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紫菜是一种红藻类海生植物,主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,故有“长寿菜”的美称。紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素 B12、B1、A 、C 、E 等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的 6 倍,维生素 A 约为牛奶的 67 倍,核黄素比香菇多 9 倍,维生素 C 为卷心菜的 70 倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。饭菜网由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜 13 是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。virmcwesck12 http:/ 澳门赌场