出租率是多少？,3、最佳利润分析法 R（利润）TR（总收入）TC（总成本）求导：dR/dQdTR/dQdTC/dQMAMRMC,结论：MR=MC，旅游企业实现利润最大化！,4、边际收益分析法,5、成本结构分析,三、提高旅游微观经济效益的途径,1、加强旅游市场调研，扩大旅游客源； 2、提高劳动生产率，降低旅游产品成本； 3、加强经济核算，提高经济效益； 4、提高旅游职工
6、素质，改善服务质量； 5、加强旅游企业的管理基础工作，不断改善经营管理；,第三节 旅游发展的宏观效益分析,一、旅游宏观效益的概念 指在旅游经济活动中，社会投入的活劳动、物化劳动及自然和社会资源的占用和消耗即旅游宏观成本，与旅游业及全社会效益的比较。 二、旅游宏观经济效益分析 （一）衡量旅游宏观经济效益的指标 （二）旅游卫星账户 （三）旅游增加值的测算,三、旅游发展的社会与环境效益分析 （一）旅游发展的社会效益分析 （二）旅游发展的环境效益分析 四、提高旅游宏观效益的途径 （一）转变观念，强化对旅游综合效益的认识； （二）明确政府职能，改善宏观调控； （三）加强科学规划，实现旅游的可持续发展； （四）完善旅游产品结构,复习思考题 1、旅游发展综合效益、旅游微观经济效益、旅游宏观经济效益、边际贡献、经营杠杆率、旅游卫星账户 2、论述旅游法综合效益包含的内容； 3、学会运用损益平衡分析法、目标利润分析法、最佳利润分析法、边际收益分析法以及成本结构分析进行旅游微观经济效益的评价； 4、简述提高旅游微观经济效益的途径； 5、简述提高旅游宏观经济效益的途径；,
