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1、糖、脂类代谢习题（二）姓名：一、名词解释（共 6 题，每题5 分，共计 30 分）1. 糖酵解 ：在缺氧情况下，葡萄糖分解为乳酸，产生少量 ATP 的过程称为糖酵解。2. tricarboxylic acid cycle（TAC ） ：三羧酸循环由乙酸 CoA 与草酸乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酸乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环。3. 糖异生 ：由非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。4. 磷酸戊糖途径：6- 磷酸葡萄糖经氧化反应及一系列基团转移反应，生成 NADPH 、 CO 2 、核糖及 6- 磷酸果糖和 3- 磷酸甘油醛而进人酵解途径。5必需脂肪酸 ：机体必需但
2、自身又不能合成或合成量不足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。6脂肪动员 ：储存在脂肪组织中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，释放入血以供其他组织氧化利用的过程。7酮体 ：脂肪酸在肝中氧化分解产生的特有的中间产物，包括乙酰乙酸. - 羟丁酸和丙酮。8胆固醇逆向转运途径：高密度脂蛋白 (HDL) 从周围组织得到胆固醇并在卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT ）作用下转变成胆固醇酯后，直接将其运送到肝，再进一步代谢，起到清除周围组织胆固醇的作用，并进而预防动脉粥样硬化的形成，此过程称胆固醇“逆向转运”途径。9VLDL ：低密度脂蛋白是由极低密度脂蛋白转变
3、而来的。低密度脂蛋白的主要功能是把胆固醇运输到全身各处细胞，但主要是运输到肝脏合成胆酸。每种脂蛋白都携带有一定量的胆固醇，但体内携带胆固醇最多的脂蛋白是低密度脂蛋白。他的功能为体内传送脂质机制。10 HDL和 LDL：高密度脂蛋白为血清蛋白之一。缩写为HDL 。高密度脂蛋白主要是由肝脏合成。它是由载脂蛋白、磷脂、胆固醇和少量脂肪酸组成。高密度脂蛋白颗粒小，可以自由进出动脉管壁，可以摄取血管壁内膜底层沉浸下来的低密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯等有害物质，转运到肝脏进行分解排泄。低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，当低密度脂蛋白，尤其是氧化修饰的低密
4、度脂蛋白（OX-LDL ）过量时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，久了容易引起动脉硬化。二、填空题1. 糖的运输形式是葡萄糖，储存形式是糖原。2. 人体内主要通过磷酸戊糖途径生成核糖。3. 糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由磷酸甘油酸酶和丙酮酸激酶催化。4. 肝糖原合成与分解的关键酶分别是糖原合酶和 磷酸化酶。5. 在一轮三核酸循环中，有 1 次底物水平磷酸化，有 4 次脱氢反应。6. 肌糖原酵解的关键酶有磷酸化酶、磷酸果糖激酶 -1 和丙酮酸激酶。7. 调节血糖浓度最主要的激素是胰岛素和胰高血糖素。8. 含甘油三酯最多的人血浆脂蛋白是乳糜微粒和极低密度脂蛋白。9. 丙酮酸脱氢酶复合体
5、是由丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶和二氢硫辛酰胺脱氢酶（E3） 组成的。10. 糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰CoA 和乙酰CoA 进人三羧酸循环及氧化磷酸化。11常用的两种血浆脂蛋白分类方法是超速离心法和电泳法。12胆固醇生物合成在细胞的胞液中进行，关键酶是乙酰辅酶 A 羧化酶。13长链脂酰辅酶A进人线粒体由肉碱携带，限速酶是肉碱脂酰转移酶。14脂肪酸生物合成的基本原料是乙酰 COA 和 NADPH 。15 丙二酰 CoA 是脂肪酸生物合成的活性碳源，它是乙酰辅酶A 经乙酰 CoA 羧化酶催化生成。16脂肪酸生物合成在细胞的胞液中进行，关
6、键酶是乙酰辅酶 A 羧化酶。17胆固醇生物合成的基本原料是乙酰辅酶A 和NADPH H + 。三、选择题B 01. 糖酵解时下列哪一对代谢物提供P使 ADP生成 ATP A. 3- 磷酸甘油醛及6- 磷酸果糖 B. 1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C. 3- 磷酸甘油酸及6- 磷酸葡萄糖 D. 1-磷酸葡萄糖及磷酸烯酸式丙酮酸E 02. 糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是A. 乳酸脱氢酶活性很强 B. 丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA C. 丙酮酸作为3- 磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH 的氢接受者D. 乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高C 03. 下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是A. 循
7、环一周可生成4 分子 NADH B. 循环一周可使2 个 ADP磷酸化成ATP C. 琥珀酸 CoA是酮戊二酸氧化脱羧的产物 D. 戊二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸D 04. 下列有关肝脏摄取葡萄糖的能力的叙述中，哪一项是正确的？A. 因肝脏有专一的葡萄糖激酶，肝脏摄取葡萄糖的能力很强B. 因葡萄糖可自由通过肝细胞膜，肝脏摄取葡萄糖的能力很强C. 因肝细胞膜有葡萄糖载体，肝脏摄取葡萄糖的能力很强D. 因葡萄糖激酶的Km值太大，肝脏摄取葡萄糖的能力很弱B 05. 1分子乙酰COA 经三羧酸循环氧化后的产物是A. 草酰乙酸 B. 2CO24 分子还原当量 C. CO2H2O D. 草酰乙酸十CO2
8、H2O B 06. 合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是A CDPG B. UDPG C. 1-磷酸葡萄糖 D. GDPG B 07. 关于糖原合成的叙述中，错误的是A. 糖原合成过程中有焦磷酸生成 B. -l,6-葡萄糖苷酶催化形成分支C. 从 l 一磷酸葡萄糖合成糖原要消耗P D. 葡萄糖的直接供体是UDPG C 08. 1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化？A. 6 B. 3 C. 4 D. 5 D 09. 磷酸戊糖途径A. 是体内产生CO2的主要来源 B. 可生成 NADPH 供合成代谢需要C. 是体内生成糖醛酸的途径 D. 饥饿时葡萄糖经此途径代谢增加B 10. 在血糖偏低时，大
9、脑仍可摄取葡萄糖而肝脏则不能，其原因是A. 胰岛素的作用 B. 已糖激酶的Km低C. 葡萄糖激酶的Km低 D. 血脑屏障在血糖低时不起作用C 11. 下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用？A. 丙酮酸激酶 B. 丙酮酸羧化酶 C. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 D. 己糖激酶A 12. 下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病？A 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 B. 磷酸戊糖异构酶 C. 磷酸戊糖差向酶 D. 转酮基酶C 13 胆固醇生物合成的限速酶是（）A HMGCoA 合成酶 B羟基戊酸激酶 C HMGCoA 还原酶 D HMGCoA 裂解酶B 14 脂肪酸生物合成（）A 不需乙酰辅酶 A B中间产物是丙二酰辅酶A
10、 C 线粒体 D 以 NADH 为还原剂C 15 胞质中合成脂肪酸的限速酶是（）A - 酮脂酰合成酶 B水化酶 C 乙酰辅酶A羧化酶 D脂酰转移酶16脂肪酸生物合成所需的乙酰辅酶A由（）A胞质直接提供 B线粒体合成并转化成柠檬酸转运至胞质C胞质的乙酰肉碱提供 D线粒体合成，以乙酰辅酶A形式运输到胞质B 17 下列关于脂肪酸从头合成的叙述哪一项是正确的？（）A不能利用乙酰辅酶A B仅能合成少于十碳的脂肪酸C需丙二酰辅酶A作为活性中间体 D在线粒体中进行C 18 细胞内催化脂肪酰基转移至胆固醇生成胆固醇酯的酶是（）ALCAT B 脂酰转运蛋白 C ACAT D 肉碱脂酰转移酶C 19 脂酰辅酶A在
11、肝脏 - 氧化的酶促反应顺序是（）A脱氢、再脱氢、加水、硫解 B硫解、脱氢、加水、再脱氢C脱氢、加水、再脱氢、硫解 D脱氢、脱水、再脱氢、硫解D 20 关于脂肪酸生物合成下列哪一项是错误的？（）A存在于胞液中 B生物素作为辅助因子参与C合成过程中，NADPH H转变成 NADPD不需 ATP参与四、问答题1. 比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义糖酵解糖有氧氧化反应条件供氧不足有氧情况进行部位胞液胞液和线粒体关键酶己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶 -1 、丙酮酸激酶有左列 3 个酶及丙酮酸脱氢酶系、异柠檬酸脱氢酶、 - 酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶产 物
12、乳酸、 ATP H 2 O ， CO 2 ， ATP 能 量1mol 葡萄糖净得 2mol ATP 1mol 葡萄糖净得 36 或38molATP 生理意义迅速供能；某些组织信赖糖酵解供能是机体获取能量主要方式2. 试述磷酸戊糖途径的生理意义。为核酸的生物合成提供核糖提供 NADPH 作为供氢体参与体内多种代谢反应；NADPH 时体内许多合成代谢的供氢体NADPH 作为羟化酶的辅酶参与体内的羟化反应NADPH 作为谷胱甘肽还原酶的辅酶维持谷胱甘肽的还原状态3. 在百米短跑时，肌肉收缩产生大量的乳酸，试述该乳酸的主要代谢去向。1、进入血液 , 肝脏内糖异生合成糖 2 、心肌中LDH1 催化生成丙
13、酮酸氧化供能.3 、肾脏异生为糖, 或随尿排出 4 、肌肉内脱氢生成丙酮酸进入有氧氧化 . 4. 试述三羧酸循环的要点及生理意义三羧酸循环的要点：（ 1 ） TAC 中有 4 次脱氢、 2 次脱羧及 1 次底物水平磷酸化。（ 2 ） TAC 中有 3 个不可逆反应、 3 个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、 - 酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶） 。（ 3 ） TAC 的中间产物包括草酸乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸生成。三羧酸循环的生理意义：（ 1 ） TAC 是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。（ 2 ） TAC 是三大营养素代谢联系的枢纽。（ 3 ） TAC
14、 为其他合成代谢提供小分子前体。（ 4 ） TAC 为氧化磷酸化提供还原当量。5. 试述从营养物质的角度，解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄入量？（写出有关的代谢途径及其细胞定位、主要反应、关键酶）（ 1 ）葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分解生成丙酮酸，其关键酶有己糖激酶、 6 一磷酸果糖激酶一 1 、丙酮酸激酶。以丙酮酸进人线粒体在丙酮酸脱氢酶复合体催化下氧化脱羧成乙酰 COA ，后者与草酸乙酸在柠檬酸合酶催化下生成柠檬酸，再经柠檬酸一两酮酸循环出线粒体，在胞液中裂解为乙酸 CoA ，后者作为合成脂酸的原料。 （ 3 ）胞波中的乙酸 COA 在乙酰辅酶A 羧化酶催化下生成丙二酸单酰 CoA ，再
15、经脂酸合成酶系催化合成软脂酸。（ 4 ）胞液中经糖酵解途径生成的磷酸二羟丙酮还原成 a 一磷酸甘油，后者与脂酰（ 2 ） r 在脂酰转移酶催化下生成三脂酰甘油（脂肪）。由上可见，摄人大量糖类物质可转变为脂肪储存于脂肪组织，因此减肥者应减少糖类物质的摄入量。6试述人体胆固醇的来源与去路？人体胆固醇的来源有：从食物中摄取；机体细胞自身合成。去路有：在肝脏可转化成胆汁酸；在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；在皮肤可转化成维生素D3；用于构成细胞膜；酯化成胆固醇酯，储存在胞液及血浆脂蛋白中；一部分胆固醇可直接随胆汁排泄入肠道，其中一部分可被回吸收入肝，另一部分经肠道细菌作用转变为粪固醇而排出体外。7试述 HMG-COA 在脂质代谢中的作用？HMG-COA 是由乙酰COA 缩合而成。在几乎所有的有核细胞质中，HMG-COA 可被 HMG-COA 还原酶还原成甲羟戊酸，再经过多步生物化学反应合成胆固醇。HMG-COA 还原酶是胆固醇合成的限速酶。在肝细胞中，HMG-COA可被 HMG-COA 裂解酶裂解，生成酮体，通过血液运输到肝外组织利用。8什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么？血浆脂蛋白是
