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1、1 2015 年广东省高职技能大赛暨2016 年全国职业院校技能大赛高职组广东省选拔赛导游服务赛项试题库A 客观题部分一、判断题（判断对的请选A，判断错的请选B）1 职业导游人员诞生于近代，此时的导游服务已经有全程陪同服务和地方陪同服务两种类型。答案： A 2 东周的前半期称为春秋，因周王朝的史书春秋而得名；东周的后半期称为战国，因列国混战不休的形势而得名。答案： B 3提升中国公民旅游文明素质行动，是提高公民文明素质和现代文明程度，形成良好社会风尚的唯一途径。答案： B 4仰韶文化因在陶器上绘制彩色图案而被称为“彩陶文化”，西安半坡遗址是仰韶文化的典型遗址。答案： A 5 导游服务是整个旅游
2、服务过程中的核心和纽带。答案： A 6公元前 641 年发生的“国人暴动”动摇了西周统治的基础，王室衰微，国力贫困，诸侯常常不来朝贡，这一年也是我国历史有确切纪年的开始。答案： B 7独立自主原则不仅适用于国家间的关系，而且也适用于政党间的关系，它是中国共产党发展与其他各国政党相互关系的准则。答案： A 8汉代开始设立和推行“三公九卿”的中央政府机构和地方郡县制。答案： B 9 1927 年陈光甫先生在上海成立“中国旅行社” ，成为中国近代旅游业诞生的标志。答案： A 10 老子即老聃，其思想主要体现在著作道德经中，其在阐述“无为”思想的同时，也闪现出前所未见的哲学思辨火花。答案：A 11 独
3、立自主原则不仅适用于国家间的关系，而且也适用于政党间的关系，它是中国共产党发展与其他各国政党相互关系的准则。答案： A 12 秦朝灭亡后，经过四年的楚汉战争，刘邦战胜了项羽，于公元前202 年建立了汉朝，定都长安，历史上称为西汉。答案： A 13 中华人民共和国旅游法规定，参加全国导游人员资格考试成绩合格者，均可申请取得导游证。答案： B 14 汉武帝采取“罢黜百家，独尊儒术”的政策，设立“太学”，教授五经，以思想统一巩固政治统一，使儒家思想成为封建社会的统治思想。答案： A 15 平等权既是公民的权利，也是公民的义务。答案：B 16 饺子原名“娇耳” ，是我国西汉医圣张仲景首先发明的。答案：
4、17如果在旅游过程中有旅游者走失，一般情况下应由地陪寻找，全陪和领队应带领其他旅游者继续游览。答案： B 18松鼠鳜鱼是苏州得月楼的名菜。有人形象地描绘它： “头昂尾巴翘， 色泽逗人笑， 形态似松鼠，挂卤吱吱叫。 ”答案： B 19在旅行游览过程中，发现零散文物或者古文化遗址和古墓葬时，向组团社反映， 即可进行发掘，但不得将零散文物藏匿或私自带走。答案： B 20 中国是世界著名的陶瓷古国，大约在8000 年前的新石器时代就有了陶器。答案： A 2 21 导游人员资格考试制度、导游人员年审制度、导游人员等级评定制度已成为中国导游人员管理的主要基石。答案： A 22 传统的 “中国玉” 包括两种
5、， 一种是由极细小的纤维状角闪石所组成的“角闪石玉”，称“软玉” ；另一种是由极细粒碱性辉石所组成的“辉石玉”，称“硬玉” （翡翠）。答案： A 23平等权既是公民的权利，也是公民的义务。答案： B 24 山西芮城永乐宫是现存最大的元代道教宫观，以建筑艺术及壁画艺术驰名中外。答案： A 25若是重点团队，早上出发游览前，地陪一般应在客人早餐前抵达饭店。答案： A 26 西汉时期，湖南的菜肴品种已达109 种，这从20 世纪 70 年代初长沙马王堆汉墓出土的文物中可以得到证明。答案： A 27依法治国就是依宪治国。答案： B 28 皖南菜起源于徽州，故又称“徽菜”，向以烹制山珍野味著称，讲究火工
6、，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。答案： A 29 在接待西方游客时，导游员向客人预报当地气温时，应报华氏温度，如当地气候为 20那么华氏温度应该是76F 。答案： B 30 中国玉雕原料玉石最著名的产地主要有新疆和田和辽宁岫岩，有“东有岫岩， 西有和田” 之说。答案： A 31休息权既是公民的权利，也是公民的义务。答案： B 32 功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922 年创立于上海的，享有素食鼻祖之称。答案： A 33 新中国的第一家旅行是1954 年在北京成立的“中国国际旅行社”答案： B 34春秋保存了世界上关于哈雷彗星的最早记录。答案： A 35法人的民事权利能
7、力是完全由法人的宗旨决定的，并不是无限的。答案： B 36 我国雾凇出现最多的是吉林省长春市。答案： B 37旅行团在向异地城市移动过程中，全陪主要的任务是提醒旅游者注意人身和财物的安全。答案： B 38应县木塔建于辽清宁二年(1056 年)，金明昌六年(1195 年) 增修完毕。它是我国现存最古老、最高大的纯木结构楼阁式建筑，是我国古建筑中的瑰宝，世界木结构建筑的典范。答案： A 39公民在年老、 疾病或者丧失劳动能力的情况下，有从国家和社会获得物质帮助的权利。答案： A 40 皖菜是北宋时期的古徽州( 今安徽歙县一带)的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。答案： B
8、41旅游者上下车时，导游员应恭候在车门旁，热情地搀扶和协助每一位旅游者。答案： B 42 北京牛街清真寺，始建于辽圣宗统和十四年（996 年） ，是北京地区规模最大、历史最悠久的清真寺，也是中国北方最古老的清真寺之一。答案： A 43民事责任是指民事法律关系的主体在违反自己的民事义务或侵犯他人的民事权利时所应承担的法律责任。答案： A 44我国宗教方面的矛盾主要是人民内部矛盾，不可能出现对抗性的矛盾。答案：45旅游团即将离开本地时，有游客要求到热闹商业区购物，导游员应尽量陪同前往。答案： B 46 龙虎山位于江西省贵溪市西南部，龙虎山属流纹岩地貌，是道教正一道发源地，理所当然是道教名山。“山水
9、、崖墓、道教”为龙虎山三大特色。答案： B 3 47 旅行社自交纳或者补足质量保证金之日起2 年内未因侵害旅游者合法权益而受到行政机关罚款以上处罚的，旅游行政管理部门应当将旅行社质量保证金的交存数额降低50% ，并向社会公告。答案： B 48 闽菜起源于闽侯县，由福州、闽南、闽西三个地方菜构成。答案： A 49游客患一般疾病时，导游员应多加关心，并准备些常用药品给患者服用。答案：B 50 上海菜是在吸取了广东菜、四川菜、北京菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜等外帮菜的基础上发展起来的，同时又受西菜影响，所以上海莱具有海派味，善于吸收各地风味之长，善于推陈出新，富有时代气息。答案： A 51合同法是平等
10、主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止权利关系的协议。答案： B 52 全聚德始建于1864 年，创始人是山东冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名。答案： B 53出现游客因病抢救无效死亡的情况，对死者一般不做尸体解剖，如要求解剖尸体，应由死者的亲属或领队提出书面申请，经有关部门同意后方可进行。答案： A 54 孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。答案： A 55就消费的客体而言，仅是实物，不包括服务。答案： B 56古建筑是指一定区域内的古人在古代社会的某一历史时期所创造的建筑物，具有鲜明的地域性、民族性、时代性、科学性
11、和艺术性特点。答案： A 57有一名游客向导游投诉同房团友睡觉打鼾、使其无法正常休息，导游员请领队调解或内部调整未成，游客提出住单间，房费由本人及打鼾团友各付一半。答案： B 58 淮扬菜讲究清而不淡，鲜而不俗， 嫩而不生， 油而不腻， 有所谓 “五滋” ( 香、松、软、肥、浓 ) 和“六味” ( 酸、甜、苦、辣、咸、鲜) 之别。答案： B 59旅行社分社应当接受所在地的旅游行政管理部门的行业管理，在管理、 财务等方面可以和设立社不相一致。答案： B 60 汉代淮南王刘安好黄白之术，召集苏非、李尚、田由、雷被、伍被、晋昌、毛被、左吴等方士炼丹制药，号称“八公”，在江苏寿春北山（八公山）筑炉炼丹
12、，偶成豆腐。刘安因之被尊为豆腐鼻祖。答案： B 61导游员在带团过程中会出现各种矛盾和问题。只要不是导游人员主观失误造成的问题，则无需把责任揽到自己身上。答案： B 62 由于祭祀社稷神是由北向南设祭，所以社稷坛总体形制与太庙相反，即享殿、 拜殿及正门均在北，沿正门、享殿、拜殿、五色土方坛为序，由北向南展开。答案： A 63 根据旅游法规定，旅游行程单是包价旅游合同的组成部分。答案： A 64基督教认为圣父、圣子、圣女都是神，但不是三个独立的神，而是同一本体的三个“位格”，三者构成上帝的统一整体，即“三位一体”。答案： B 65导游员在讲解的时候要做到“自圆其说”。因此，导游员对自己心里没有把
13、握的和一时不能查实的问题，可以通过编撰达到“自圆其说”。答案： B 66 魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。答案： B 67导游人员的带团技能贯穿于旅游活动的全过程，但没有一个固定的模式。答案： A 68 我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味，它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安( 今杭州 ) 、扬州为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。答案： B 69在旅游接待过程中，儿童旅游团在购买火车票、船票、 景点门票等一般是按照年龄4 来收费的。答案： B 70 烤羊肉串是新疆传统名食，发源于新疆和田、吐鲁番民间，原称“啖炙”。肉红润，味香嫩带微辣。答案：B 71导游人员
14、要有强烈的证件意识，必要时全陪、 地陪也可以保管旅游者的证件。答案：B 72 上海菜的主要特点是以爆、烤、涮、熘、炒最为见长，汤卤醇厚，浓油赤酱，咸淡适口，保持原味。答案： B 73不管因为何种原因而产生漏接事故，导游人员应首先向旅游者诚恳地表示歉意，并尽快地让旅游者登上旅游车，离开机场（车站、码头）。答案： A 74 浙江菜历史久远。 春秋中就有浙菜用鱼作羹的记载。答案： B 75 1989 年 12 月 26 日第九届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过了中华人民共和国环境保护法。答案： B 76在古代，斗拱使用大多限于皇家建筑、寺庙的主体建筑和其它高级建筑。斗拱的层数越多，建筑的等
15、级则越高。平民房舍则不许使用斗拱。答案： A 77如果错接发生在本社的两个旅游团之间，两名导游员又同是本社的地陪，那么就将错就错，继续接团。答案： A 78与鲁、川、淮扬菜系相比，粤菜是一个起步较晚的菜系，萌生于隋唐，发展于宋元，完成于明清。答案： B 79消费者权益保护法中的消费是指生活消费。答案： A 80 鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。答案： B 81为增进与旅游车司机的友情，导游人员在行车途中应多与司机聊天。答案： B 82 早在 5000 年以前，中国人已学会制作面食。答案： B 83根据旅游法规定，景区、住宿经营者将其部分经营项目或者场地交由他人从事住宿、餐饮、购物、游览、娱乐、
16、旅游交通等经营的，应当对实际经营者的经营行为给旅游者造成的损害承担连带责任。答案： A 84 西安化觉寺，位于陕西西安化觉巷，为中国传统式建筑，规模宏大，是我国现存规模最大、保存最完整的清真寺。答案： A 85儿童自我状态是一个人最初形成的自我状态，是以感情用事为基本特征的，但有时也表现出客观和理智的一面。答案： B 86 泰山神执掌人生死及贵贱；嵩山神执掌江河湖海；华山神执掌五金陶铸坑冶；衡山神执掌星辰分野；恒山神执掌土地山川陵台答案 :B 87 根据旅游法规定，因未达到约定的成团人数解除合同的，组团社可以向旅游者扣除必要的费用。答案： B 88 远在黄帝时代， 名厨彭铿因制野鸡羹供黄帝享用而被封赏，赐地“彭城” ( 今徐州 ) 。答案：B 89
