电磁炉的维修与保养

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1、第一节 电磁炉一、电磁炉工作原理逆变原理 :逆变原理是电磁炉的关键电路之一,它由 IGBT.加热线圈 .谐振电容以及整流二极管组成 .场效应管 IGBT 受巨形脉冲的驱动 ,导通时 ,流过加热线圈的电流迅速增大 ,截止时 ,线圈和谐振电容产生谐振电流,IGBT 漏极对地产生高压正脉冲,当该脉冲降至为0V 时,IGBT 再次导通 ,如果不断的循环 , 电流通过线圈盘，线圈盘上就会产生交变磁力线在锅具底部反复变化，使锅具底部产生环状电流（涡流） ，并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。 这种振荡生热的加热方式， 能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率

2、。二、电磁炉的电控工作原理方框图：三、电磁炉的结构电磁炉的结构主要有微晶板，电源板，功率管，变压器，温控器组件，主板，风 扇组件，线盘，电脑控制面板，底座，面膜等组成。影响电磁炉的主要性能如热 效率、噪声的原因有电源、主板、线盘和风扇组件等。（1）螺钉（2）底壳（3）开口卡簧（ 4）风扇页片（ 5）风扇支架（6）螺钉（7）风扇电机（ 8）按键板（9）上面壳（ 10）按键贴（ PVC ） （11）微晶板（12）微晶板支架（13）螺钉（14）炉面传感器（ 15）螺钉（16）热敏支架（17）加热线盘（ 18）功率管（ 19）变压器（20）电源线（21）主板 (电路板 ) 注：不同机型结构有所不同，以

3、实物为准四、电磁炉的使用1、电磁炉炒菜、烧烤时要调至保温档或煎炒、烧烤档，否则会出现自动关机现 象，自动关机为过热保护起作用。 2、锅具空烧会引起微晶板变黄，微晶板变黄不影响正常使用。微晶板的色泽对 其特性无任何影响， 长期使用性能亦不会变化。 当微晶板变黄， 应用草酸溶液或 牙膏等清洁剂轻轻擦去。 3、锅底变形或底部不平会导致保温不良。若使用不平底的锅，锅具不易受电脑 控制，长期工作会影响电磁炉寿命。 4、电磁炉工作使用新锅具时会有轻微响声，属正常现象。 5、电磁炉过热停机后，重新开机时长鸣，是保护过程尚未结束，不是故障，请 关机稍候几分钟。 6、微晶板破裂后绝缘性能已改变，未处理前不可再使

4、用。 7、电磁炉工作时，锅具会传导热量，使微晶板有热量，不影响使用。 8、锅具尺寸由电磁炉电脑自检，能工作即可，不能工作即发出短促蜂鸣声，此 时应更换锅具直至合适。 9、电磁炉工作时，锅底会有感应电压，不影响使用，不影响人身安全。 10、电磁炉的电压适用范围为：165V 260V 。请使用独立 15A以上的插座。11、排气口与吸气口勿插入铁丝等异物，避免触电。 12、炉具放置于不含导磁材料的水平处，摆放炉具的后面及侧面应距墙10cm 以上 的空隙。 13、勿将机体摆放在高温环境中使用，并应远离火源。 14、电磁炉工作时会在炉体内产生磁场，对人体无影响， 但人体内若装有金属物 体有可能产生不良反

5、应（如心脏助搏器）。 15、电磁炉整机寿命约为 46年。 16、在火锅城等集中使用地区，要注意三相交流电的每相负载平衡。 17、不要将铝箔或铁片直接放在微晶板上，避免产生高温，发生危险。 18、罐头类食品，请将盖子打开后再加热，避免受热膨胀，发生危险。五、电磁炉的维护和保养1、电磁炉的清洗，维护和保养普通清洗，只须移开锅具用布轻轻一抹即可；若微晶板变黄，应用草酸溶液或牙膏等清洁剂轻轻擦去。 勿用水直接冲洗机体，更不要使用汽油、苯类等溶剂清洁塑料件，应用软布沾水擦拭。 关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。储存电磁炉前，应彻底清洁干净，然后套上塑料袋，放在干燥的地方。 2、客户常见问题 (1)

6、面板会不会发黄？怎么保养？ 进口 NEG 板和德国肖特玻璃板不会发黄变色，国产板不注意保养会轻微变 色。 注意每次使用时保持锅底干净，不要干烧， 有变色时使用牙膏或洗洁剂擦洗；此 外，面板上不要垫报纸之类的东西。 (2)、如何清洗风扇？ 对于风扇的网罩， 用软毛刷擦洗即可； 对于风扇内部的清洗涉及到拆机；您 如果需要的话，我建议您到我们的售后网点去， 由我们的专业维修人员为您清洗； 但最重要的是保持良好的使用环境 (3)我们家里的锅具可不可以用在金正电磁炉上？ 因为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的 材料，如铁，不锈钢等。最好使用我们专门配送的锅具，如用其他的代替品

7、，性 能可能会受到影响。 而且我们使用的都是304和 430的不锈铁，其质量要比普通 的锅具好很多，所以建议使用我们配送的专用锅具。 (4)面板脏了、外壳脏了怎么清洗？ 陶瓷板清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是 油污垢，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂（草酸溶液）擦拭，然后再以 柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。 外壳脏了用湿抹布沾上洗洁精擦洗，然后在用干 毛巾擦干就可以了。 (5) 黑板好还是白板好？进口板和国产板有什么区别？ 不管黑板、白板，只要是我们公司的都好。至于您选择什么面板，那得看您 自己的个人喜欢。黑板、白板都有进口国产之分，都有自己的特点，所以无所谓 谁

8、好、谁坏。但目前市场上以生产黑板为主；进口板确实比国产板好些，进口板 不管是日本陶瓷板， 还是德国微晶玻璃板， 结晶度都很高， 抗压能力和耐温差能 力强，且永不发黄；国产板由于是陶瓷板，结晶度没有进口板高，所以用久了容 易发黄。但是我们荣事达电磁炉采用的国产A 级上铀面板，不象其他小品牌采用 B、C 级的。只要您注意保养，一样可以很久不会发黄。六、故障代码：代码故障代码故障E0 低电压保护E3 散热片传感器高温 （IGBT 热敏电阻异常） E1 高电压保护E5 炉面传感器开路 /短路保护 E2 干烧保护或高温 （炉面热敏电阻异常）E6 散热片传感器开路 /短路保护 无锅或锅具不符，开机后，不加

9、热有报警声，一分钟后关机七、主要部件更换：面贴更换： 旧面贴用手撕下， 用酒精把贴面处清洗干净， 再贴上新面贴。 面贴一定要平 整对位。 控制板更换： 先用中号十字批拆下锁面壳、底壳螺丝，拔下控制板和主板的连接排线插， 再拆下控制板。 用酒精擦干净待换的控制板指示灯和显示屏，安装在面壳相应位 置上，用 38 自攻螺丝锁紧，插好连接排线插；在锅底传感器涂上导热硅脂， 再安装好面壳、底壳。线插不得插反，检查指示灯和显示屏是否对位，按键手感 是否良好，螺丝是否打紧。 风机更换： 先用中号十字批拆下锁面壳、底壳螺丝，拔下控制板和主板的连接排线插， 再拆下风机。 将待换风机安装在底壳相应位置上，用 41

10、2 的自攻螺丝紧固， 接 好连接线；在锅底传感器涂上导热硅脂，再安装好面壳、底壳。线插不得插反； 连接线用扎带扎好，不得阻碍风扇运转，不得绕到线盘面上。 线圈盘更换： 先用中号十字批拆下锁面壳、底壳螺丝，拔下控制板和主板的连接排线插， 再拆下线圈盘。 套弹簧的锅底传感器安装在待换线盘上，连接线插在主板的三位 排插，并涂上 1克导热硅脂； 用414大圆头自攻固定在底壳上， 用带弹垫的 48 的机丝把线圈盘连接线固定在主板线盘接线柱上，从线盘中央引出线接主板IN 端子，线盘边沿引出线接主板OUT 端子，不可接反，螺丝打紧。再安装好面壳、 底壳。 主板更换： 先用中号十字批拆锁面壳、 底壳螺丝， 拔

11、下控制板和主板的连接排线插，再 取下线圈盘， 并拔下传感器的插头和风机插头，再拆下主板； 将待换主板安装在 底壳相应位置上，用36 的自攻螺丝固定主板与底壳，用412 的自攻螺丝固 定散热片与底壳， 接好各连接线； 在锅底传感器涂上 1 克导热硅脂， 再安装好面 壳、底壳。线插不得插错；连接线用扎带扎好，不得绕到线盘面上，螺丝打紧。 底壳更换： 先用中号十字批拆下锁面壳、底壳螺丝，拔下控制板和主板的连接排线插， 再取下线圈盘和风机， 并拔下传感器插头和风机插头，再拆下主板。 把拆下的主 板、风机、线盘安装在待换底壳上。用36 的自攻螺丝固定主板与底壳，用412 的自攻螺丝固定散热片与底壳；用4

12、12 的自攻螺丝紧固风机；用414 大圆头自攻固定线圈盘与底壳，用带弹垫的48 的机丝把线圈盘连接线固定在 主板线盘接线柱上，从线盘中央引出线接主板IN 端子，线盘边沿引出线接主板 OUT 端子；接好各连接线；在锅底传感器涂上1 克导热硅脂，再安装好面壳、底 壳。电源线棕色引线接主板“ L”端子，蓝色引线接主板“ N”端子。线插不得插 反；连接线用扎带扎好，不得绕到线盘面上，螺丝打紧。 面壳更换： 先用中号十字批拆下锁面壳、底壳螺丝，拔下控制板和主板的连接排线插， 再拆下控制板，用酒精擦干净拆下的控制板指示灯、 显示屏和待换面壳贴面膜处。 把控制板安装在新面壳相应位置上，用38 自攻螺丝锁紧，

13、插好连接排线插； 在锅底传感器涂上1 克导热硅脂， 再安装好面壳、 底壳。电源线棕色引线接主板 “L”端子，蓝色引线接主板“ N ”端子。线插不得插反，检查指示灯和显示屏是 否对位，按键手感是否良好，螺丝是否打紧。八、维修细节上电没反应；（1）烧保险管； 故障分析： 出现此故障时，其故障范围可能不单是在保险管，可能涉及到其它元器件。 在更换保险管后， 切勿马上接上电源试机， 否则很有可能出现再次烧保险管，必 须确保其它元器件正常完好后才能试机。 检修步骤： 1、用万用表检查 IGBT 、整流桥等元器件（详细的检查方法请参见关键元器件检 查方法） ， 把有问题的元器件进行更换。 更换时必须遵循同

14、型号、 同规格进行。 2、在更换有问题的元器件后，还不能接上电源试机，必须对电路进行检测后方 可试机，否则还会引起再次烧机的现象。检查方法如下： 在不接线圈盘的前提下接上电源，用万用表测量 IGBT的 G极电压值，此时电 压值应为0V。如果此时测量到的电压是一个高电平（即测量到一个正电压 值） ，这表示前级驱动电路可能已经损坏（如三极管、二极管损坏等），我们 必须检查前面的驱动电路（详细的检查方法请参见驱动电路故障检修方法）。 更换 IGBT等有损坏的元器件后， 电磁炉还不能正常工作， 此时我们必须检查 同步电路、振荡电路、驱动电路、功率控制电路、高压保护电路等电路（详 细的检查方法请参见故障

15、二：不加热，有报警声，一分钟后关机；） ，把有问 题的电路排除后，接上电源试机正常，故障可排除。 3、在不接线圈盘的情况下，接下电源后再次出现烧保险的现象，请检查电压检 测电路的整流二极管D1、D2、D3、C1 、C4是否出现击穿的现象，把有问题的 元器件更换后故障可排除。 （2）电源电路故障； 故障分析： 电源电路故障分为高压电源电路故障和低压电源电路故障。用万用表测量 D3的负极是否有 310VDC 输入，如果电压为 0V，表示故障在高压电源电路。 如果 电压正常，表示故障在低压电源电路。 检修步骤：1、高压电源电路故障： 首先确认电源插座是否有220VAC的电源。 用万用表测量电源线是否

16、通路，如测量到的电阻值为无穷大，表示电源线已 开路，更换后故障可排除。如电源线正常，请检查保险管（如损坏，检修方 法请参见故障一： 烧保险管） 等元器件， 把损坏的元器件更换后故障可排除。 2、低压电源电路故障； 采用 IC THX201 开关电源电路的维修方法： 故障分析： 首先测量 Q4是否有 5VDC 电源输出（左边第一脚） ，如果电压正常，故障点 则在 CPU及显示板；如果电压不正常， 把显示板拔开， 再测量 Q4的输出电压值， 如果电压为5V，故障点则在显示板，如果电压不正常，故障点则在电源电路部 分。 检修步骤： 电源电路故障 a) 测量 R37 的电压是否为 10V，如果电压正常，请测量U4（JU431）的两端是 否有 6V 的稳压值，如此电压值不正常，请检查U4（JU431） 、R36、R32、 R33、C7-C9、C21 是否有开路、击穿等现象，把有问题的元器件更换后故障 可排除。 b) 上一步中测量到R37 的电压为 0V， 这时我们测量 D6 负极是否有 18V 电源输 出，如电压正常，表示高频变压器L4