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1、你缺哪种维生素,缺VA：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠； 缺VB1：对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛； 缺VB2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应； 缺VB3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落； 缺VB6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥； 缺VB12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛； 缺VC：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。,第二节 水溶性维生素缺乏症,Diseases caused by deficiencies of water-soluble vitamin
2、s,B1(硫胺素)-thiamin B2(核黄素)-riboflavin B3(泛酸)-pantothenic acid B4(胆碱)-choline B5(烟酸或尼克酸)-nicotinic acid B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)-pyridoxine B7或VH(生物素)-biotin B11(叶酸)-folic acid B12(钴胺素)- are all synthesized by microbial activity , nicotinic acid and vitamin Care synthesized by other means.,水溶性维生素,水溶性维生素包括B族维生素
3、、Vc，这些维生素对食草动物一般不太重要，因为它们的消化道内的微生物可以合成。Vc也可借其它途径合成。但对年青的犊牛、羔羊、马驹，当瘤胃或盲肠消化尚未健全时，非食草动物，容易引起B族维生素缺乏。Vc也可在各种动物体内合成，在家畜中也不是很重要，但当有皮肤疾患时，亦可产生Vc缺乏。,Construction,Water-soluble vitamins include vitamin C and the B complex , Be of minor importance in herbivores草食动物 animals (except for vitamin Bl2) , all synth
4、esized by microbial activity, nicotinic acid and vitamin C are synthesized by other means.,B1(硫胺素)-thiamin B2(核黄素)-riboflavin B3(泛酸)-pan-tothenic acid B4(胆碱)- B5(烟酸或尼克酸)-nicotinic acid B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)-pyridoxine B7或VH(生物素)-biotin B11(叶酸)-folic acid B12(钴胺素)- are all synthesized by microbial activity
5、 , nicotinic acid and vitamin C are synthesized by other means.,the young calf or lamb, in the period before ruminal activity begins, likely to receive inadequate supplies of these vitamins.,B族维生素在动物体内分布大体相同，在提取时常互相混合，在生物学上作为一种连锁反应的辅酶，故统称复合维生素B。但它们的化学结构和生理功能又都互不相同，主要是组成某些辅酶或辅基的成分。,Vitamin C Vitamin
6、C is synthesized by all species, is not an important dietary essential in any of the domestic animals. synthesis occurs in tissues. although blood levels fall after birth, in the newborn calf they begin to rise again at about 3 weeks of age. a dermatosis皮肤病of young calves with lowascorbic抗坏血酸 acid.,
7、一、维生素B族缺乏症 (Hypovitaminosis B),B族维生素是一组多种水溶性维生素,（一）、维生素B1缺乏症 Thiamin Deficiency,(Hypothiamin Deficiency),家禽维生素B1缺乏症的诊断与防治,家禽维生素B1缺乏是由于体内硫胺素缺乏或不足时引起禽类厌食及多发性神经机能障碍为主要特征的营养代谢病，在自拌饲料时，给家禽饲喂了加碱、加热的饲料后易引发此症。,1 临床症状,幼禽患病可在2周前发生，病禽发病突然，表现为精神萎顿、闭目嗜睡、厌食、羽毛松乱、两翅下垂、生长不良、贫血及步态不稳，针刺脚趾等部无痛感，两脚外翻或一前一后呈“劈叉”样，开始脚趾屈肌麻
8、痹，随后向上发展，腿、翅和颈的的伸肌麻痹，患禽全身坐于屈曲的腿上，头向上向后仰，呈“观星”姿势，随后失去站立与直坐能力而倒地，倒到后仍保持头向后仰，不断挣扎，两腿做游泳状，体温可降到36以下。成年家禽硫胺素缺乏时发病较慢，常在3周出现症状。患病初期食欲下降及体重减轻，羽毛蓬松，腿软无力，步态不稳，以后神经症状逐渐明显，有个别病禽出现出血拉稀。,2 剖检病变,雏鸡肝脏呈淡黄色，胆囊胀大以及消化道黏膜有出血外，其他脏器无肉眼可见病变。患病成年鸡胃肠发炎，十二指肠溃疡与萎缩，肾上腺肥大，生殖器官萎缩，睾丸较卵巢明显。心脏萎缩。,3 诊断,根据饲养管理情况，临床症状和病理解剖学变化进行诊断。,4 治疗
9、,雏鸡发病后，饲养员用土霉素、硫胺脒和青霉素等药物治疗效果较差。后来用VBl注射液与其他药物配合治疗起到了满意的效果。挑出食量减少、腿软无力、站立不稳的鸡20羽分开饲养，10只不用药，10只肌注维生素B1注射液口服鱼肝油丸、钙片，并喂给青菜等。治疗的病雏从第3天开始好转，能站立行走，到第6天饮食和站立行走恢复正常，不用药的症状严重，35d死亡。,5 防制措施,平时应尽量使用新鲜饲料，或在日粮中提供足够的VB1。 饲料中补充发芽的谷物麸皮、干酵母粉，有利于本病康复。 避免长期使用与维生素B1有拮抗作用的抗球虫药，如氨丙啉等，气温高时及时加大VB1的用量，以满足禽对VB1需求量的增加，可防止VB1
10、缺乏病。,1、概念,禽类及其他非草食动物或幼年动物饲料中缺乏VB1或因VB1拮抗成分太多，可引起缺乏症。临床上以神经机能障碍为特点。,1、 Concept,due to deficiency of the vitamin in the diet, destruction of the vitamin in the diet by thiaminase， characterized chiefly by nervous signs.,2、分布广泛存在于各种植物性饲料中， 麸皮、米糠，酵母 稻麦类饲料（外胚层，胚体） 发芽的种子中含量极高， 晒干的牛粪、马粪 只有玉米中缺乏烟酸。 动物性食物：初乳
11、、肉类、肝、心、肾,2、Distribution,A primary deficiency is unlikely under natural conditions most plants, especially seeds, grains、cereals yeast, the feces, Milk、meat、 liver、kidney contain adequate amounts.,Milk,colostrum初乳 and milk are good sources of the water-soluble vitamins, ewes milk being much richer t
12、han cows milk.,注意,禽、猪等动物由于肠道合成VB的量不能满足 机体的需要，应不断补充。,Notice!,Microbial synthesis of thiamin also occurs in the alimentary tract of monogastric animals, but not in sufficient quantities to avoid the necessity for a dietary supply, so that deficiency states,3、 Property of Vitamin B1,Thiamin is relative
13、ly unstable， easily destroyed by cooking.,4、病因 1)原发性缺乏主要因饲料中VB1供应不足，幼龄动物由于母乳以及代乳品中VB1含量不足。 2)继发性VB1缺乏是动物食入过多VB1拮抗物： 马属动物采食蕨类植物，引起神经症状。 发酵饲料，其中蛋白质含量不足，糖类过剩； 犬、猫饲料中含有过多的生鱼，其中含硫胺素酶可破坏硫胺素。 3)其他：动物胃肠机能紊乱，微生物群系破坏，长期慢性腹泻，长期大量使用抗菌素等。,4、 Etiology,primaryly, due to deficiency of the vitamin in the diet. secon
14、dary, because of destruction of the vitamin in the diet by thiaminase.,4、 Etiology,excess raw fish in the diet of carnivores, In horses, the ingestion of excessive quantities of bracken fern蕨类、horsetail马尾草、turnips芜菁 a thiamin antagonist produced by certain plants, bacteria, fungi, and fish. the cocc
15、idiostat atnprolium .,5、发病机理,硫胺素作为一种辅酶，与硫辛酸和辅酶（NAD）一起，在丙酮酸的氧化脱羧中起重要作用。此外在磷酸已糖循环中，焦磷酸硫胺素是转酮反应的辅酶。当动物缺乏VB1，糖代谢不能顺利进行，大脑和神经系统对能量供给最敏感，当VB1缺乏时，过多的丙酮酸和乳酸分解受阻，在组织内蓄积，引起脑皮质坏死而呈现痉挛、抽搐、麻痹等神经症状，且心肌迟缓，心力衰竭。,5、发病机理硫胺素作为多种酶的辅酶，在丙酮酸的氧化脱羧及糖、脂代谢过程中起重要作用。 1)缺VB1，糖代谢受阻，过多的丙酮酸和乳酸分解受阻，在组织内蓄积，引起皮质坏死而呈现痉挛、抽搐、麻痹等神经症状，且心肌弛
16、缓，心力衰竭。 2)糖代谢紊乱进而影响脂代谢，导致中枢和外周神经鞘损伤，引起多发性神经炎。 3)又因VB1可促进乙酰胆碱合成，缺乏VB1时，胆碱能神经传导障碍，致胃肠蠕动缓慢，消化液分泌减少、消化不良。,5、Pathogenesis,function of thiamin is its activity as a cocarboxylase脱羧辅酶in the metabolism of fats, carbohydrates and proteins, leads to the accumulation of endogenous pyruvates丙酮酸盐, depend largely on carbohydrate as a source of energy to brain.,6、 Clinical Findings,Muscle tremor颤动, unable to rise, Clonic 阵挛的convulsions抽搐, paralysis瘫痪, 麻痹,
