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1、途径首先如何提高酒店顾客满意度?1:酒店的宗旨是:“宾至如归” 这是最基本的前提,对待顾客就象对待自己家人一样,让顾客感觉来到酒店就象回到家里一样,对他们的服务,始终保持着热情,微笑 的态度, “顾客就是上帝” 他们说什么,做什么都是对,要绝对服从, ,但是违法的事除外。2:加强培训,不断组织员工参加培训,提高服务意识和服务水平。加强管理,发现员工违反规定,服务不到位的,采取必要的处罚措施。加强激励,对服务质量优秀的员工,给与必要的奖励,提拔职务。3:严禁拉帮接派,严禁有同乡在同一个部门,要以部门领导为核心,同心协力完成任务。问题酒店行业市场竞争的日趋激烈,是业内人士普遍认同的一个事实。在这种
2、情况下如何保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题,业绩不佳的企业尤为如此。那么如何才能够保持并增加酒店的销售额呢?显然仅仅依靠可口的菜肴,良好的就餐环境是无法达成这个目标的。根据国外酒店的成功经验,正确把握客户消费心理,重视培养客户忠诚度并提供满足客户个性化需求的服务,才是增加酒店销售额的关键。许多国际知名酒店早已将视角焦点落在了客户关系管理上。客户关系管理是一种旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制,目标是通过提供快速和周到的优质服务吸引和保持更多的客户,提高客户忠诚度,以使这些客户在任何时候、任何地方都会选择在同一家酒店进行消费,最终为酒店带来利润增长。这一策略的执行涉
3、及到关系型营销、客户关系管理信息技术的创新性使用以及经营运作上的卓越表现。中小型酒店就顾客满意的营销途径进行分析方法第一,创建单一的客户观酒店行业作为服务业的典型,每天要接待来自四面八方的顾客,发现并留住具有消费能力的回头客,就能为酒店创造稳定收入。这种行业的固有特性决定了在酒店业实施客户关系管理有别于其他行业,对顾客服务的关注比起市场营销更为重要。卓越的客户服务联系建立在对客户认知的基础上。作为酒店一线员工,通过客户关系管理系统提供的资料,可以让客户有被重视的感觉。作为酒店管理者,从宏观角度对顾客的认知,可以使管理者对酒店经营方针做出更好的决策。国际知名的希尔顿酒店具有丰富的定制顾客体验,通
4、过建立顾客档案,记录顾客的偏好,使得酒店能够为顾客提供量身制作的服务。例如,考虑一个总是预订拥有双人床的无烟房间的顾客。这些信息会被存储在顾客记录里,当该顾客下次预订房间时,不管他身处何处,即使他不提出相关要求,他也能得到他想要的房间。用希尔顿的话说,只要每年有十分之一的老顾客光顾,酒店就会永远客满。为了建立完善的客户信息数据库,酒店需要对信息技术进行必要的投资。目的是要从不同的信息渠道中搜集客户数据资料,对数据进行综合,并存储起来留作以后分析之用。其中部分的数据来源可以来自中央预订系统和酒店信息管理系统,但更多的要依靠酒店员工关注顾客的需求而获得。客户数据库里面的资料包括顾客的基本资料、联络
5、途径、过往的消费记录、每次入住离店的日期时间、酒店名称、房间类型、订房渠道、特别服务、个人喜好和取消预订的记录、投诉和处理记录、累积消费积分、奖励记录、忠诚度评估等等。第二,多层次的客户智能分析许多人都知晓“巧妇难为无米之炊”的道理,却又可能忽视了即使有米,也未必人人都能煮出好吃的饭。客户关系管理也是如此,酒店在收集顾客的消费习惯时,不能只限于简单的资料堆积,而忽视了对已有的顾客信息进行细分及客户生命周期管理。酒店需要关注客户,但同时更要清楚地知道,各个客户的价值贡献率是不一样的,根据对客户特征、购买方向和价值取向实现对客户的分层管理,就是要分离出那些对于酒店具有高价值贡献率的客户,使酒店能集
6、中精力于大客户和有潜力的客户,提高客户价值贡献率和公司收益,为酒店增加潜在的机会。根据“精细营销” 的策略和方法,分析已有的客户资源,制定相应措施对客户关系管理系统存储的客户信息进行分析。这要遵循帕列托 80/20 规律,把精力放在对酒店贡献最大的 20%的客户上。根据客户在酒店的消费金额用“客户金字塔”法来分类,将客户群分为 VIP 客户、主要客户、普通客户与小客户。客户关系管理系统充分考虑到了中小型酒店营销的需求及特点,为酒店销售人员,特别是酒店营销管理人员的管理及决策提供了强有力的工具。通过系统自动生成的经营统计分析、趋势预测、客源结构分析、竞争对手分析、销售费用分析、客户及销售人员业绩
7、分析等各种数据,为管理者进行市场定位、制定销售预算及营销策略、掌控核心客户并进行内部管理等诸多方面提供了有利的依据。第三,建立一对一的营销与服务酒店业是与“情感” 有密切联系的行业,实施客户关系管理的意义更加深远。被誉为“美国酒店大王”的斯坦特就说过“ 酒店业就是凭借酒店来出售服务的行业”,这是颇有见地的见解。优质服务是酒店生存的基础,客户关系管理系统就是提供这种服务的有力竞争武器。通俗地说,客户关系管理系统让企业知道目标顾客最主要的需求是什么,然后针对顾客差异制定出和顾客需求相一致的营销与服务计划。客人感到自己不再是千人一面的无名氏,而是有价值的顾客。顾客的满意和忠诚,带来了消费额和消费次数
8、的增长,酒店是最终最大的得益者。在通过上述的客户智能分析方法掌握了客户层级的分布之后,酒店营销部门就可认真规划,根据客户不同的价值制定相应的关怀和优惠措施,一方面可留住有价值的老客户,同时也可以提高这些客户对酒店的满意度和忠诚度。浅谈如何提高顾客满意度 黄静/文对于大卖场而言,顾客就是自己的“上帝”,是掌握自己生死大权的人。谁赢得了顾客,也就赢得了市场,谁就能在激烈的市场竞争中生存下去。为此,任何一个大卖场都不能忽视对顾客满意度的调查,并将其视为卖场的头等大事来抓。而如何赢得顾客的认可和青睐,也就成了众卖场需要思考的问题。顾客满意度也就是顾客在大卖场的消费获得消费体验的心理评价。它并不是由卖场
9、单方面的专业度决定的,而是取决于顾客在大卖场购物体验的综合评价。顾客对卖场的满意度越高,卖场的人气越高,创造的利润也越大。反之,顾客对卖场的满意度越低,卖场的人气越差,随之创造的利润也越小,甚至会使卖场濒临破产。因此,要想获得较高的顾客满意度,就必须投其所好,抓住顾客的消费心理。事实表明,对于消费群体来说, “顾客满意度”是一个十分感性的评价,就像是我们对一个自己并不熟悉的人所做出的第一印象的评价一样。在人前建立起别人对自己的初步好感并不难,怎样在初步的好感基础上,抓住对方的心更难。从很大程度上讲,顾客在卖场的消费属于感性消费,决定顾客购买的因素有很多,但最终起决定作用的因素却往往只有两个购物
10、氛围和服务。毕竟,对于消费者来说,这是一种最直观、最切身的购物感受。在一个购物环境好、服务质量高,令人身心愉悦的购物环境中购物,消费者购物的冲动会自然被激发起来。影响因素对于顾客群体来说,对大卖场的满意度通常由以下几方面要素组成:价格低廉:在大多数消费者看来,价格永远是其做出购买判断的首要因素。生活中,我们经常会看到一些大型超市在海报上写着“惊爆价”等购物信息。也正是这些惊爆价,起到了吸引人气的作用。因此,价格常常是商家惯用的吸引人气的方法之一。那些能够与其他卖场相区分,又属于大众消费的产品,尤其能够吸引消费者的眼球。这就要求卖场能够根据其他卖场的价格体系,对自己的商品价格进行调整,争取付出较
11、小的代价,吸引较多的卖场人气。交通便利:卖场的位置是否在居民区和购物中心附近,往往是决定消费人群是否愿意光顾的一个重要条件。因此,卖场周边的自然客流量常常是决定该卖场选址的一个重要因素之一。商品充足:大卖场商品的充足与多样化,常常被消费者视为大卖场竞争实力的象征。大卖场的商品种类越是丰富,消费者对其的认可度越高,反之则越低。因此,几乎所有大卖场都在想方设法满足消费者对商品的多样化需求,让消费者尽量能够体验一站式购物。店内特色:大卖场的店内特色,往往是让消费者对大卖场形成印象的一个决定性因素。要想让顾客形成对自己卖场的特殊印象,就必须抓住特色来做文章。通俗地说就是打造店内风格和特性。购物环境:购
12、物环境是卖场提供给消费者的另一种利益形式。在一个好的购物环境中购物,会让人觉得身心愉悦,产生更多的购物欲望。简单说就是“来了不想走,走了还想再来”。因此,近几年许多大卖场都在想方设法提高自己的购物舒适度,尽量扩大内部空间,加宽购物通道,增加照明,提供优美的音乐,增加内部通风功能设施等等。其目的就是希望顾客在购物时得到一种享受,将购物休闲化。优质服务:卖场提供的优质服务,往往是让顾客感到贴心的地方,也是让顾客对卖场产生感性认识的地方。从某种意义上讲,卖场服务做得好不好,在消费者满意度中占很大比重。当然,卖场能够提供给消费者的服务有很多,并不仅仅局限于购物之中的服务,还包括购物前、购物后的服务。一
13、个卖场服务意识的强弱,很大程度上体现在其对一些细节的处理上,如收银时顾客等候的时间、零币的调顾客满意度编辑本质上讲,顾客满意度反映的是顾客的一种心理状态,它来源于顾客对企业的某种产品服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。也就是说“满意”并不是一个绝对概念,而是一个相对概念。企业不能闭门造车,留恋于自己对服务、服务态度、产品质量、价格等指标是否优化的主观判断上,而应考察所提供的产品服务与顾客期望、要求等吻合的程度如何。目录1 基本信息概念简介产生发展2 产生背景3 级别划分综述介绍总结4 调查方法技术发展感知质量调查 满意度指数模型调查 满意度+不满意度调查满意度+短板改进满意度+KAN
14、O 分析 满意度+U&A满意度+卓越服务满意度+用户体验 满意度+服务管理调查意义 5 收集分析1 基本信息概念简介顾客满意是指顾客对其明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望已被满足的程度的感受。满意度是顾客满足情况的反馈,它是对产品或者服务性能,以及产品或者服务本身的评价;给出了(或者正在给出)一个与消费的满足感有关的快乐水平,包括低于或者超过满足感的水平,是一种心理体验。顾客满意度是一个变动的目标,能够使一个顾客满意的东西,未必会使另外一个顾客满意,能使得顾客在一种情况下满意的东西,在另一种情况下未必能使其满意。只有对不同的顾客群体的满意度因素非常了解,才有可能实现 100%的顾客满意。
15、发展背景“顾客满意”推进的产生是在 20 世纪 80 年代初。当时的美国市场竞争环境日趋恶劣,美国电话电报公司(AT&T)为了使自己处于有利的竞争优势,开始尝试性地了解顾客对目前企业所提供服务的满意情况,并以此作为服务质量改进的依据,取得了一定的效果。与此同时,日本本田汽车公司也开始应用顾客满意作为自己了解情况的一种手段,并且更加完善了这种经营战略。在 80 年代中期,美国政府建立了“马尔科姆鲍德里奇全国质量奖 ”(Malcolm Baldrige National Quality Award) ,以鼓励企业应用“顾客满意”。这一奖项的设立大大推动了“顾客满意”的发展。当然,它不只是单纯考核企
16、业顾客满意度最终得分,而是测评企业通过以“顾客满意”为中心所引发的一系列进行全面质量管理的衡量体系。IBM、MOTOROLA、FEDEX 、先施等都是这一奖项的获得者,但至今为止,全球每年获得这一奖项的企业没有超过五名。90 年代中期,顾客满意度调查在大陆的跨国公司中得到迅速而广泛的应用。原因之一是跨国公司总部要求按照本部的模式定期获得大中国区市场的顾客信息,以应对全球化进程中的计划与挑战;二是日趋激烈的竞争中,优秀的服务成为企业获得并保持竞争优势的重要诉求;三是主管需要对员工的工作绩效进行量化评估,这需要来自顾客的评价。2 产生背景1、顾客满意是经济发展的必然2、顾客满意是以人为本观念普及的必然结果3、顾客满意是企业永恒追求的目标顾客满意调查为企业带来什么?93%的 CEO 认为顾客管理是企业成功和更富 竞争力的最重要的因素 Aberdeen Group顾客忠诚度提高 5%,利润的上升幅度将达到 25%85% Harvard Business Review一个非常满意的顾客的购买意愿将六倍于一个满意的顾客