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1、,7月9月刊,海产品,行业资讯,Seafood industry information,资讯让市场更宽阔,尚智品牌评论第一期,海产品市场分析食品商务网 中国是世界海产品生产和消费大国， 拥有广阔的海产品市场。随着经济的不断发展， 人民生活水平的不断提高,海产品的消费将迅速上升。 但与此同时，消费者的需求正在发生着微妙变化： 需求层次向个性化和多样化发展、 越来越重视企业提供的服务质量， 原有的以海产品批发、零售进入千家万户的单纯供货模式已不能够满足需要。 为了迎合市场需求， 全新的经营模式势在必行。,谁掌握了资讯，谁就掌握了世界！,序 言,海产品行业资讯汇总,Contents,目 录,Sep
2、tember，2012,一. 行业大事件,二. 行业动态,三. 专家观点,四. 明星企业,五. 发展说,Industry big events,5,行业大事件,5,威海8家海参企业开展质量追溯试点工作,1,79月份,2,第二届中国海洽会签约投资达689.5亿元,3,南沙渔业资源“科学之南”出炉,4,大连海参企业进入科技主导的全新时代,5,“省级现代渔业示范园区”落户养马岛,6,荣成海展会已达成合作协议32项吸引投资3.78亿美元,7,棒棰岛大力引入人才 建立海参专家委员,8,沈阳召开海参养殖技术示范推广项目申报研讨会,9,手拉海参薄如纸 北京厨师又破吉尼斯纪录,10,海参礼盒成今年中秋企业发送
3、福利热点,11,山东青岛鲍鱼养殖进入数字化时代,12,北京海珍品交易洽谈会9月下旬召开,整理 编辑,全球千余专家齐聚北纬39度,首届世界海洋大会在大连起航,中新辽宁网9月20日电(赵媛 付师)9月20日，首届世界海洋大会在大连起航，全球千余专家齐聚北纬39度，针对海洋渔业、海洋能源、海洋环保、海上救捞、海上休闲及运动等海洋热点问题进行了一场海上“华山论剑”。,国家外专局国外人才信息研究中心主任陈华北在开幕式上致辞，并希望通过此次会议搭建我国海洋相关行业交流与合作的平台，培养出适应海洋经济并且具有国际先进水平的高端海洋人才，让更多的优秀产业项目落户中国来达到合理开发利用海洋资源。,据悉，来自中国
4、、美国、英国、法国等59个国家和地区的1200位来宾报名参加此次大会，其中外宾700余人。海洋生物资源、可再生能源、环保型船舶运输和旅游业、海洋保护区、海洋安保、陆地和海洋之间的联动、还有一些相关法律方面的问题将会在未来两天的盛会中进行研讨。,国家质监局专家到威海审查论证国家海产品质检中心,9月22日，国家质检总局专家组来威审查论证国家海产品质检中心项目。市委常委、常务副市长徐东升出席国家海产品质检中心现场审查论证会议，并介绍了项目推进情况。 徐东升说，山东半岛蓝色经济区建设上升为国家战略后，威海全市上下解放思想，振奋精神，进一步完善了“十二五”发展规划，围绕加快海洋产业发展，积极转变生产方式
5、，调整产业结构，努力争当半岛蓝色经济区的“深蓝区”。威海市重视科技创新和产学研合作，已连续第五年开展“科技创新年”活动，拥有省级以上研发平台159家，其中国家级13家；博士后科研工作站10个、院士工作站11个、高新技术企业95家。国家海产品质检中心项目是威海市承建的山东半岛蓝色经济区建设5个重点项目之一，对服务我市、我省乃至全国海洋经济发展具有重要作用。市委、市政府和省市各相关部门对此高度重视，顾全大局，互相配合，全力支持，加快推进，已完成项目立项和地质勘探等工作。,专家组对我市筹建工作表示肯定，认为威海地区相关产业基础雄厚，地方政府对国家质检中心的筹建给予高度重视和大力支持，申请单位具备了一
6、定的工作基础，在威海筹建国家海产品质检中心具备了必要性和可行性。,海展会已达成合作协议32项吸引投资3.78亿美元 7月23日，2012中国威海荣成海峡两岸海洋食品展销会签约仪式举行。中华全国供销合作总社党组成员、理事会常务理事，中国农产品流通经纪人协会会长于培顺，威海市政府副市长张波，市委书记侯世超，市委副书记、市长江山，台湾农产品流通经纪人协会会长林瑞民，中国农产品流通经纪人协会常务副会长张元宗，市人大常委会主任王秉伟，市政协主席宋厚永，台湾省渔会监事陈建忠及签约项目双方代表出席签约仪式。,海展会合作三方签订战略合作框架协议 市委副书记、市长江山代表荣成市人民政府与中国农产品流通经纪人协会
7、、中国台湾农产品流通经纪人协会共同签订了三方战略合作框架协议。,台湾企业看好荣成海产品资源 台湾农产品流通经纪人协会理事长林瑞民表示,台湾海洋科技和捕捞技术世界领先,山东海洋资源丰富,对日韩等国的区位优势明显,台湾企业在荣成设厂进行海洋食品加工制造和出口是一个很好的方向。此次展销会将实现台湾的海洋食品技术优势与荣成的水产品资源优势的高度互补,加快推进荣成海洋食品产业转型升级。,行业动态,Industry dynamic,山东继续推进海参质量追溯体系,日前，山东省海洋与渔业厅对海参质量追溯试点工作进行了再动员、再部署，对山东省水产品质量可追溯体系建设方案进行了深入解读，并对试点市、县和企业相关人
8、员进行海参质量追溯系统软件进行培训。,渔民带回钓鱼钓的第一批海鲜,钓鱼岛屿最新消息：正值开渔季节，9月17日，福建、浙江等地万艘渔船奔赴钓鱼岛。据悉，19日福建部分渔船已从钓鱼岛海域陆续返港，同时带回了钓鱼岛海域的超大石斑鱼、巨型龙虾，以及最给力的，一箱箱野生梭子蟹。,东海第一波鲜货进入市场,21日晚，东海开渔后的“第一网”海鲜透骨新鲜地“游进”位于路林的江东水产批发市场交易区。记者采访得知，昨晚的“第一网”海鲜不仅质量比去年好，价格也比去年的“第一网”平均略高。“第一网”海鲜有多吨。,中秋来临 青岛查处海产品违法现象,17日，青岛市市北区工商联南山商会、市北工商分局、南山市场管理所联合对南山
9、水产品市场的500家水产业户进行“约法三章”，中秋节、国庆节期间凡是发现以次充好、缺斤短两掺杂使假的，处以2万元以下罚款。,山东德州齐河深入开展水产养殖用药安全整治,近日，齐河县水产局渔技、渔政执法人员深入开展水产养殖用药安全专项整治，严厉打击养殖环节中非法添加和滥用违禁药物的行为，全力保证市民的水产品质量安全。此次整治活动采用“检查与宣传相结合”的方法，对全县的水产养殖重点户、渔场、无公害生产基地、淡水鱼批发市场等涉渔场所进行检查。,天津市质检中心和水产服务中心到大港水库进行渔业环境检测,9月12日，市质检中心和大港水产服务中心一行4人对大港水库渔业环境进行了第三次抽样调查，此次调查将对大港
10、水库渔业环境和重金属含量进行检测，为大港水库水产品质量安全提供依据。,威海回捕增值对虾 产量有所增加,自8月20日起,威海开始增殖对虾回捕。威海共投产渔船680艘,截至目前,实现产量183吨、产值1521万元,回捕产量明显好于往年。另外,今年海蜇增殖回捕已经结束,威海共投产渔船1086艘,回捕4269.4吨,产值5955万元。,日照 开海以来 海鲜市场生意红火,9月19日，山东省日照市金阳海货批发市场人头攒动，交易红火。 自9月初黄海、渤海开渔后，出海捕捞的渔船陆续满载而归。在中秋节、国庆节到来前夕，山东日照各海货交易市场货源充足，供销两旺，一派繁忙景象。,山东垦利县加强池塘海参养殖高温期水质
11、控制,入夏以来，针对池塘养殖海参因温度过高而停止摄食和活动，抗病能力明显减弱，极易发生病害的情况，垦利县积极采取有效措施，切实加强池塘养殖海参高温期水质控制，确保海参安全度夏。,烟台 沙蛰“作祟” 鱼类减产,水母网9月18日讯 (YMG记者姜晓 时立国摄影报道)伏季休渔结束后，开海已经半个多月。连日来，记者深入烟台开发区初旺渔港、莱州三山岛渔港等地实地采访发现：受近海渔业资源减少、沙蜇旺发、捕捞生产成本上涨等因素的影响，开海半个月以来，烟台出海作业渔船产情不理想，增殖品种多了，自然资源少了。据海洋与渔业部门专家统计，截至昨日，全市累计投入捕捞渔船3627艘，回捕对虾、海蜇、梭子蟹共计5475吨
12、，产值9870万元。 一网下去能捞上十多万斤沙蜇 今年开海半个多月了，烟台当前的渔情如何？近日记者到开发区初旺渔港进行了采访。不少船老大反映，“今年的渔情较差，但是沙蜇却很多。”、“沙蜇多的年份，一般不会有什么鱼情！” 据记者了解，今年蓬莱、烟台开发区、芝罘区、莱山区、牟平区等海域存在大量沙蜇，搅乱了渔民秋季捕捞计划。“春天无鱼可捕，我们对秋季捕捞季寄予厚望。没想到，如今又捕不上鱼来。”不少渔民感叹。 虾蟹类和海蜇比去年增产不少 “今年捕捞的鲅鱼与去年相比，不仅产量较少，而且个头小。调查发现，受沙蜇影响，很多水产渔业资源根本捕捞不上来。另外每网捕捞沙蜇太多，捕捞船根本跑不动，很多船员都不愿意打
13、鱼了。”,目前，烟台渔船近海作业主要渔获物 鲅鱼、鹰爪虾、虾蛄、对虾、梭子蟹、海蜇以及小杂鱼等，增产的主要是虾蟹类和海蜇，其中海蜇占海洋捕捞总产量的67%莱州湾渔场以梭子蟹、对虾、海蜇等增殖品种为主。,福建龙岩 “四个加强”,确保“两节”期间渔业安全,2012年中秋、国庆即将相继而来。为确保“两节”期间全区渔业安全生产暨水产品质量安全监管工作，保障全区渔民生命财产安全，9月20日上午，龙岩市新罗区局召开了专门会议。会议强调：一要强化责任落实。要按照“属地管理、主体责任、落实到船、责任到人”的原则，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，严格执行“一岗双责”制度，切实落实监管责任。二要加大宣
14、传力度。要深入渔区，走村访户，加大渔业安全生产及水产品质量安全有关法律法规的宣传力度，切实提高群众渔业安全生产意识。三要加强检查，强化监管。要加大对渔船违法违规载客载货、恶劣天气下冒险作业的查处力度，全面深入重点养殖场、网箱的安全隐患排查，督促渔民做好渔业安全生产防患工作；同时要指导养殖户做好用药、生产、销售记录，对使用违禁药物的，要给予严厉查处。四要加强值班制度。“两节”期间，要明确每天带班领导和值班人员，保持通信畅通；要密切关注天气变化，通过短信群发等形式及时向渔民发布预警信息，并妥善处置渔业安全生产突发事件。,2012年越南水产出口总额可达65亿美元,2012年9月18日至19日，全国水
15、产养殖质量安全执法交叉督查第七组领导莅临永川，检查了我区水产养殖质量安全执法工作。 19日上午，由国家农业部渔政指挥中心、农业部渔业产品质量检验检测中心（南京）及湖北、山西、陕西省渔政部门负责人组成的督查组，在市农委渔发处、渔政处领导的陪同下，先后来到永川区水花鱼专业合作社、永川区英创水产品养殖专业合作社以及重庆建恩水产品养殖有限公司等生产单位。检查了制度落实、三项记录、监管抽样台帐以及投入品使用等情况，然后听取了永川区农委的工作情况汇报，督查了我区水产养殖质量安全执法的职能分工、责任落实和制度建设、执法监管工作的开展以及执法案卷规范情况。通过检查，督查组一行对我区水产养殖质量安全执法工作开展
16、情况给予了高度评价，一致认为，我区工作领导重视、措施具体、检查有力、记录翔实、效果明显。工作有创新、有特色、有实效。并勉励我区保持这种工作特色，把水产养殖质量安全执法工作开展得更加富有成效。,转型触网浙江海洋食品企业走在全国前列,8月开始，各地与海洋经济有关的活动骤然升温：8月20日，广东省提出2015年海洋经济规模目标1.5万亿；两天后，浙江省宣布已编制总投资超过1.2万亿的海洋经济发展建设重点项目规划；24日，福建省发通知称，从财政、税收和金融等方面支持海洋经济建设，2015年跻身海洋经济强省浙江显然已经走在了前列：去年，全国首个无居民海岛公开拍卖，除此之外，上升为国家战略的舟山群岛新区、海洋服务业、海洋新兴产业也得到了前所未有的发展，而刚刚在宁波闭幕的第二届中国海洋经济投资洽谈会上，浙江省成功签约91个海洋经济重大项目，总投资达到2127亿元尤其难能可贵的是，在整体经济环境持续低迷的形势下，“海洋产品的产值至少实现了10%的涨幅。”宁波市海洋与渔业局科技经贸处处长张士锋说。事实上，浙江对海洋及海洋经济的认识，已经得到了不断的提高和深化,
