洗碗间操作流程

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1、,洗碗机,一.洗碗机的认知：,洗碗机,二.洗碗机的操作流程（开机流程）,洗碗机,二.洗碗机的操作流程（清洗流程）,洗碗机,二.洗碗机的操作流程（关机及清洁流程）：,洗碗机,1.正确摆放餐具将碟分大小正确放入碟筛内，保证被洗餐具正反面能被水冲洗。,三.使用洗碗机的注意事项：,洗碗机,2.洗涤后的餐具必须在碗筛上滞留30秒至1分钟左右再进行收藏（等第三筐出来时再收第一筐！），彻底干燥后收藏，将使您洗涤的餐具减少水渍印，且更加光亮，效果最佳！3.注意洗碗机冲水压力，过高则易造成餐具破损需保修，过低则影响洗涤效果。 4.洗碗机对餐具的洗涤快捷有效,但不能彻底和深层地解决问题,尤其是表面粗糙的餐具,因而

2、为了使您的餐具长期地保持洁净和光亮,您必须定期地对您的餐具进行去渍浸泡处理。5.始终保持过水喷臂上喷嘴的畅通。（如下图所示为正确喷嘴的状态）,三.使用洗碗机的注意事项：,洗碗机,日保养内容：1.用干净的拧干的湿抹布，擦拭洗碗机的外部，保持清洁、无油垢2.检查电源线是否老化、破裂、发热；3.检查电器控制缸內控制电路及其电器元件是否工作正常，检查控制电器的接线是否有松动、老化4.检查清洁水缸的浮球开关是否良好，阻值和绝缘是否正常5.清洁喷淋缸或助热器加热管上的水垢、检查加热管接线是否良好，阻值和绝缘是否正常6.检查清洗臂、喷淋臂、排水杆密封圈和端塞是否老化或丢失7.检查水温是否是符合要求，喷淋水温

3、是否符合要求8.检查所有管路是否老化或变薄或漏药液或漏水9.检查喷淋水量水压是否正常，水花是否正常、有否堵塞 周保养内容:1.清洁进水筏阀体、阀心、过滤器2.检查泵、喷淋泵工作是否正常，绝缘电阻及线圈阻值是否正常3.检查传动部件以及滑块机构运行是否正常，调整轨道框架，检查输送传动部件的密封圈4.检查电加热或蒸汽加热助热器的安全阀是否结垢或失效，检查喷淋缸是否结垢或失 效,四.洗碗机的保养内容：,洗碗机,1.首先切断洗碗机电源并放水；2.拆下档水帘用 “洗涤剂”进行刷清并晾干；3.关上分配器电源开关使它们停止下药；4.取出机内隔渣盘，除去残渣，冲洗干净；5.用百洁布蘸取少量“洁垢”擦洗洗碗机水槽内浓度感应器的金属端身体；6.用细针疏通主洗喷臂及过水喷臂上的喷咀（如能拆下喷臂操作，则更理想）7.除挡水帘外装上所有机器零部件，打开电源开关并自行进水；8.将一定量的“洁垢”倒入水中，（朝易生水垢的部件倒入则理想）；9.打开洗碗机电源，正常运转1015分钟（门启式洗碗机连续启动运行56次）,关闭洗碗机电源并放水；10.再打开洗碗机电源，自行进水待满正常运转2 3分钟；11.关闭洗碗机电源并放水，打开加药分配器电源开关（移动洗碗机洗涤剂和干燥剂或插上它们的加药吸管）使它们能正常下药；12.挂上挡水帘，擦拭洗碗机外表。,五.洗碗机的保养流程(周保养)：,