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1、溶液酸碱度的表示方法PH的测定（教案）彭正秀学习目标： 1、知道溶液的酸碱性与PH的关系（重点）2、学会用 PH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法（难点）3、了解溶液酸碱度对生命活动和农作物的影响，以及它在实际应用中的重要意义 一、 【课前预习】： 石蕊试纸变红色的溶液呈性， 使酚酞试纸变红色的溶液呈性，使石蕊试纸变蓝色的溶液呈 性 导新：如果两种物质都是酸，能用指示剂分辨它们酸性的强弱关系吗？ 二、合作交流，解读探究 （一）溶液酸碱度的表示方法 活动 1： 【提问】 ：通过前面的学习，我们知道酸果汁、白醋、稀盐酸呈酸性，那么它们的酸性强度是否都相 同呢？石灰水、氨水和肥皂水都显碱性，它们的碱性强
2、度是否也都相同？ 【说明】 ：把溶液酸碱性强弱程度简称酸碱度 活动 2：认识 PH值 【说明】 ：溶液酸碱度常用PH表示 【提问】 ：PH与溶液酸碱性的关系是怎样的？ PH与溶液酸碱性的关系：【归纳】 ：1、PH 7 溶液显酸性， PH愈小酸性愈强；2、PH 7 溶液显碱性， PH愈大碱性愈强；3、PH=7溶液显中性；4、PH是一数值，范围通常为014 之间。 活动 3： 【提问】 ：质量分数为 10% 与 20% 的盐酸酸性哪个强？质量分数为10% 与 20% 的氢氧化钠溶液哪个碱性 强？ 【归纳】 ：1、酸性溶液：质量分数愈大，浓度越大，溶液的PH值愈小，酸性越强；2、碱性溶液：质量分数愈
3、大，浓度越大，溶液的PH值愈大，碱性越强。 练习： 1、某溶液 PH=3 ，则该溶液（） A、呈酸性 B 、呈碱性 C 、呈中性 D 、无法判断 2、已知苹果汁的近似PH值为 2.9 3.3 ，向苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（） A、无色 B 、红色 C 、蓝色 D、紫色 3、下列各 PH表示溶液酸性最强的是（） A、PH=14 B 、PH=7 C、PH=1 D、PH=0 （二） PH的测定方法 活动 4 【讲解】 ：测定 PH值最简便的方法是PH试纸 【展示】 ：PH试纸 【提示】 ：PH试纸显黄色，测定范围为014之间。活动 5 【演示实验】：用 PH试纸测定溶液的 PH值 【点
4、拨】 ：操作：把玻璃棒蘸取的待测液滴于PH试纸上 （每名学生一张试纸，滴上待测液后与标准比色卡比对，得出该溶液的PH值。 ） 问：能否将试纸预先用蒸馏水润湿再滴待测液？ （同时操作同种试剂与学生的试纸比较PH值大小） 【强调】不能将试纸预先用蒸馏水浸润，否则，测得了酸性溶液的PH偏大，碱性溶液 PH偏小，中性 溶液不变 练习： 判断下列三位同学谁的操作正确： 甲：取 PH试纸放在玻璃片上， 用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在PH试纸上，把试纸显示的颜色与标 准比色卡比较，测得PH=7.（） 乙：取 PH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水先将PH试纸湿润，然后玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在 PH试纸上，把试纸显示的
5、颜色与标准比色卡比较，测得PH=7.（） 丙：将 PH试纸直接浸入氯化钠溶液中， 把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得 PH=7. （） 活动 6 【实验】用 PH试纸测定一些液体的PH ： 学生参与：（草莓、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水、苹果汁、汽水、自来水、唾液、洗洁精、白醋） 【归纳】常见物质的酸碱性（见课本P63页图 10-19，身边一些物质的PH ） 活动 7： 【提问】了解溶液酸碱度有何意义？ 【阅读】教材 P62页 【归纳】了解溶液酸碱度的意义 1、化工生产中许多反应必须控制在一定PH范围内才能进行。 2、农作物一般适宜在PH为 7 或接近 7 的土壤中生长。 3、测定雨水的 PH ，可以了解空气的污染情况。 4、测定人体内或排出的液体的PH ，可以了解人体的健康状况。 活动 8 【探究】溶液的酸碱度对头发有何影响？ 【小结】溶液的酸碱度对头发的影响。 【体验】洗发液的选择。 三、课堂小结 四、作业
