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1、人体的能量供应,第一节 食物中能量的释放,人体的能量都来自于食物,这些食物是怎样变成能量的呢?不同食物中所含的能量是否相同? 我们是否能测定食物中能量的多少呢?你认为如何测量呢?,从实验可知 是较好的能量来源.,花生仁(脂肪),23 23 23,93,70,2940J,60,1554J,37,71,48,2016J,结论：,不同食物所含的能量不同,思 考,如果同等质量的一种食物在身体细胞内被完全氧化,你估计释放出的能量比你的实验结果多还是少?为什么?,实验:完全燃烧1克花生米.大米.牛肉干,加热试 管中的水,观察水温的变化,并计算放出的热量.,食物燃烧的本质是：食物中的（ ）在（ ）的条 件下
2、，分解成（ ）和（ ），同 时释放（ ）的过程。,有机物,有氧气,二氧化碳,水,能量,不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。,如何证明我们吸入的空气含氧气更多，而呼出的气体含二氧化碳更多 ？,请你设计实验证明人体呼出气体氧气少于空气？ 提示：我们是如何证明种子呼吸消耗氧气的？ 实验方案,现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。 结论：人呼出气体和空气相比，氧气（ ）。,设计实验证明人体呼出的气体二氧化碳多于空气。 提示：我们如何证明种子呼吸产生二氧化碳？ 实验方案：,现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：呼出气体和空气相比，二氧化碳（ ）。,D,多,为什么呼出的气体和空气相比氧气少、二氧化碳多？氧气哪里去了？二氧化碳如何产生的？,二、细胞通过呼吸释放能量,有机物,+ 氧气,二氧化碳,+ 水,+ 能量,线粒体,
