2018年中考化学总复习第15节化学与生活精讲课件

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1、考点梳理 考点一:人类重要的营养物质,1六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、_、_和_,其中富含蛋白质的物质有_、_等;富含糖类的物质有_、_等;富含维生素的物质有_、_等。 2能提供机体活动所需能量的主要物质有_、_、_。人体所需能量主要来自_,人体的备用能源是_。,维生素,无机盐,水,蛋类,肉类,甘蔗,小麦,蔬菜,水果,蛋白质,糖类,油脂,糖类,油脂,3营养素的作用 (1)蛋白质是构成_的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料。 (2)_和_在人体内经氧化放出能量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。 (3)_可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。人体缺维生素A会引起_;缺

2、维生素C会引起_;缺维生素D会影响_的吸收。,细胞,糖类,油脂,维生素,夜盲症,坏血病,钙,考点二:化学元素与人体健康,1人体中含量超过0.01%的元素称为_ _;含量在0.01%以下的元素称为_ _,微量元素包括_、_、_、_、_等。 2人体中含量最多的元素是_,含量最多的金属元素是_。 3部分元素缺乏的害处: (1)缺钙时,青少年会患_,老年人会患_; (2)缺铁会引起_;缺碘会引起_ _;缺氟易产生_。,常量元素,微量元素,锌,铁,硒,碘,氟,O,Ca,佝偻病,骨质疏松,贫血,甲状腺肿大(或大脖子病),龋齿,4几种对人体有害的物质: 甲醛:用甲醛浸泡过的水产品,能否食用?_,原因是_。

3、黄曲霉素:霉变的米中含有黄曲霉素,能否食用?_,原因是_。 双氧水:用双氧水浸泡过后的水产品也不能食用。,不能,会产生致癌物质,不能,黄曲霉素有毒,考点三:有机化学物与有机高分子材料,1有机化合物(简称有机物):(1)含_元素;(2)除CO2、CO、H2CO3、碳酸盐(属于无机化合物)以外。生活中常见的有机物有:甲烷_;乙醇_;乙酸CH3COOH;葡萄糖_;蔗糖C12H22O11;淀粉(C6H10O5)n;蛋白质等。 2有机高分子材料 (1)天然有机高分子材料(如:棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等); 合成有机高分子材料(三大合成材料):_、_ 和_ 。合成纤维有涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶

4、。,碳,CH4,C2H5OH,C6H12O6,塑料,合成纤维,合成橡胶,(2)高分子材料的结构和性质 链状结构:_,如聚乙烯塑料;网状结构:_,如电木(酚醛塑料)。 (3)鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料(聚氯乙烯塑料袋有毒,不能装食品):点燃后闻气味,有刺激性气味的为聚氯乙烯塑料。 (4)鉴别羊毛和合成纤维可用点燃的方法,有_ _气味、不易结球的是羊毛;无气味、易结球的是合成纤维。,热塑性,热固性,烧焦羽毛,(5)“白色污染”及环境保护 白色污染是指废弃塑料带来的污染。 危害:破坏土壤,污染地下水;危害海洋生物的生存;如果焚烧,造成空气污染。 解决途径:减少使用;重复使用;使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;回收各种废弃塑料。,难点突破,例题:下列物质属于有机物的是( ) A葡萄糖 B干冰 C碳酸 D木炭,A,【易错点剖析】含有碳元素的化合物叫做有机物,但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、碳酸因为结构、性质与无机物相似,把它们归为无机物。,同类变式:掌握分类的方法对于化学学习非常重要,以下物质的分类错误的是( ) A氢气、氯气都是由一种元素组成的,属于单质 B碳酸氢铵、葡萄糖的组成中都含有碳元素,属于有机物 C硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的,属于化合物 D石油、波尔多液都是由不同种物质组成的,属于混合物,B,【思路与技巧】碳酸氢铵属于无机化合物。,

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