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1、 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表项目名称项目名称: : 年加工生产年加工生产 12001200 吨糕点及调味品项目吨糕点及调味品项目建设单位：建设单位：山东省济宁玉粮食品有限公司山东省济宁玉粮食品有限公司 编制日期：编制日期：20182018 年年 7 7 月月国家环境保护部制国家环境保护部制建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明编制说明本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制，本表一式四份，一律打印填写。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国
2、标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目周围一定范围集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。1一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况项目名称年加工生产 1200 吨糕点及调味品项目建设单位山东省济宁
3、玉粮食品有限公司法人代表孔德国联系人孔德国通讯地址汶上县寅寺镇崔辛庄南 80 米联系电话15998727088传真邮政编码建设地点汶上县寅寺镇崔辛庄南 80 米立项审批部门项目代码建设性质新建 新建 技改行业类别 及代码酱油、食醋及类似制品制造 C1462 其他调味品、发酵制品制造 C1469 饼干及其他焙烤食品制造 C1419 蔬菜加工 C1371 占地面积 （平方米）3800绿化面积 （平方米）-总投资 （万元）860其中：环保投 资（万元）9环保投资 占总投资 比例1.04%评价经费 （万元）预期投产日期2018 年 9 月项目内容及规模：项目内容及规模：一、项目背景及评价任务由来一、项
4、目背景及评价任务由来山东省济宁玉粮食品有限公司根据市场需要，拟投资 860 万元建设年加工生产1200 吨糕点及调味品项目，该项目占地面积为 3800m2，位于汶上县寅寺镇崔辛庄南80 米（项目地理位置图见附图 1）。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法和国务院令第 682 号建设项目环境保护管理条例本项目需要进行环境影响评价。依据环保部令第 44 号建设项目环境影响评价分类管理名录及生态环境部令 第 1 号关于修改部分内容的决定中的有关规定，拟建项目属于“三、食品制造业 11 方便食品制造（除手工制作和单纯分装外）、132调味品、发酵制品制造”，应编制环境影响报告表。山
5、东省济宁玉粮食品有限公司委托我单位对该项目进行环境影响评价（委托书见附件 1），我单位受委托后，立即组织有关人员进行现场踏勘，收集了建设项目及周围地区的有关资料，通过分析研究，依据环境影响评价技术导则的要求编制了该项目的环境影响评价报告表。二、编制依据二、编制依据1、中华人民共和国环境保护法（2014 年 4 月 24 日修订通过，2015 年 1 月 1日起施行）；2、中华人民共和国环境影响评价法（2016 年 7 月 2 日修订，2016 年 9 月 1日施行）；3、建设项目环境保护管理条例（国务院第2017682 号令，2017 年 10 月 01日起施行）；4、建设项目环境影响评价分类
6、管理名录（环办环评函201830 号，2018 年 4月 28 日）；5、关于进一步加强城市节约用水工作的通知（鲁政发20074 号）；6、济宁市大气污染防治条例（2017 年 1 月 1 日施行）。三、产业政策符合性三、产业政策符合性本项目产品为烘焙类、调味品、发酵制品，根据国家发改委 21 号令产业结构调整指导目录（2011 年本）（2013 年修正），本项目行业类别、生产工艺、产品及生产过程中使用的生产设备没有涉及限制及淘汰类。因此，项目为国家允许建设项目，符合产业政策的要求。四、选址合理性分析四、选址合理性分析本项目位于汶上县寅寺镇崔辛庄南 80 米南 80 米，占地面积为 3800m
7、2，项目区东侧为空地、南侧为空地、西侧为空地、北侧为崔辛庄。项目所在地交通运输便利。通过现场勘察，本项目建设地不在饮用水水源保护区、自然保护区、风景名胜区，项目区域环境质量较好，且周围用水方便，交通便利、电力充足，通讯等公共服务设施齐全，项目选址合理。根据限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本），凡列入禁止用地项目目录（2012 年本）的建设项目，各级国土资源管理部门和投3资管理部门一律不得办理相关手续；凡列入限制用地项目目录（2012 年本）的建设项目，必须符合目录规定条件，各级国土资源管理部门和投资管理部门方可办理相关手续。按照国务院批准的产业结构调整指导目录
8、（2011 年本）（2013 修正），凡采用明令淘汰的落后工艺技术、装备或者生产明令淘汰产品的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续。经核查，该项目不属于限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本）中的限制用地、禁止用地项目。本建设项目不在生态保护红线范围内，项目周边环境图见附图 4，项目在济宁市省级生态保护红线中的位置见附图 6。综上所述，项目选址基本合理。五、项目建设内容五、项目建设内容1、建设项目名称、建设单位、建设地点、建设项目名称、建设单位、建设地点（1）项目名称：年加工生产 1200 吨糕点及调味品项目（2）建设单位：山东省济宁玉
9、粮食品有限公司（企业营业执照见附件 2）。（3）建设地点：汶上县寅寺镇崔辛庄南 80 米（租赁合同见附件 3）。2、建设性质、投资、占地面积、建设性质、投资、占地面积（1）建设性质：新建。（2）投资：总投资 860 万元，其中环保投资 9 万元。（3）占地面积：3800m2。3、产品类型及生产规模、产品类型及生产规模本项目产品主要为月饼烘焙类、调味品、发酵制品，生产规模详见下表：表表 1-1 产品类型及生产规模产品类型及生产规模4、建设内容、建设内容该项目通过租赁已建厂房，占地面积为 3800m2，生产车间内设：序号产品类型生产规模单位1烘焙类（月饼）200t/a2醋400t/a3酱油200t
10、/a4甜面酱300t/a5咸菜100t/a4箱式活面机、月饼成型机、半自动灌装机、烤炉、蒸酱机等设备，进行烘焙类、腌制类、发酵酿造类等食品的生产，项目建设内容按主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程分类如表 1-2 所示：表表 1-2 项目工程内容表项目工程内容表序号 工程类别工程名称工程内容备注糕点生产车间1 层，建筑面积为 350m2租赁现有酱油、酱类 生产车间1 层，建筑面积为 800m2， 生产车间包括前处理车间、发酵车间、淋油车间、租赁现有食醋生产车间1 层，建筑面积为 450m2， 淋醋车间、发酵车间、储存区租赁现有1主体工程腌制区1 层，建筑面积为 100m2，租赁现有原料区1
11、层，主要用于存放原料，建筑面积为 100m2租赁现有成品区1 层，存放成品面积 150m2租赁现有化验室1 处，位于 1 楼生产车间内，面积 60m2，主要用于存 放产品租赁现有2辅助工程办公区2 处，位于厂区北面，面积 900m2，主要为办公人员 提供办公场所租赁现有6供水当地供水系统提供-7供电当地供电系统提供-8公用工程供暖项目冬季办公采用空调取暖-9废气处理措施投料工序产生的少量粉尘，加强管理；烘烤工序会产 生烘烤油烟，车间配置油烟净化装置，经处理后经高 于屋顶 1.5m 高的排气筒排放；锅炉燃烧工序设置低 氮燃烧器，处理后经 15m 高排气筒排放；发酵工序产 生恶臭无害，车间安装排风
12、系统，加强管理，日产日 清企业厂区 设置 15 米 高排气筒， 1.5 米高排 气筒各一 个10废水处理措施生活污水经化粪池处理后由周围农户清运堆肥新建11噪声处理措施选用低噪声设备，置于室内，基础减振，建筑隔音， 距离衰减等新建12环保工程固废处理措施生活垃圾，交由环卫部门处理；废发酵渣、不合格产 品收集后外售作为饲料；废包装品回收外售；污泥交 由环卫部门处理新建5、主要生产设备、主要生产设备项目所需设备详见表 1-3。表表 1-3 主要生产设备表主要生产设备表5序号设备名称型号台/套数备注1半自动灌装机LYGT1外购2 包馅成型机KY-SM-III1外购3包装机YHA590-1501外购4
13、玻璃钢淋醋池2.141.52外购5不锈钢自吸泵507-B2-21外购6成品罐5 立方3外购7储存罐507-B2-21外购8电热食品烤炉YXD901外购9发酵缸0.880.75600外购10架车1767666（cm）7外购11离心风机4-726A2外购12列管式灭菌器MJ01-001外购13淋油池23m2外购14灭菌沉淀池43.532外购15灭菌器LM-021外购16泡油池31.6m2外购17曲池52m2外购18热风旋转炉MS-1001外购19润水搅龙ZZ-12外购20输送泵Y90S-22外购21水浴发酵池1.71.720外购22箱式活面机HW7251外购23月饼成型机DYP-30001外购24
14、蒸醋大径锅-1外购25蒸酱机-1外购26蒸球XG-011外购627自动液体包装QYBJ500-21外购28超净工作台LH1外购29电子计价秤TCS-1501外购30电子计价秤ACS-301外购31电子计价秤TCS-1501外购32台秤TCT-100-TC1外购33台秤ACS-301外购34电子天平FA1004N1外购35电子天平YP100011外购36数显示酸度计PHS-3C1外购37电热恒温培养3001外购38干湿温度计-15501外购39量筒500ml1外购40凯式定氮装置/1外购41灭菌锅YXQC022外购42生物显微镜XFZ-11外购43单沸式蒸馏器/1外购44电热恒温鼓风干燥箱102
15、1外购45隔水式电热恒温 培养箱PYX.DHS1外购46天平BP-II1外购47电热恒温箱303A-21外购48锅炉1 吨1外购6、原材料消耗、原材料消耗具体原料消耗见表 1-4。表表 1-4 原料消耗情况表原料消耗情况表产品原料原料使用量单位备注面粉110t/a- 甜面酱水190t/a-7食盐1.5t/a-疙瘩菜120t/a- 腌制类盐15t/a-面粉100t/a-大豆油20t/a-蜂蜜5t/a-白糖35t/a-桂花1.75t/a-核桃仁0.8t/a-对丝3.8t/a-花生仁1.6tt/a-桔饼0.2t/a-芝麻2t/a-烘焙类 （月饼）葡萄糖3t/a-豆粕24t/a-麸皮10t/a-小麦9
16、t/a-食盐12t/a-酱油类添加剂0.15t/a-玉米粉50t/a-稻壳45t/a-麸皮14.5t/a-糖化酶6t/a-酿造食醋酵母1.5t/a-天然气8万 m3/a-六、公用工程六、公用工程1、给排水、给排水给水本项目新鲜用水主要包括生产用水和生活污水，项目用水由汶上县供水系统提供，可满足项目用水需要。1）生产用水食醋：原料处理中把稻壳和水加麸皮、玉米粉掺均匀蒸煮，每锅用水 0.5t,60t/a。8淋醋阶段用水 200t/a。酱油：原料处理中把麸皮、豆粕和小麦粉掺均匀蒸煮，每锅用水 1t，20t/a。 淋油用水 130t/a。甜面酱：蒸面过用水 10t/a，发酵用水 180t/a。咸菜：腌制用水 260t/a。糕点：活面用水 40t/a。锅炉
