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1、体育与健康 1、体育锻炼应遵循哪些原则？ 为了增进健康和体质的目的，从事锻炼应遵守一些原则！ （一）秩序渐进原则 体育锻炼的秩序渐进是指在学习体育技能和安排运动量时， 要由小到大、由易到难、由简到繁，逐渐进行。不少体育爱 好者在开始进行体育锻炼时，兴趣很高，活动量也很大，但 坚持了几天，就失去锻炼热情，会出现各种不良反应。产生 这种现象的原因可能有以种：开始活动量大，机体无法很快 适应，身体疲劳反应也大，锻炼者受不了这么大的“苦“ 而放 弃体育锻炼；对体育锻炼的期望值过高，认为只要进行体育 锻炼就会立竿见影，结果锻炼几天后，未见身体机能明显变 化，因而对体育锻炼大失所望；开始体育锻炼时活动量过
2、大， 身体不适应造成运动损伤等。 （二）全面发展原则 对多数体育锻炼者来说，进行体育锻炼并不是单纯发展某一 运动能力或身体某一器官的生理机能，而是通过体育锻炼使 整体机能全面、协调发展。所以，在体育锻炼时，要注意活 动内容的多样性和身体机能的全面提高。如果只单纯发展某 一局部的生理机能，不仅提高生理机能的作用不明显，而且 还会对和身体机能产生不利影响。如青年人在进行力量练习 时如果只注意右臂力量的发展，天长日久， 就会出现右臂粗、 左臂细、甚至脊柱柱侧弯的现象。 （三）区别对待原则 体育锻炼时，还要根据每个锻炼者的年龄、性别、爱好、身 体条件、职业特点、锻炼基础等不同情况做到区别对待，使 体育
3、锻炼更具有针对性。 （四）经常性原则 经常参加体育活动，锻炼的效果才明显、持久，所以体育锻 炼要经常化，不能三天打鱼、两天晒网。虽然短时间的锻炼 也能对身体机能产生一定的影响，但一旦停止体育锻炼后， 这种良好的影响作用会很快消失。一次性体育活动可以提高 人体的免疫机能，增强人体的抗疾病能力，但这种作用在体 育锻炼后的第二天或第三天就消失了。所以要想保持身体旺 盛体力和精力，就必须坚持参加体育锻炼。 （五）安全性原则 从事任何形式的体育锻炼都要注意安全，如果体育锻炼安排 得不合理，违背科学规律，就可能出现伤害事故。体育锻炼 对大学生心理健康的促进作用。 2、简述糖、脂肪、蛋白质的营养功用。 糖
4、糖即碳水化合物，根据分子结构式分为：单糖（如葡萄糖、 果糖、半乳糖等） 、双糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）、多糖 （如淀粉，大多数的粮食作物都属多糖类）；单糖在体内可 被直接吸收进入血液，多糖和双糖则必须在葡萄糖苷酶（一 种消化酶）的作用下，分解成单糖后被吸收进入血液。糖类 是人体取得热能最经济和最主要的能源，它参与人体细胞的 多种代谢活动，且是构成机体组织的重要物质；糖类在体内 主要以葡萄糖或糖原形式存在。在机体需要和组织供氧充足 时，才能氧化分解释放全部能量，其最终代谢产物是二氧化 碳和水，二氧化碳从肺中呼出，水从肾脏排出，当组织供氧 不足时，释放出部分能量后生成乳酸重要性: 如果摄取的碳水
5、化合物过多，但运动量太小，或者根本不参 与运动，则过量的碳水化合物将被转化为脂肪储存在人体内 这可能导致体重增加或其他健康问题。 蛋白质 蛋白质种类： 动物蛋白：是蛋白质的主要来源，如肉类及禽蛋类等，这些 食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固 醇等对身体不利的成分。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋 清最佳，它们称为“优质蛋白”。 植物蛋白：是蛋白质的另 一来源，主要存在于豆类食物中，植物蛋白含饱和脂肪及胆 固醇都很低，同时含有大量膳食纤维，而且物美价廉，适合 糖尿病病友食用。蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅 是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是 蛋白质本身不断地进
6、行合成与分解。这种合成、分解的对立 统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机 体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织。根据现代 的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础。 蛋白质的作用： ?生长发育、新陈代谢是主要作用 ?也提供热量，每克4 千卡路里 ?增加肾脏负担 蛋白质的功能：蛋白质是构成组织和细胞的重要成分， 如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质 都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质 组成。用于更新和修补组织细胞。参与物质代谢及生理 功能的调控。 氧化供能。 1克蛋白质在体内氧化供能约1.67 104 焦耳。其他功能。 如多功能血浆蛋
7、白质的生理功能。 组成蛋白质的氨基酸有20 余种，体内只能合成一部分，其 余则须由食物蛋白质供给。体内不能合成或合成速度太慢的 氨基酸都必须由食物蛋白质供给，故又称为“必需氨基酸”。 体内能自己合成的氨基酸则不必由食物蛋白质供给的又称 为“非必需氨基酸” 。在体内合成蛋白质的许多氨基酸中， 有 8 种必需氨基酸须食物供给，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨 酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸。食物中 含有的必需氨基酸越多，其营养价值越高。 动物蛋白如肉类、 蛋、乳均含8 种必需氨基酸，又称优质蛋白；植物蛋白如豆 类蛋白质所含的必需氨基酸是不全的。但若把玉米、小米及 大豆三种植物蛋白质混合组成的
8、面食，其营养价值则明显提 高。这种把几种营养价值较低的蛋白质，混合后使其营养价 值提高的作用又称为不同蛋白质的互补作用。 脂肪 均衡营养中脂肪的作用: 脂肪是保持健康体魄的必需物质。它能产生能量、形成细 胞、输送氧气、促进血液凝固，并能产生一种非常活跃、类 似荷尔蒙的的物质，叫作前列腺素。脂肪分为饱和脂肪酸、 单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸三种。人体自身能够 产生单不饱酸和饱和脂肪酸。多不饱和脂肪或人体必需的 脂肪酸，则不能在人体内产生，必须从饮食中摄取。食物 脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸是亚油酸、 亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必 须从膳食中补充。根据双
9、键的位臵及功能又将多不饱和脂肪 酸分为 -6 系列和 -3 系列。亚油酸和花生四烯酸属-6 系列，亚麻酸、DAH 、EPA属 -3 系列。 主要功能 : 脂肪对人体的作用主要有四个方面： 供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和 水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳 水化合物的2.2 倍。 由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。 构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞 的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中 含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物 质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。调节生理 机能的作用。因为脂肪不是良好的导
10、热体，所以皮下的脂肪 组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。所以脂 肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为 备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内， 等身体需要热量时再利用。此外，脂肪还有保护内脏器官， 滋润皮肤，和防震作用。溶解营养素的作用。有些不溶于 水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸 收利用。 3、中年人应注意哪些体育保健要求？中年人由于 工作和生活方面的种种压力，常常感到不适，体质 不断下降，研究显示，中年人心肌重量每增加1 1.5克，而血输出量平均减少1。因此中年人加 强锻炼要科学，有六点注意： 1. 特别要注意掌握好运动量，运动量
11、应包括数量多 少、强度高低、密度大小、质量好坏4 个因素，其 中最为关键的是数量和强度。 2. 要选择合适的地点。要根据自己居住的环 境、身体的条件、自己的兴趣来确定，不能强求一 律，一般可选择运动场、公园、乡村田野、树林、 岸边沙滩等，选择能让自己心情舒畅又不易受伤的 地方为好。 3. 选好时间。一是在什么时间进行，二是健身 活动要进行多长时间。这不能硬性规定，早、中、 晚只要安排好都可进行，但最好天天练，俗话说 “要想身体好，天天练最好”。 4. 要科学、 适度。许多老年病是从中年开始的， 许多中年人缺乏健身知识，容易忽视自己的健康。 科学适度的体育锻炼，是增强体质的最佳方案。 5. 要坚
12、持不断。 中年人健身即使每天抽出20 30 分钟，也会收到良好的效果。 6. 切忌突然剧烈运动。这样会把肌肉紧张和突 然起动等不利因素结合在一起，有一定的危险性。 运动中有人中暑应怎样处理？当有先兆或轻度中署时应立 即停止运动， 迅速离开高热环境，移到荫凉通风处仰卧休息， 解开衣扣、腰带、敞开上衣，服用解暑片或藿香正气丸，或 饮用清凉饮料、淡盐水等。 如果病情较严重，应移到阴凉处平卧，须抬高下肢，以增加 回心血流量。之后，再根据不同的症状，采用不同的处理。 出现肌肉痉挛时，可以牵伸痉挛肌肉，使之缓解，服用含盐 请凉饮料。同时，头部用冰袋或冷水敷，并且用冷水或冰水 擦身体到皮肤微微发红，在额、颈
13、、腋下和腹股沟等处用冰 袋敷，也可用 25%40%酒精擦浴，加速散热。每10 15 分 钟测量 1次体温。 如有晕厥现象时，可针剌或点掐人中、涌泉、中冲等穴，并 迅速送医院急救。 4、 试述运动损伤的预防原则在体育锻炼中，如果经常发生运动 损伤，不仅能影响健康、学习和工作，而且也能造成不良的 心理影响。因此运动损伤的预防比治疗更为重要，要预防运 动损伤的发生，自我保护具有非常重要的意义，通过多年的 教学实践，总结常用的自我保护方法有以下几种： 高速跑需要急停时。如60米、 100 米跑，运动员急速跑过终 点后，不能急刹停顿，应减速缓停，否则，踝、膝、髋、腰 等关节会严重受挫。 人体从高处下落着
14、地时。如急行跳远的落地、体操脱离器械 和篮球比赛中的高空落地等，必须注意双腿屈膝并拢缓冲后 站起，否则踝和膝等关节会受到不同程度的撞击。 落地时失重不稳。如足球中的背后铲人较为常见。这时首先 头脑要保持冷静再迅速低头屈肘团身，用肩背着地并顺势作 滚翻动作，以消减地面强大的反作用力，切忌直臂撑地和强 行制动，否则会造成上肢或肩部损伤。 对抗性较强的运动。如篮球、足球、手球等，在这类项目运 动中，要注意上肢一定程度的外展，并保持相对的紧张度， 以防外来的突然性暴力动作，另外，降低重心，加固根底也 是很好的自我保护方法。 习惯性易伤部位。如脚背外侧，拇指的根部等，对这样易受 伤部位，除要充分做好准备
15、活动外，还要注意正确使用保护 带，如护踝、护指、绷带等。 5、 简述止血和急救包扎技术。1、医生检查患者伤处（口述： 患者右前臂中段掌面有一 8X10cm 软组织缺损创面广泛渗血， 中央喷射性出血），右手拇指压迫患者肱动脉止血，抬高其 右上肢2分钟（并口述：指压止血，抬高上肢两分钟），继续 检查伤处（口述：右侧颞顶部有一 4cm大小创口，有金属异 物刺入内外露 2-3cm。 ）告诉患者继续抬高右上肢并用左手拇 指按压住肱动脉（右上臂中段内侧）。 2、医生从急救箱中准备物品（三角巾三条、衬垫 2个、绷带 一卷、标示卡 1个、卡式止血带一个，敷料 2块） 。先将衬垫 附于右上臂上 1/3，然后卡式
16、止血带固定加压止血，（口述： 桡动脉搏动消失，中央喷射性出血停止）医生记录止血带位 置及加压止血时间，将标示卡放于止血带处。将纱布覆盖右 前臂创口表面，绷带包扎。让患者左手扶住右前臂缓慢放置 胸前，右肘部屈曲 90，三角巾包扎右前臂（先将三角巾平 铺于患者胸前，顶角对着肘关节稍外侧，于肘部平行，屈曲 伤肢压住三角巾，然后将三角巾下端提起，两端绕到右肩处 打平结，打结处垫衬垫。） 。 3、将纱布覆盖头部创口表面，嘱患者左手将其固定，医生 开始用一三角巾制作保护圈。高度要高于异物防止患者再次 受伤。将保护圈套于异物上。用三角巾行帽式包扎法（将三 角巾的底边折叠 2指宽放在齐眉处，顶角经头顶拉到 脑后枕部，再将两底角拉向枕部交叉返回到额部中央打结， 最后拉紧顶角并反折塞在枕部交叉处）包扎头部。 （报告： 各伤口止血包扎完毕。） 6、 试述各种按摩手法的操作。1、推法用指或掌着力，单向直 线推动。推速要缓慢而均匀。 2 、擦法用手掌、大鱼际、小鱼际、掌根等部着力，作来 回直线摩动。摩动速度较快，动作要均匀。 3 、揉法用手掌、掌根、大鱼际、小鱼际、拇指或四指
