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1、第五单元 生物圈中的其他生物,根据动物体内 有没有脊柱,无脊椎动物,脊椎动物,腔肠动物 扁形动物 线形动物 环节动物 软体动物 节肢动物（包含昆虫）,鱼类 两栖动物 爬行动物 鸟类 哺乳动物,一 动物的进化史,腔肠动物门：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。如：水螅、海葵 海蛰 珊瑚虫,环节动物门：身体呈圆筒形，身体有许多相似的环状体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。如蚯蚓用体壁呼吸。靠肌肉收缩和刚毛的配合来蠕动。变温动物。 如： 沙蚕 水蛭,扁形动物门：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。如：涡虫 华枝睾吸虫 日本血吸虫 猪肉绦虫等,线形动物门：身体细长呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门
2、。如蛔虫 蛲虫 钩虫 丝虫 线虫等,蚯 蚓,呼吸：,体节：,刚毛：,环带：,生活习性,以植物的枯叶、朽根和其他有机物为食,生活在富含腐殖质的湿润土壤中、昼伏夜出,湿润的体壁,身体分节使躯体运动灵活,刚毛与肌肉配合，使身体运动,判断蚯蚓身体前端与后端的依据,环带,后端,前端,续上表,节肢动物门：身体由很多体节构成；体表有外骨骼；足和触角分节。如：昆虫纲（蝗虫 蜜蜂 蝴蝶）；蛛形纲（ 蜘蛛 ）；多足纲（蜈蚣 ）；甲壳纲：（虾 蟹）,鱼类：体被鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳。终生生活在水中。变温动物。如：中华鲟 鲫鱼 海马 草鱼 带鱼 靠躯干部和尾部的摆动来向前运动。,软体动物门：柔软的身体表面有外套膜，
3、大多具有贝壳；运动器官是足。如：河蚌 章鱼 珍珠贝,1、世界上种类最多的动物是 。已知的种类超过 种。是无脊椎动物中惟一 的动物。 2、昆虫的身体分为 、 、 三部分。 3、运动器官是 和 都着生在 。 4、外骨骼有 、的作用。,昆虫,100万,会飞,头,腹,胸,翅,足,胸部,防止体内水分蒸发,保护和支持内部柔软器官,腹部,胸部,头部,昆虫:,续上表,两栖动物：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在陆地上，也可在水中游泳,用肺呼吸,同时用皮肤辅助呼吸。变温动物。如：青蛙 蟾蜍 大鲵（娃娃鱼） 蝾螈,爬行动物：体表有角质鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。变温动物。如：蛇 蜥蜴
4、海龟 乌龟 扬子鳄,鸟类：体被羽毛，前肢退化成翼，用来飞行。用肺（ 气囊有辅助）呼吸的作用，卵生。体温高而恒定。如：家鸽,哺乳动物：体被毛，有牙齿的分化。一般有门齿 臼齿 犬齿。胎生 哺乳，有高度发达的神经系统。心脏分四腔，有体循环和肺循环。体温高而恒定。如：狼 兔。（在动物进化史上是最高等的动物）,外部形态：,(6)消化：,(8)循环：,(7)呼吸：,内部构造：,（1）体形呈流线型减小飞行阻力 （2）体表被覆羽毛保温、飞行 （3）前肢变成翼适于扇动空气,（4）胸肌发达提供强大的动力 （5）骨骼轻、薄、长骨中空减轻体重,食量大，消化能力强，提供足够能量，直肠短排便快，减轻飞行负担,心肌发达，输
5、氧能力强 体温：高而恒定,双重呼吸（有气囊），供氧能力强,生理,鸟类适于飞行的特点,兔,牙齿 分化,门齿：,臼齿：,犬齿：,与植食性生活相适应，家兔犬齿退化,与肉食性生活相适应，狼的犬齿发达,哺乳动物主要特征：,体表被毛、胎生、哺乳（生殖发育特点）、牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化,切断食物,磨碎食物,撕裂食物,恒温动物：,哺乳类和鸟类,二 动物的运动和行为,关节囊,关节头,关节腔,关节窝,关节软骨,关节,关节头：略凸起,关节窝：略凹进,关节囊：,内壁分泌滑液，外有韧带，把相邻的两骨牢固地连接起来。,关节腔：,滑液，减少摩擦，使关节的运动灵活自如。,关节软骨:,减少摩擦和缓冲震动,运动的产生,骨骼
6、肌受到神经传来的兴奋,肌肉收缩,骨骼肌牵动骨,骨绕着相应的关节活动,躯体产生运动,屈肘时,肱二头肌 , 肱三头肌 .,伸肘时,肱二头肌 , 肱三头肌 .,肱二头肌,肱三头肌,收缩,舒张,收缩,舒张,2、先天性行为和学习行为,先天性行为：,学习行为：,研究一种动 物的行为,菜青虫取食十字花科植物是一种先天性行为 小鼠走迷宫是一种学习行为,动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为,在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为,3、社会行为,社会行为的特征：,群体中的信 息交流,生物与环境 是统一的整体,物质流,能量流,信息流,一定的组织,明确的分工,形成等级,动物的
7、语言：动作、声音、气味等,动物间的通讯：一个群体中的动物个体向其他个体发出某种信息，接受信息的个体产生某种行为反应的现象。,性外激素：诱杀农业害虫,第三章：动物在生物圈中的作用,动物在自然 界中的作用,对生态系统的影响,维持生态平衡（1）,促进生态系统的物质循环（2）,对植物的影响,帮助植物传粉、传播种子（3）,生物防治,方法,意义：,以虫治虫 以鸟治虫 以菌治虫（苏云金杆菌）,减少农药使用，减轻环境污染,动物能促进生态系统的物质循环,（植物）有机物,光合作用,二氧化碳 +,水,动物 (消费者),被吃,分解者,排泄物,遗体,在生态系统中各种生物的种类_和_ 总是维持在的_状态，这种现象就叫生态
8、平衡。,数量,所占的比例,相对稳定,七 动物与仿生,长颈鹿 萤火虫 蛋壳（龟壳） 蝴蝶 蝙蝠,冷光 雷达 抗荷服 薄壳建筑物 人造卫星温控系统,仿生模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是仿生。,第四章：细菌和真菌,第一节 细菌和真 菌的分布,1、观察菌落,细菌菌落：,霉菌菌落：,2、菌类培养的一般步骤：,3、探究细菌和真菌的分布：,4、菌类生存条件,水分 适宜的温度 有机物 无氧条件（特定条件：有些细菌）,体积较小，表面或光滑黏 稠，或粗糙干燥，白色。,体积较大，呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，多种颜色。,配置培养基高温灭菌冷却后接种恒温培养,分布广泛,（形态、大小、颜色 ）,第二
9、 节细菌,1、细菌的发现,发现者：,微生物学之父：,2、细菌的形 态与结构：,17世纪后叶，荷兰人 列文虎克,法国人 巴斯德,形态：,结构,个体十分微小，单细胞，有球状、杆状、螺旋状,都具有的：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域（未成形的细胞核）,不具有的：叶绿体 营养方式为异养,特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢（休眠体）,2、细菌的生殖：,3、细菌分布范围 广泛的原因,个体微小，容易传播 分裂生殖，繁殖速度快 细胞壁增厚形成芽孢，抵抗不良环境,分裂生殖,第 三 节 真 菌,1、各式各样 的真菌,个体特点：,霉菌：,青霉：,直立菌丝顶端呈扫帚状结构,酵母菌：,单细胞,2、真菌的生殖：,孢子生殖,
10、大多是多细胞个体，由大量 菌丝组成，有成形的细胞核,大型真菌：蘑菇,酵母菌的形态：,单细胞个体，椭圆形,营养方式：异养（无叶绿体） 生殖：以出芽生殖为主,结构：,青霉,青霉结构,细胞核 （多细胞）,直立菌丝,青绿色孢子,扫帚状,营养菌丝,子实体,单细胞,既有单细胞、也有多细胞,细胞壁、细胞膜、细胞质,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,无,有,分裂生殖,孢子生殖,细胞内没有叶绿 体，异养,细胞内没有叶绿 体，异养,列表比较细菌和真菌的异同,三 真菌繁殖,真菌是靠孢子繁殖的，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。,分裂繁殖,孢子繁殖,叶绿体,第四节 细菌和真菌在生物圈中的作用,细菌和 真
11、菌在 自然界 中的作 用,作为分解者参 与物质循环：,引起动植物 和人患病：,与动植物共生：,将动植物的遗体分解成二氧化碳、 水和无机盐,细菌引起的：,扁桃体炎、猩红热、丹毒 （都由链球菌引起）,真茵引起：,足癣、棉花枯萎病 水稻稻瘟病、小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病。,共生 的概 念：,有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活的现象,举例：真菌与藻类共生形成地衣； 根瘤菌与豆科植物共生,（寄生）,（共生）,（腐生）,腐生：靠分解动植物的遗体，从中获得有机 物来维持生活的营养方式。寄生：从活的动植物或人体吸收有机物，来维持生活的营养方式。共生：两种生
12、物生活在一起，互相依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到影响，甚至死亡的现象。,第五节 人类对 细菌和 真菌的 利用,细菌和真菌 与食品制作：,细菌和真菌 与食品保存：,细菌和真菌 与疾病防治：,细菌与环境 保护：,食品保存 的方法：,抗生素：有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,净化生活污水和工业废水,甲烷：是一种清洁能源。无氧时甲烷细菌产生甲烷,食品腐败原因：,食品保存的关键：,防腐的依据：,脱水法、巴氏消毒法、腌制法、 真空包装法、罐装法、熏制法等,由细菌和真菌引起,防腐,杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖,酵母菌酿酒、做馒头或面包,乳酸菌制酸奶、泡菜,醋酸菌制醋,多种霉菌制酱,
13、真空包装：依据破坏需氧菌类的生存环境。,烟熏法：通过太阳光或熏烟把水分蒸发掉,脱水法,腌制法：用盐液除去鲜鱼中的水分。,罐藏法：依据高温消毒和防止细菌和真菌接触。,巴斯德消毒法：依据高温灭菌的原理。,（三）,渗透保存法,防止食品腐败所依据的主要原因：是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。,制作甜酒原理,无氧气时：葡萄糖 二氧化碳酒精,酵母菌,制作甜酒步骤： 浸泡蒸熟冷至微热 压实挖坑封口保温保存。,下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米蒸熟，待冷却至30 时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采
14、取保温措施，置于适当的地方保温（28 ）12 h即成。 （1）先将米蒸熟的目的是什么？（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成_和_。酵母菌的营养类型是_。,二氧化碳,酒精,异养型,消除杂菌,防止过高的温度杀死或抑制酵母菌的生长,（4）在中间挖一个洞的目的是什么？（5）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？（6）天气寒冷时，需要保温的目的是（7）酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫？（8）在上述制作步骤可以看出，真菌生长需要满足的条件是：一定的_生存空间_;适宜的_温度_;_水分_;_有机物_.,有利于透气，保证酵母菌开始生长时有足够的氧气迅速繁殖。,创造无氧的条件；防止杂菌进入。,保证酵母菌生长的适宜温度。,这泡沫是二氧化碳,李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验：将甲乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在室温25的环境中，若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法。请问：,（1）李彬的保鲜方法是什么？_ （2）实验中的变量是_，甲组在实验过程中所起的作用是_。 （3）用酒精灯将肉汤煮沸加热的目的是： 。 （4）实验后李彬将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱里，若干天后肉汤仍新鲜。原因是： ， 这说明细菌生存的条件之一： 。 （5）你能试举几种食品保存的方法吗？_ _、_ _等。,
