作物栽培各论复习资料

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1、1. 棉花苗期 ：棉花出苗到现蕾的时期。2. 棉花蕾期 ：棉花从现蕾到开花的时期。3. 花铃期 ： 棉花从开花到吐絮的时期4. 吐絮期 ： 棉铃开始吐絮到全田收花基本结束的时期。5. 棉花果枝 ：能直接现蕾结铃的分枝。6. 棉花叶枝 ：不能直接现蕾结铃的分枝。7. 有限果枝 ：果枝只有一个结，顶端着生蕾铃，称为有限果枝。8. 无限果枝 ：果枝有多结的称无限果枝。9. 棉花的无限生长习性：在温度、 肥水和光照条件允许下，棉花可以不断增长新叶、新枝和幼蕾。10. 3/8叶序 ：8 片叶刚好围成3 周，第 9 片叶与第一片叶在垂直面上的叶序。11. 棉花现蕾 ：棉株第一果枝上出现肉眼可见（3mm 长

2、）的三角形苞片幼蕾的现象。现蕾期 ：在生产中把群体中，50% 以上棉株开始出现第一个直径达3mm 的花蕾时称之为现蕾期。12. 盛蕾期 ： 50% 以上棉株第四台果枝现蕾时称之为盛蕾期。13. 伏前桃 ： 7/15 以前开花的成铃14. 伏桃 ：7/16 至 8/15 期间开花的成铃15. 早秋桃 ： 8/16 至 8/25 期间开花的成铃16. 晚秋桃 ： 8/26 至有效开花结铃终止期（9/15 ）开花的成铃17. 单铃重 ：是指单个棉铃的子棉重量18. 衣分 ：指百公斤子棉中皮棉占子棉的比重。籽指 ：100 粒棉花种子的重量。19. 长势 ：棉株不同时期生长发育速度20. 长相 ：棉株不

3、同时期的外部形态特征21. 双低油菜 ：芥酸和硫苷含量低于相应标准的油菜品种。22. 油菜苗期 ：油菜从出苗（子叶平展）到现蕾历经的时期23蕾薹期：从现蕾到初花为蕾薹期24. 油菜现蕾 ：指扒开主茎顶端12 片幼叶可见到明显花蕾的时期。25. 油菜抽薹 ：油菜一般在现蕾时（或前或后），主茎节间开始伸长，当主茎薹高达到10cm时，称为抽薹根颈 ： 在栽培上常将子叶节以下的整个幼茎称为根颈，而植物学上把根和幼茎连接处的一小段幼茎称为根颈26. 角果发育成熟期: 油菜从终花到角果、种子成熟为角果发育成熟期27. 油菜有效分枝：具有一个或一个以上有效角果的分枝。28. 油菜“早花早薹”：油菜冬前和越冬

4、时出现抽薹和开花的现象29. 冬发油菜：幼苗有9-10 片绿叶， LAI1.5 以上，开盘直径30cm以上的油菜。30. 冬性型油菜 ：对低温要求严格，一般需在0-5低温条件下经历30-40d 才开始花芽分化的油菜31. 春油菜 ：春天播种的油菜。32冬油菜 ：冬天播种的油菜。33. 分段结实 ：遇到 0左右的低温则会发生冷害，正在开放的花大量脱落，幼蕾发黄，出现花序上分段结实现象。34. 阴角 ：只有角果皮而无种子或只极少的不饱满种子的角果。38. 匍匐根 : 在地下茎的上部各节上陆续发生的不定根，称为匍匐根41. 秋发型栽培 : 促进油菜秋季发棵、充分发挥油菜高产潜力的栽培技术。42. 油

5、菜根颈 ：油菜上子叶以下至开始发生侧根的这段幼茎。43. 油菜盛花期 ：全天植株开花最集中的时期44. 油菜初花期 ：全田 75植株主花序基部第一朵花开始开放的时期。45. 油菜终花期 ：全田 75植株花序完全凋谢为终花期。46. 棉花育苗移栽：预先在苗床育苗，然后再移栽到大田里的方式。47. 马克隆值 ：单位长度棉纤维的重量。48. 双膜棉 ：是指在棉花营养钵薄膜育苗的基础上，移栽时再用地膜覆盖。49. 拔节 ：水稻基部节间开始显著伸长，株高开始迅速增加的现象。50. 垩白度 ：垩白米率与垩白面积的乘积为垩白度。51. 垩白米率 ：是整精米中垩白米粒的百分比52. 垩白面积 ：是垩白占整粒米

6、投影面积百分比。53. 返青期 ： 秧苗移栽后，由于根系损伤，有一个地上部生长停滞和萌发新根的过程，约需 5d 左右才恢复正常生长，称返青期。54. 分蘖 ：稻株分蘖节上各叶的腋芽生长形成的分枝。55. 分蘖节 ：水稻在拔节之前，基部节间并不伸长而聚集在一起，分蘖着生在基部群集的节上，统称为分蘖节。56. 分蘖期 ：从 4 叶出生开始萌发分蘖直到拔节为止为分蘖期。57. 感光性 ：品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。58. 感温性 ：品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。59. 糊化温度 ：稻米淀粉在热水中或加热条件下发生不可逆膨胀形成淀粉糊时的温度。60.

7、基本营养生长性：水稻进入生殖生长之前，不受短日、高温影响而缩短的营养生长期，称为基本营养生长期（性）。 （基本营养生长期长短的差异特性，称为基本营养生长性）基本营养生长期：在最适的短日，高温条件下，水稻品种仍需经一个最短的营养生长期，才能转入生殖生长，这个最短的营养生长期，称为基本营养生长期加工品质 ：它反映稻米对加工的适应性，又称碾磨品质。麦田的群体结构：指群体的大小、分布、长相级动态变化61. 胶稠度 : 米粉充分糊化形成米胶特性。群体大小指基本苗、分蘖、 穗数的多少、 LAI 大小、 根系发达程度等；群体分布 指叶片角度、叶层分布等； 群体动态 指不同生育阶段群体LAI 和茎蘖数动态变化

8、。62. 结实率 ：饱满谷粒占总粒数的比例。63. 经济产量 : 指单位面积经济产品器官（稻谷或糙米）的收获量。64. 离乳期 ：水稻幼苗生长至3 叶期前后， 胚乳养分基本耗尽，幼苗生长不再依赖于胚乳养分，完全从异养转至自养的生长时期。65. 水稻抛秧 ：是指用塑料软盘或常规育秧等方法培育带土且分丛的秧苗，以人工或机械将秧苗往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间定植的一种水稻秧苗移植方式。卫生品质 ：主要是稻米中农药及重金属元素( 如砷、 镉、汞、铅) 等有害成分的残留状况等。67. 营养品质 : 指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、 维生素、 矿物质含量等。68. 无

9、效分蘖 : 主茎开始拔节时，无独立根系、不能自养的分蘖（4 叶）72. 再生稻：是利用头季稻稻桩上的腋芽，在适宜条件下萌发成苗并抽穗结实再次收获的稻，73. 水稻基本苗 ：指移植大田时，种植的苗数，即全部分蘖数。74. 泥浆塌谷 ：将种子播入田里后，使用木板等物将种子压入泥中的操作方式。75水稻强化栽培：分析与利用水稻区域生产最有利措施，协调好水稻生长发育与生产环境的关系，以促进水稻根系和分蘖强健生长为中心，最大化地促进穗、粒、重的提高，进而获得超高产。水稻抛秧 ：是指用塑料软盘或常规育秧等方法培育带土秧苗，以人工或机械将秧苗往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间定植的一种水稻秧苗移植方

10、式76. 抽穗 ：水稻穗顶露出顶叶鞘12cm，称为抽穗。二、填空题1. 我国棉花主要分布在五个棉区：华南棉区、长江流域棉区、黄河流域棉区、北部特早熟棉区、 西北内陆棉区。 （新疆棉区、 黄淮流域棉区、 长江流域棉区 （4 个亚区长江上游亚区、中游亚区、下游亚区、南襄盆地（滨海亚区）2. 棉花的主要栽培种有：中（亚洲）棉、草（非洲）棉、海岛棉、陆地棉。其中，陆地棉是目前世界上种植面积最大的栽培种。3. 棉花的生育时期可划分为播种出苗期、苗期、蕾期、花铃期、吐絮期。棉花出苗的标志为两片子叶平展。4. 棉花株高 是指从子叶节到植株顶部的长度。5. 棉花主茎红绿比反应了棉花的肥水供应情况。红绿比过大，

11、 表示 C/N 过大，肥水供应不足。6. 棉花果枝类型可分为有限果枝、无限果枝、零式果枝。7. 棉花的叶可以划分为子叶、先出叶（前叶）和真叶三种类型。主茎叶的叶序为 3/8 叶序8. 引起棉花蕾铃脱落的原因有生理性脱落（可不写， 光照， 水分， 养分的供应原因，GA,IAA可减少脱落；ABA,ETH可促进脱落）、机械损伤脱落、病虫危害图脱落。9. 在棉花产量构成三因素中，变幅最大的是总铃数，而铃重、衣分主要受遗传因子控制，一般变幅不大棉花栽培管理的中心是实现年“五苗”：早苗、匀苗、齐苗、全苗、壮苗。11. 油菜是十字花科芸薹属植物。棉花是锦葵科棉属植物。12. 目前油菜的主要栽培类型为白菜型油

12、菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。其中我国栽培最广泛的是甘蓝型油菜。13. 角果皮是油菜后期主要光合器官。油菜角果的发育有：直生型，斜生型，平生型，垂生型14双低油菜是指芥酸和硫苷含量低于一定标准的油菜。15. 油菜按其感温性可分为冬性型、半冬性型、春性型。油菜感光性：强感光性，弱感光性16. 油菜整个生育期可分为四个时期：苗期、蕾薹期、开花期、角果发育成熟期。17. 油菜主茎从下至上可分为缩茎段、伸长茎段、薹茎段。18. 甘蓝型油菜主茎缩茎段节上着生长柄叶，主要功能期在苗期；伸长茎段节上着生短柄叶，是春壮稳长所调控的一组叶片；薹茎段着生无柄叶，功能期在初花后，对角果发育、种子粒重有较大作用。19.

13、 按结铃时间棉花四桃是伏前桃、伏桃、早秋桃、晚秋桃。冬油菜的亚区：华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区、华南沿海亚区。春油菜区：青藏高原亚区、蒙新内陆亚区、东北平原亚区我国在生产利用时时常将油菜分为常规油菜、优质油菜、杂交油菜20. 棉花皮棉单产由单位面积结铃数、 单铃重、 衣分三个因子构成， 其中变幅最大的是 单位面积结铃数小麦产量构成因素：单位面积穗数，每穗粒数，粒重21. 油菜产量构成的因素包括单位面积角果数、每角粒数和千粒重三部分。 其中边幅最大的是单位面积角果数。目前生产上推广的油菜高产栽培模式是油菜早发高产栽培和密植增角高产栽培二种类型23. 根据油

14、菜冻害发生的时期不同，油菜的冻害有春冻、 秋冻两种。而冻害的表现有叶片受冻、 根拔、蕾薹受冻三种。33. 油菜花而不实现象可能是由于缺硼引起的。油菜茎的生长三个时期：伸长期，充实期，物质解转运期34. 冬油菜苗期很长，分为苗前期和苗后期，一般以花芽分化为划分界限。35. 油菜一般下位分枝容易形成无效分枝，油菜主茎上的一次分枝的抽出次序为自下而上。油菜开花顺序：主花序，一次分枝，二次分枝（由上而下）36. 影响分枝的主要因素有品种和栽培类型、种植密度和肥料水平。37. 角果是油菜后期的源、库、流集中于一体的器官。38. 棉花的两无两化栽培中，两无两化指育苗工厂化、移栽机械化、无土育苗、 无机质移

15、栽。39. 棉花的幼苗期和孕蕾期以三叶期为界；油菜的花芽分化从五叶期开始。40. 棉纤维的生长过程可分为伸长期、加厚期、转曲期三个阶段。41. 棉花整枝包括去叶枝、打顶、打老叶、打边心、抹赘芽五个项目。42. 水稻的特点有广适性、高产性、多型性、需水性、节律性。43栽培稻属于禾本科，稻属。栽培稻有2 个种，即 _普通栽培稻 _和_非洲栽培稻 _。我国已发现的野生稻有三个种，即普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻。44. 稻米的品质包括外观品质、加工品质、营养品质、蒸煮和食味品质、卫生品质。45. 早稻“三性”的特点是基本营养性较小，感光性弱， 甚至无感，而感温性较强，其生育期长短主要受温度高低所

16、制约。46. 同品种的生育期，在同一地域，随纬度增高，生育期延长；纬度相近，随海拔增高，生育期延长； 在同一地点， 随播期推迟， 生育期缩短。 同品种在不同条件下生育期的这种差异，也主要是营养生长期的差异。不同生育期的品种异地播，一般生育期长的品种生育期的变化比生育期短的变化大。47. 水稻品种的“三性“ 感光性、感温性和基本营养生长性。48. 北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低， 品种的生育期延长，高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。49. 水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重4 个因素构成。水稻产量形成可分为3 个阶段：穗数形成阶段、 穗粒数形成阶段以及结实率和粒重形成阶段。51. 增加每穗颖花数有两个途径：一是促使颖花多分化，二是减少颖花退化。52. 水稻产量形成过程模式一是以有机物质的积累和分配过程来表示；一是以产量构成因素来表示。 12、粮食作物的主要品质指标是（营养品质）（食用品质）（加工和商品品质） 13