高新技术企业—申报表

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1、附 1：企业注册登记表企业名称益阳家家润食品有限公司注册时间2010.6.11 主营产品 （服务）所 属技术领域食品加工注册类型有限责任公司法人代码55760369-3 税务登记号 430903557603693 通信地址益阳市赫山区龙岭工业园邮政编码413000 企业法定 代表人姓 名 陈健手机 13087375848 身份证号432322196910180033 电 话 0737-3667777 传真 0737-4396686 E-mail 联系人姓 名 陈霞手机 13511111855 电 话 0737-3667777 传真 0737-4396686 E-mail 企业是否上市是否企业

2、上市代码股权结构 （本表可续 加）中国 公民姓名身份证（护照）号投资额 （万元） 陈健432322196910180033590 李华432322197212310480 350 外籍 公民中国企 业法人名称法人代码投资额 （万元） 长沙创普投资有限公司281 招银国际60 外国企 业法人是否引入风险投资 是 否投资额（万元）1281 附 2：高新技术企业认定申请书企业名称（盖章） ： 益阳家家润食品有限公司企业所在地区：湖南 省 益阳 市(区) 认定机构办公室：湖南省高新技术企业认定领导小组办公室填报日期： 2014 年 7 月 10 日科技部、财政部、国家税务总局编制二 O一二年八月填报说

3、明企业应参照高新技术企业认定管理办法、 国家重点支持的高新技术领域（国科发火2008172 号）和高新技术企业认定管理工作指引（国科发火 2008362 号）的要求填报。本表内的所有财务数据须出自具有资质的中介机构的专项审计报告。1.企业应如实填报所附各表。要求文字简洁，数据准确、详实。2.表内栏目不得空缺，无内容时填写“0”；数据有小数时，按四舍五入取整数填写。3. “ 研发项目 ” ：详见工作指引四、 （一） 、1 中“ 研究开发活动定义 ” 。4. “ 技术领域 ” 是指： 国家重点支持的高新技术领域中规定的内容。“ 其他领域 ” 是指： 国家重点支持的高新技术领域以外的内容。5. “

4、近 3 年” 是指：申报当年以前的连续3 年（不含申报当年） 。6. “ 企业近 1 年财务状况 ” 是指：企业申报当年前1 个财政年度的财务数据。“ 销售收入 ” 是指：产品收入和技术服务收入之和。“ 总资产 ” 是指：流动资金、长期投资、固定资产、无形资产、递延资产和其他资产等的总和，等于企业负债与所有者权益之和。7. “ 技术来源 ” 是指：企业自有技术、其他企业技术、中央属科研院所、地方属科研院所、大专院校、引进技术本企业消化创新、国外技术。8. “ 知识产权类别 ” 是指：已授权的专利（发明、实用新型、外观设计）、软件著作权、集成电路布图设计专有权、植物新品种。9. “ 知识产权获得

5、方式 ” 是指：自主研发、受让、受赠、并购，或拥有年以上的独占许可。10. “高新技术产品（服务）收入” 是指：企业符合重点领域要求的产品（服务）的销售收入与技术性收入的总和。11. RD 代表研究开发项目编号；PS代表高新技术产品（服务）编号。RD 和 PS后取两位数（ 01、02、） 。一、企业基本信息表主营产品（服务）所属技术领域电子信息技术生物与新医药技术航空航天技术新材料技术高技术服务业新能源及节能技术资源与环境技术高新技术改造传统产业其他领域近 3 年内获得的自主知识产权数( 件) 发明专利1 实用新型2 外观设计软件著作权集成电路布图设计专有权植物新品种其 他人力资源情况职工总数

6、（人）197 大专以上学历科技人员数（人）85 从事研究开发人员数（人）10 留学归国人员数（人）2 近 3 年每年销售收入（万元）第 1 年近 3 年每年总资产（万元）第 1 年第 2 年第 2 年第 3 年第 3 年近 1 年高新技术产品（服务）收入（万元）近 3 年研究开发费用总额（万元）其中：在中国境内研发费用总额（万元）管理与研究开发人员情况（限 400字）管理团队情况 ：益阳家家润食品有限公司是一家拥有自主知识产权的食品加工企业，注册资金 1000 万元，总部设在湖南益阳。公司联合了华中科技大学、湖南农业大学等多所高校教授进行产品科研开发，并拥有现代化、高卫生标准的生产基地和先进的

7、食品调味品研发实验室。公司厂区总占地面积60 余亩，分两期建设，现已经完成一期建设项目可研和立项工作。公司已申请ISO9001：2008 国际标准化质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，已获得出口食品企业备案。公司现有员工200 人，其中高级管理人员 15 人，占总人数的7.61%。管理人员全部具有大专以上学历，其中硕士1 名，本科 5 名。管理团队平均年龄38 岁，专业包括食品、机械、计算机、会计、物流、市场营销、工商管理、企业管理等。研究开发人员情况： 公司现有大专以上学历的科技人员61 人， 占职工总人数30.96%，其中研发人员21 人，占职工总人数10.66%。夏延

8、斌，男， 62 岁，汉族，湖南农业大学食品科技学院原院长、教授、博导。研究方向：食品化学与营养、发酵肉制品安全与营养研究、食品质量与安全、食品与保健等。教育部高等学校农林科类教学指导委员会委员、湖南省食品科学技术学会副理事长、湖南省食品行业联合会副会长、国际东方药膳食疗学会副会长、湖南省食品营养与保健协会常务理事、望城国家农业科技园区专家委员会高级顾问、衡阳市高新产业区顾问、食品科学杂志编委委员、中国绿色食品专家咨询委员会委员，任益阳家家润食品有限公司专家顾问。蒋立文，男，46 岁，汉族，茶学博士，湖南农业大学教授，硕导，豆制品专家。研究方向：食品生物技术、食品质量控制、大豆制品深加工关键技术

9、等。中国微生物学会会员、中国豆制品产业（刊物）专家、中国酿造杂志社特约邀稿人、湖南省食品科技学会理事、湖南省调味品协会理事、湖南省质量技术监督局食品安全专家，湖南派派食品有限公司总工程师。任益阳家家润食品有限公司专家顾问。科技成果转化及研究开发管理情况（限 400字）科技成果转化情况：公司通过与广州增城华栋食品公司实行战略合作，并与湖南农业大学食品研究所进行技术合作，组织国内多名食品专家，通过五年的科研攻关，研制出这种新型广谱调味粉基料的制作工艺。组织设计了全国仍至全球唯一专业化生产咸味发酵调味辅料生产线，于2011年 8 月开始进行厂房建设，已于2013年底建成投产研究开发管理情况：公司成立

10、了研发中心，研发人员达到20 人。中心实行主任负责制。并制定了研发中心的发展规划及近期中期目标；完善了研发项目的立项程序，每个项目都制定了立项报告；建立了研发投入核算体系，每年以不低于销售收入3%的比例进行研发投入预算，并且独立核算；研发中心具备相应的设施和设备；建立了研发人员的绩效考核奖励制度。二、企业研究开发项目情况表（近3 年执行的项目，按单一项目填报）RD01 项目名称腐乳粉起止时间2011.1-2011.12 技术领域广谱型调味辅料本项目研发人员数5 技术来源自主研发研发经费总预算（万元）200 其中：第 1 年200 第 2年第 3年立项目的及组织实施方式（限400字）1.立项目的

11、：腐乳粉作为一种正在快速发展的食品配料，其研制与应 用已经越来越受到人们的关注，并在行业内广大人员的努力下取得了很大 的进步。随着行业的发展和技术水平的提高，国内对腐乳粉产品的研制表 现出了既与国际接轨，又结合中国实际的良好趋势；而国内食品加工业对 腐乳粉的接受程度也是越来越高，并不断在加工和应用中寻求和找到新的 结合点，相信在广大食品调味品企业的共同努力下，国内腐乳粉行业必将 对调味品行业乃至整个食品工业产生巨大影响2.实施方式： 由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A 、成立项目组。B 、设计工艺方案。C 、设计工艺设备。D 、试制工艺流程线。E 、试

12、生产。F、批量生产。核心技术及创新点 （限400字）将精选的非转基因黄豆，通过恒温、恒湿工艺控制，采用多菌种自然发酵，经前发酵和后发酵处理，充分使黄豆酶解，产生各类鲜味物质，进入喷雾干燥设备成粉贮存。取得的阶段性成果 （限400字）公司验收合格，属公司技术秘密。已应用于生产。RD02 项目名称剁椒粉起止时间2012.1-2012.12 技术领域广谱型调味辅料本项目研发人员数5 技术来源自主研发研发经费总预算（万元）100 其中：第 1 年100 第 2年第 3年立项目的及组织实施方式（限400字）1. 立项目的：正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。只有在 湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒，

13、才带有当地特色的酸味，因为湘西人 既“ 无辣不欢” ，又“ 无酸不入口 ” 。因此当地的剁辣椒为 “ 酸剁辣椒” 。剁椒 是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用， 也可加工成菜品等。但是传统生产的剁辣椒不利于保鲜和储存，为满足工 业化生产的需要，特此立项。2. 实施方式：由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A 、成立项目组。B 、设计工艺方案。C 、设计工艺设备。D 、试制工艺流程线。E 、试生产。F、批量生产。核心技术及创新点 （限400字）用湖南特产小米椒为原料，与蒜头、食用茶油、食盐、花椒等配料，承民间秘方和传统手工艺精制而成

14、的一种可以直接食用的辣椒制品。其富含丰富的蛋白质和多种微量元素，色、香、味俱全，生物保鲜，不含防腐剂，为纯天然绿色食品。取得的阶段性成果 （限400字）公司验收合格，属公司技术秘密。已应用于生产。RD03 项目名称豆瓣粉起止时间2013.1-2013.12 技术领域广谱型调味辅料本项目研发人员数5 技术来源自主研发研发经费总预算（万元）50 其中：第 1 年50 第 2年第 3年立项目的及组织实施方式（限400字）1.立项目的：豆瓣酱粉主要原料是蚕豆。其中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用。而且富含有大量蛋白质 , 维生素 C 等，氨基酸种类也较为齐全，

15、特别是赖氨酸含量丰富。2.实施方式：由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A 、成立项目组。B 、设计工艺方案。C 、设计工艺设备。D 、试制工艺流程线。E 、试生产。F、批量生产。核心技术及创新点 （限400字）豆瓣酱粉是采用日晒豆瓣酱和优质酱油，经混合、均质、调配、灭菌、喷雾干燥精制而成，最大限度的保留了豆瓣酱的风味，无任何香精、色素及各种添加剂，天然营养，安全卫生，产品具有浓郁的酱香和醋香，醇厚的鲜味，咸甜适口。产品适用于方便面、膨化食品、固体汤料等各种调味食品、营养食品的辅料添加。取得的阶段性成果 （限400字）公司验收合格，属公司技术秘密。已应用于

16、生产。RD04 项目名称牛肉金针菇佐餐酱起止时间2013.1-2013.12 技术领域生鲜自助酱本项目研发人员数5 技术来源自主研发研发经费总预算（万元）20 其中：第 1 年20 第 2年第 3年立项目的及组 织实施方式（限 400字）1. 立项目的：这种酱经时间和经验锻造的鲜味和辣味绝对不是合成的鲜味物质能够模仿和制造的，因此无论佐餐还是调味甚至是简单地用加热水制作一份酱汤，都让人陶醉在这天然的美味中，满足了人类最原始的本能，在对鲜味的追求同时，也为我们的机体提供了丰富的蛋白质和易于吸收的游离氨基酸。2.实施方式：由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A 、成立项目组。B 、设计工艺方案。C 、设计工艺设备。D 、试制工艺流程线。E 、试生产。F、批量生产。核心技术及创 新点 （限400字）益阳家家润食品有限公司生产的生鲜佐餐酱，是酱中极品，融合了中西餐中产生鲜味的技术，在各系列佐餐酱的制作过程