Chateau Lafite-Rothschild (拉菲)分数: 19 适饮时间: 2020-2040 43%的葡萄最终选入正牌酒82.5% Cab Sauvignon(赤霞珠),17% Merlot (美乐), 0.5% Petit Verdot (小唯多) JR 评语: 酒色为深紫, 边缘具有光泽度香气开放缓慢, 起初为精致矿石香味,非常低调 在口中表现的很温和并且非常的克制,严谨古典风格佳酿!没有明显橡木味道,带来的确 是一丝牛奶巧克力的享受极有力度的丹宁和超长的回味,非常复杂,非常精细 只是比往 常的佳酿少了一丝灵动飘逸Bravo!! Chateau Latour (拉图)分数: 19+ 适饮时间: 2022-2045 JR 评语: 酒色深紫,鼻息甜美浓郁,伴随油墨香气口中感觉非常高贵奢华,明显的热量 和华美充沛的果味伴随着明显且力度的丹宁香气非常多变,矿石,红果,香料,以及迷 人深邃的紫罗兰花的香气经典的拉图骨架,圆熟果味,毫无疑问的陈年佳酿酒精度为 13.7% Chateau Mounton-Rothschild(木桐)分数: 18.5 适饮时间:2020-2040 48%的果实入选正牌酒,因为葡萄成熟度极佳,所以比往常提早了3 天开始进行采摘。
88% Cab Sauvignon(赤霞珠),12% Merlot (美乐) JR 评语:一如既往的典型木桐深邃的颜色非常经典的异国风味,矿石,香气以及老太 太的手提皮包的有趣香气令人极为着迷激动虽说是如此的丰沛和密集,但同时让人感受 到的是不失优雅的风格只是结余的时候过于紧涩,丹宁还颇为粗糙但是如此好酒需要的 只是时间来柔和她,令人难以评分的佳酿. Chateau Margaux( 玛歌 )分数:19+ 适饮时间:2018-2035 只用36% 的果实选入正牌高达87%的 Cab Sauvignon(赤霞珠)进入调配 JR 评语: 深紫的酒色,只能用高贵来形容的奢华香气如此的佳酿,如此的成熟果味却仍 保持着可爱的清新经典的玛歌风格,完美的香气并且已经成为了气候,只会更加的复杂 口中意想不到的平衡与轻松,超长的回味伴随着柔美的,羊绒或丝绸般丹宁13.3%的酒精 度 Chateau Haut-Brion (奥比良)分数:19 适饮时间:2018-2040 57%的果实入选正牌47% Merlot (美乐), 40% Cab Sauvignon(赤霞珠), 14% Cab Franc (品丽珠) JR 评语: 深紫酒色。
令人喜爱的奔放香气,已然表现出复杂和变化的香气其精巧的结构 和气质令人联想到玛歌的风格,虽然实际上表现得香气完全不同真正杰出的好酒,高达 14.3% 的酒精度却不是庞然怪物,嘴中尽是讨人喜爱的清新和柔和,漂亮的平衡典型的 奥比良,只是比往常风味更加集中,绝对的奢华与享受 Petrus(柏翠)分数:19 适饮时间:2015-2035 100% Merlot (美乐) JR 评语: 深紫色,精巧和令人激动的香气非常丰厚,圆融兼备力度使人着迷的奢华性 感风格, 丰润甜美 大师级的作品, 丹宁被非常精巧的隐藏起来,平易近人! 酒精度为14% Chateau Cheval Blanc (白马)分数:18.5 适饮时间:2019-2034 85%的葡萄选入正牌,60% Merlot( 美乐 ),40% Cab Franc(品丽珠) JR 评语: 十分丰厚和舒适的香气,口中多汁丰沛的果味,严肃的好酒带来颇干的结束苛 刻一些讲, 最近的几个年份都不及今年来的更典型一些非常的细致精巧,并且看不到任何 过于成熟的迹象,对此来说,令人满意一支美丽,富有包容的好酒酒精度为13.9% 当然不论左右岸还有无数好酒,整个Medoc (梅多克)最优异的产区来自Pulillac(波亚克)。
这里就不一一详细介绍了只挑选一些精品名庄的简介和分数 Chateau Calon-Segur (卡隆世家3 级庄)18 2018-2030 被 JR 评为今年St-Estephe(圣艾斯台夫 )最引人注目的高水准佳酿,另外本庄旗下Chateau Capbern Gasgueton 为最具性价比 Chateau Cos d'Estournel (爱诗图2 级庄)16.5+ 2024-2040 JR 认为这家传奇名庄今年过于萃取了葡萄,肥厚的大尺度过于无节制让人想起美国Napa 谷的风格 但另外一位知名品酒大师JAMES SUCKING 却给出了 97-100 的高分 可见英 国,美国品酒师在风格偏好上的差距 Chateau Montrose (玫瑰山庄2 级庄)16.5 2017-2039 JR 评为典型的圣艾斯台夫的高瘦骨架,传统风格 Chateau Ducru-Beaucaillou( 宝嘉隆2 级庄 )17 2019-2030 JR 评为非常硬骨和紧凑的丹宁,不似庄主Bruno Borie 介绍的那么柔美,优雅 Chateau Leoville Barton( 巴顿2 级庄 ) 17 2018-2030 JR 评为十分的朴素无华,传统风格。
但需要时间,是典型的慢跑选手 Chateau Leoville Las Case(雄狮堡2 级庄 ) 18 2020-2040 JR 认为今年的雄狮不同往年严肃刚硬,有许多的甜润和柔美,St-Julien(圣朱利安)的绝 佳好酒 Chateau Leoville Poyferre (露儿宝菲2 级庄) 17.5 2018-2032 JR 评为非常复杂,完整的表现甜润好喝,诱人的木桶味道 Chateau d'Armailhac (双小丑5 级庄)16.5+ 2017-2030 Chateau Clerc-Milon (米隆修士5 级庄) 17 2018-2030 Chateau Duhart-Milon (都夏米隆5 级庄)17.5 2017-2029 JR 评为骨架结实,有桑葚香气结余过干,属于易饮不益久存 Chateau Lynch Bages(林其堡5 级庄)17 2016-2028 JR 评为浓郁热辣,诱人好喝,口感平衡,无丹宁带来的负担 Chateau Pichon Baron( 碧尚男爵2 级庄 ) 18 2018-2030 JR 评为极其优异光滑丹宁和结构,类似1990 年的风格。
超级老练,优雅的好酒 Chateau Pichon Comtesse de Lalande(碧尚女爵2 级庄)17 2017-2030 JR 评为诱人,妖娆光滑的丹宁和充满乐趣的品尝 Chateau Pontet-Canet( 彭坦堡5 级庄 )18 2020-2035 JR 评为最值得激动的5 级庄 雄壮,有活力甚至神似拉菲的优雅复杂和木桐的丰厚甜 美值的久藏! Chateau Palmer (宝马庄3 级庄)18 2018-2035 JR 评为52% Merlot (美乐)的高比例调配,造就了华美诱人的风格甚至让人联想到意大 利的好酒 Dom de Chevalier( 骑士庄格拉夫特级) 17.5+ 2018-2030 JR 评为优异的展现出Pessac-Leognon的风格,强烈Cab(卡本内)香气,平衡,矿石气息 十足 Chateau La Mission Haut-Brion( 教会奥比良格拉夫特级)18 2020-2040 14.7%的超高酒精度,JR 评为优异的结构和香气,但仍然封闭回味有明显灼热,浓郁的 Cab(卡本内 )香气 Chateau Pape Clement (黑教皇格拉夫特级) 17 2017-2030 JR 评为多汁诱人,好的纯净度。
平衡合适的干度结余 Chateau Angelus(金钟爱美隆特一级B)18— 2016-2030 JR 评为具有动物香气,甜美,集中,高贵!结束有可可回味 Chateau Ausone(欧松爱美隆特一级A)17 2020-2035 JR 认为此酒十分特别但是口中太过紧凑和集中,令人负担过重的结余需要时间来柔化 Chateau Canon(卡农堡爱美隆特一级B) 17.5 2017-2030 JR 评为具有诱人的香气,机构上像一头肌肉矫健的骏马! Chateau Figeac(菲贾克爱美隆特一级B) 17 2017-2032 JR 认为口味较清淡,结构简单明显没有用过浓缩酿造,喝起来友善无负担 La Mondotte( 拉梦多爱美隆特级)16 2015-2025 JR 评为超级成熟的口味,过于甜腻大尺寸的超级红酒 Chateau Pavie(巴菲堡爱美隆特一级B)18 2018-2038 JR 评为不论盲品或是揭标,都无法错过她的与众不同非常开胃诱人,绝对会在未来陈年 中变得越加精妙 Chateau Lafleur( 花堡宝物隆特级) 18.5 2018-2040 JR 评为53% Cab Franc(品丽珠 )调配是明智之举。
极度甜美奢华的口感却不失尺度,优雅的 佳酿 Le Pin(里鹏宝物隆特级) 18 2015-2030 JR 评为富有女性气息的柔美,不完全似Merlot (美乐)的肥美,而具有极佳的清新度,杰 出的里鹏佳酿 Vieux Chateau Certan( 老城堡赛丹宝物隆特级) 18 2016-2030 JR 评为极其浓郁诱人的香气让人想到这应是里鹏的品质奢华的口感却是极好的结构, 不会过多甜润或沉重的酒体 Bordeaux Whites(波尔多干白酒)一直不是我的心头好来来去去也就那么几家在唱大喜, 这里就不一一表述了重点就是Margaux ,Haut Brion ,Dom de Chevalier 貌似表现还不错, 都是 17.5 分左右 今年的Sweet Whites 波尔多贵腐甜白整体优异,最优异的还是d'Yquem (伊甘堡 ), 19+ , 略逊色与07,02 年的表现令人惊艳的是Chateau Raymond Lafon (黑蒙拉芳 ),19 分 被 评为可比拼Tokaji (托凯伊甜酒)的浓郁以及清新平衡的酸度其余名庄都表现出一贯的 高水准。