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1、玛卡有那些比较好的吃法,玛卡在印加人群中,被当做一种很普通的食物来吃,就好像我们平时吃汉堡、喝可乐一样平常。玛卡已经成为一种主食一样的融入到印加人的生活中。那么玛卡人是如何吃玛卡的呢?,玛卡切片,麦萌健康研究发现玛卡因为在当地种植面积比较大,所以印加人在玛卡鲜果收获的时候,就会把玛卡切片,这个做法类似国内的马铃薯切片一样,而且切片晾干有利于玛卡保持,否则玛卡就会腐烂、坏掉,这种玛卡片印加人可以用来煮着吃。,玛卡地烧,类似国内的烧马铃薯,但是印加人并不是像国内那样直接烤熟的。他们的做法类似我们做叫花鸡的做法。首先他们会先把玛卡鲜果洗干净,然后在地上挖一个坑,把玛卡埋进去,然后在地面上烧火,这样不
2、就玛卡就熟了,玛卡的香味弥漫着整个乡村。然后印加人把玛卡挖出来就可以直接吃了,这种玛卡吃法是一种非常古老的吃法。,稀粥牛奶,这种做法也是在印加人群里比较常见的做法。把玛卡和着土豆、苹果、燕麦、藜、蚕豆一起煮粥吃。,玛卡咽饮料,咽这个词在我国北方比较流行,因为北方以面食为主,所以经常炒菜咽着馍、馒头来吃。印加人在很早也有这种咽吃的习惯,他们主要是先把玛卡根烤熟,然后喝着饮料、玛卡,吃着烤玛卡。,玛卡酿酒喝,这种做法估计一般人不是太清楚。玛卡酿酒的做法类似国内的果酒酿制办法,首先他们会把玛卡捣碎然后发酵酿酒,他们把这个叫玛卡干啤,是当地非常流行的饮料之一。,玛卡煮水,印加人的做法是:玛卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂,用这些来煮水喝。,玛卡沙拉,这种做法只有玛卡收获的季节才有噢,主要是用玛卡叶子来拌沙拉吃,味道非常不错噢。,