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2、70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。 CSA看重在保育生态及资源下共同承担、相互分享的社区关系,看重社区中情感及文化的传递,推行健康农作法、永续生活及包括身、心、灵在内的整合的健康观念。 它不单纯是有机生活或环保,亦不单是消费者运动(Consumers Movement),背後更多是我们怎样看待这个世界,而这看法也反映在社区发展工作中,CSA发展现状,一、CSA国外发展现状 二、CSA国内发展现状 1、(1)由小农及合作社作为生产主体的CSA (2)由市民个体或者合伙作为生产主体发起的CSA (3)由NGO发起的CSA(4)由餐厅与有机小农或农场直接联系的CSA (5)由政府发起的CSA (6)其他 2、中等收入群体与CSA发展,CSA开心农场策划,市场构想 市场前景 人口数据调查 目标市场和具体的操作 广告宣传 CSA在的可行性分析,