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1、主讲人：苏松坤 博士、研究员、博导,Tel: 83739448, 13665005782 E-mail: ,养 蜂 学,养蜂学课程学习要求,本课程考试改革措施，拟将考核、测试和考评贯穿、融入教学全过程，多种考核形式相结合，分期分项适时考评。考评实行百分制。主要考评点及具体操作方式：1日常纪律考核：分出勤率、迟到早退、课堂纪律、课堂提问和课堂笔记5小项，每项4分，共20分。出勤率、迟到早退情况由任课教师掌握的基本情况，经与辅导员沟通（病事假与旷课情况），据实予以评分；课堂纪律和课堂提问情况由任课教师掌握的基本情况评分。2课程论文：30分。依据书写的完整性认真程度以及完成情况、书写质量由任课教师和
2、助教批阅评分。3期末闭卷考试：该项共50分。由任课教师和助教根据评分标准批阅评分。,一、蜜蜂对农作物授粉的贡献 二、蜜蜂与生物多样性 三、蜂产品是人类的健康之友 四、蜜蜂智慧对人类的启迪 五、养蜂是农民致富的好产业,第一章 蜜蜂与人类的关系,一、蜜蜂对农作物授粉的贡献蜜蜂对植物的重要作用首先表现在为植物传播花粉，提高产量和质量。这主要通过两个层次得以体现，一是提高了植物果实或种子的产量或质量，二是经蜜蜂授粉的种子发育成的下一代植株的增产作用。,蜜蜂为什么是良好的授粉者？,1、蜜蜂与植物之间形成协同进化的关系。 2、蜜蜂躯体形成特化的结构：体表的绒毛、前足净角器、后足的花粉筐、花粉刷。 3、蜜蜂
3、可以大量人工饲养。 4、蜜蜂的可搬迁性。 5、蜜蜂采集的专一性和可训练性。,蜜 蜂 前 足,蜜 蜂 后 足,引自 http:/ 枇杷花,蜜蜂为果树 授 粉,蜜 蜂 采 集 荔 枝 花,蜜 蜂 为 果 树 授 粉,表1 国外利用蜜蜂授粉的增产效果,蜜蜂授粉产生的经济效益,1、据美国农业部调查，1998年美国近400万群蜜蜂中，用于授粉的蜂群达250万群，常年用于授粉的蜂群达100多万群，授粉使农作物增产价值为146亿美元。 、我国农业部在1993年不完全统计，全国油菜、向日葵、棉花、油茶4种农作物充分利用蜜蜂授粉，其增产效益超过80亿元人民币，是养蜂直接收入的6.7倍。如果将经济林木、瓜果等蜜蜂
4、授粉收人计算在内，我国养蜂业实现的社会效益至少是养蜂收入的1015倍。 摘自参考消息报2005年7月2日转载,二、蜜蜂与生物多样性,生物多样性（biodiversity）是指一定范围内多种多样活的有机体(动物、植物、微生物)有规律地结合所构成稳定的生态综合体。生物多样性是生物及其与环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的总和，由遗传（基因）多样性、物种多样性和生态系统多样性等部分组成。遗传多样性是指生物体内决定性状的遗传因子及其组合的多样性 。,引自http:/ 对人类的价值,间接使用价值： 生态功能；维系生态 平衡等,直接使用价值： 食物、原材料、药物；美学价值等,潜在使用价值： 野
5、生生物的未知 功能,蜜蜂对提高生物多样性的贡献：,1、蜜蜂具有采集专一性，也就是在特定时段内，一只蜜蜂往往只偏向于访问同种花的花朵，传播花粉。 2、同种植物不同植株之间的花粉传播会导致等位基因的相互交流和等位基因之间的多种遗传组合，产生更多的遗传多样性。 3、不同植株之间的基因交流，特别是相距相当距离、遗传距离较远的植株之间的花粉传播，会在其子一代产生明显的杂交优势，杂交优势提高植物的生活力和抗病力。 4、植株本身固定更多的太阳能，从土壤中吸收转化更多的营养物质，产生更加丰富的果实和种子，为其生物链上流的动物提供更为丰富的食物，提高特定生态系统内动物的成活率和繁殖率，促进动物的繁荣，提高物种多
6、样性。,生物多样性 下降,环境污染,外来物种入侵,人口的迅猛增加,生境的破碎化,蜜蜂对维护和提高生物多样性非常重要,蜜蜂是生态环境的指示器和塑造者,人类对蜜蜂的兴趣源于远古时代，蜜蜂对人类祖先的重要性主要是因为蜜蜂生产蜂蜜和蜂蜡，在现代，人类对蜜蜂重新关注的原因已经大不相同。阿尔伯特爱因斯坦(1879-1955)曾经说过：“当蜜蜂从地球上消失的时候，人类将最多在地球上多存活四年。没有蜜蜂，就没有授粉，没有植物，没有动物，没有人类.”,引自Juergen Tautz 著、苏松坤译蜜蜂的神奇世界,保护蜜蜂就是保护人类自身,如果蜜蜂从地球上消失，那么依赖蜜蜂授粉的农作物果蔬的产量和品质 必将严重下降
7、。特别是随着农业现代化和集约化进程的加剧，生产区域其 他授粉昆虫数量甚少，大面积的农作物果蔬需要大量的蜜蜂为其授粉。如 果在我们的生活圈内没有蜜蜂，日益重要的可再生资源的持续利用是不可 能的，没有蜜蜂就没有可持续农业的发展。 蜜蜂是环境条件敏感完美的指示器。如果蜜蜂从地球上消失，也就意味 着地球环境的恶化程度必定非常严重，没有蜜蜂可以利用的蜜粉源，食物 匮乏，或者是没有可饮用的水源，也可能是严重污染的空气导致蜜蜂的消 失，其他授粉昆虫同样面临灾难，人类也很难找到合适的食物、水源和空 气赖以生存。所以，蜜蜂的消失是生态环境严重恶化的重要警示。 蜜蜂不仅是地球环境的指示器，更是地球环境基本的、永久
8、的塑造者。 如果蜜蜂从地球上消失，那么地球生态系统中的许多野生植物将因授粉者 的缺乏而丧失传宗接代的机会，若干年后，濒临灭绝，生物多样性严重退 化，导致严重的生态危机。,科学利用蜜蜂资源就是为人类造福。,三、蜂产品是人类健康之友蜜蜂产品，有的是营养食品，有的是药品，有的是工业原料和制药原料，还有的是重要出口商品，在国计民生中有重要作用，尤其是在人类保健上意义更大，各种蜂产品都和人类的保健相关。蜂蜜自古以来就是喜闻乐见的甜食品，保健品，早在2000年前的神农本草经中就有“蜂蜜主治心腹邪气，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志轻身，不饥不老”的记述，近代实践证明服用蜂蜜能治疗胃
9、溃疡、痢疾；预防和治疗流行性感冒等疾病；增强脑力、体力；帮助消化、缓解便秘；促进胆囊炎、肝炎、贫血、心血管疾病等患者康复等作用。,蜂王浆对神经衰弱、风湿性关节炎、胃溃疡、心脏病、肝脏病有很好的补助疗效，并具有一定的抗癌作用，服后有明显的增进食欲、改善睡眠、提高免疫功能等效用。蜂胶、蜂虫、蜂花粉都是治疗各种疾病的药物，蜂蜡除用做丸衣外，还是提取植物生长素的原料。连蜜蜂螫刺，也具治疗风湿性关节炎的作用，据前苏联调查，许多百岁老人都生活在养蜂的农庄里，其中有的本人就是养蜂人。所以蜜蜂和蜂产品确实是人们的健康之友。,四、蜜蜂智慧对人类的启迪,1、蜜蜂与自然界和谐相处的智慧值得人类借鉴 2、蜜蜂社会是一
10、个共产主义社会 3、蜜蜂学习记忆和飞行导航能力 4、蜜蜂是研究复杂社会行为的模式生物 5、蜜蜂的辛勤劳动、无私奉献与人类优良品格,First known non-human “language”. In fact, it not a real language: iconic communication, dance behaviorDiscovered by 1973 Nobel laureate Karl von FrischDancer conveys information about location and distance of a food source to her nest
11、mates.,(From Bee Station in WU),Round dances,Waggle dances,(Winston M.L.，1987 ),Direction signal = angle of waggle run Distance signal = duration of waggle run,(From Dyer FC, 2002 ),(From Bio-center in WU),Brain one milligram Brain one million neurons,蜜蜂学习记忆研究大师张少吾教授,张少吾教授首次提出了蜜蜂视觉信息加工，不仅仅存在bottom-u
12、p的方式，并且还存在top-down的方式(Nature 1994)；首次提出了蜜蜂学习记忆中联想组合和提取的现象(Nature 1988, NLM 1999)；首次提出了并实验证实了蜜蜂能形成抽象的概念 (Nature 2001, JEB 2004)；首次提出了蜜蜂能用光流来估计飞行距离(Science 1999);与浙江大学苏松坤教授合作，首次发现不同种的蜜蜂可以相互通讯(PLOSONE 2008)；首次报道了蜜蜂已具有数数的能力(PLOSONE 2009)等重大发现。从1971-1990年间张少吾的课题组曾多次获得生物物理所的年度成果奖。在澳大利亚工作其间，于2001年，与Sriniva
13、san和Chahl博士分享澳大利亚科学奖，于2006年Srinivasan代表课题组，获得澳大利亚总理奖。,Biological functions of royal jellyRoyal jelly play domain role in the developmental decision between queen and worker,The Honeybee Genome Sequencing Consortium, 2006. Insights into social insects from the genome of the honeybee Apis mellifera. N
14、ature 443, 931-949.,五、养蜂是农民致富的好产业养蜂不占耕地，不受城乡限制，不受地区影响，无公害，无三废，还能改善生态，蜂产品价值较高，是项大有作为的养殖业。1999年，浙江省饲养蜜蜂94.18万群，生产蜂蜜69722吨，蜂王浆1254吨，产值68935万元，占畜牧业总产值的4.39%，仅次于猪、禽，名列第三。浙江省江山市（县），养蜂24.3万群，收入13627万元，养蜂产值占农业总产值10.2%，占畜牧业总产值的27.3%，蜂农人均纯收入5600元，户均纯收入13000元，是农村农民致富的好门路。,庭院中蜂饲养宁夏固原,浙江长兴杨兴时转地蜂场（10万元/年净收入）,中国养蜂
15、牛人-梁朝友（左），年净收入300万元以上,世界现代养蜂概况,目前世界大约养有蜜蜂6000万群。最多的是中国，820万群上下，约占世界蜂群数的七分之一；其次是俄罗斯和美国，分别为600万群和500万群，墨西哥210万群，波兰200万群，阿根廷180万群，德国120万群上下。蜂群密度波兰最高，每平方公里78群，中国每平方公里1群，但浙江省的蜂群密度是世界之最，每平方公里910群。,主要参考文献,1. 蜜蜂的神奇世界，Jrgen Tautz著，苏松坤 译，科学出版社，2008 2. 中国蜜蜂学，陈盛禄主编，中国农业出版社，2001 3. 蜜蜂学，吴杰主编，中国农业出版社，2012 4. 马德风、黄文诚主编. 中国农业百科全书.养蜂卷 5. 中国蜂业 6. Apidologie 7. American Bee Journal 8. Journal of Apiculture Research 9. Google等网络资源,
