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1、- 1 - 对现代生态型家庭牧场养殖模式的探索从 2004 年开始，鄂托克前旗推行绵羊、山羊二年三胎、绵羊一胎双羔、山羊一胎一羔、一年三季配种、 四季短期育肥出栏的模式。 2007 年在全旗全面推广这种模式，并制定出台了鄂托克前旗百万只肉用羔羊繁育基地实施方案，在政策和项目上予以扶持，对促进农牧业增效、农牧民增收，破解“三农三牧”发展难题起到了重要作用。目前，全旗已基本形成了二年三胎，其中绵羊一胎双羔、 山羊一胎单羔这种生产性能，平均每只绵羊、山羊繁殖产仔2 只（其中绵羊2.5 只，山羊 1.5 只） 。到今年 10月底，全旗出栏羔羊90 万只，预计到年底出栏羔羊达到120 万只（根据旗统计局
2、抽样调查报告）。一、羔羊的短期育肥出栏模式（一）绵羊的繁育模式。 母本是以鄂尔多斯细毛羊或当地蒙古羊，父本是山东小尾寒羊，通过杂交一代 （F1）的母羔为母本，再与肉用种公羊（道赛特、乌珠穆沁、滩羊）进行杂交，产下的杂交二代（ F2）羔羊，即为经济杂交，也叫经济商品羔。经济商品羔的特点是，一是具有当地羊（鄂尔多斯细毛羊、蒙古羊）适应性；二是具有小尾寒羊的一胎多羔、一年二胎和四季发情的繁殖性能；三是具有肉用种公羊（道赛特、乌珠穆沁、滩羊）的产肉性能高、 生长速度快、 肉质好的生产性能。 同时，滩羊的羊皮、- 2 - 乌珠穆沁羊的大尾巴是宁夏羔羊市场的一把开门钥匙。关键点是，当地羊的适应性能、小尾寒
3、羊的多胎繁殖性能、肉用羊的产肉性能，三种性能相结合是最佳的经济杂交组合。（二）经济杂交基础母畜的繁殖途径。大面积快速推进一胎双羔、二年三胎或一年二胎的这种经济杂交模式，繁殖基础母畜有两种途径，一是现在使用的当地绵羊品种（鄂尔多斯细毛羊、蒙古羊） 与小尾寒羊进行杂交；二是把当地绵羊品种与小尾寒羊的杂交一代（ F1）羔羊进行模交固定，培育成繁殖性能稳定、遗传能力强，具有一胎双羔、四季发情的肉用新品种。二、 绒山羊养殖模式在保证植被不退化的情况下，如何在梁地草牧场发展绒山羊的养殖？ 2006 年，我们在全旗开始推广绒山羊在闭光温棚暗室舍饲养殖，绒山羊每年产两茬绒，羊绒单产大幅度提高，经济效益明显增加
4、。目前已发展了绒山羊养殖户300 多户。昂素镇巴音什里嘎查牧民仁庆米德格和儿子牧仁两家，在两家都有 800 亩草牧场的同等条件下，在一年四季每家每天用闭光温棚暗室里舍饲养殖18 小时，在非舍饲期间每天均放牧6 小时（上午 10：00下午 16：00） ，一家年舍饲5 个月（ 2 月 1 日7 月 1 日） ，另一家年舍饲3 个月（ 4 月 1 日 7 月 1 日） ，进行了对比试验。试验结果表明， 一是全年在闭光温棚暗室舍饲养殖18 小时，每年能产两茬绒， 第一次抓绒时间为4 月份，第二次抓绒时间为- 3 - 8 月份，两家都比在常规放牧产绒增加1.2 斤，增产80% 以上。二是在单位草牧场内
5、载畜量，5 个月舍饲养殖比3 个月舍饲养殖增加 92 只，水浇地增加了8 亩。三是 5 个月舍饲养殖比3 个月舍饲养殖家庭收入增加了22960 元（5 个月舍饲养殖的年收入为58369 元， 3 个月舍饲养殖的家庭收入为35409 元） 。三、根据典型户分析， 总结出了四种现代生态型家庭牧场养殖模式（一）养殖模式总则。第一，实现生态良性循环。在同一块草牧场上，按照年牲畜饲养量 500 只，年出栏 300 只的标准进行计算，传统饲养方式需要饲养 250 只基础母畜，一年一胎羔，年出栏 250 只羔羊，一年放牧 9 个月、 270 天（ 3 个月为休牧期） ，草牧场年承载能力为90000 天. 只
6、。推行舍饲养殖模式，需要饲养基础母畜125 只，两年三胎羔、一胎二羔，年出栏羔羊375 只， 125 只基础母畜年放牧 7 个月、 210 天，舍饲养殖5 个月， 375 只羔羊舍饲养殖4个月直接出栏， 不需要放牧， 草牧场年承载能力为26250 天. 只。因此，过去传统的饲养方式与舍饲养殖模式相比较，传统饲养方式草场承载压力是舍饲养殖模式的3.4倍。要实现生态良性循环，具体措施是，牧区基础母畜绵羊在每年的7 月 1 日至 11 月30 日 5 个月内进行放牧，其余时间舍饲养殖，山羊在每年的7月 1 日至次年 1 月 31 日 7 个月内进行放牧， 其余时间舍饲养殖，放牧的草牧场为二等以上草牧
7、场，植被覆盖度在80% 以上，经过- 4 - 暖季 3 个月和冷季2 个月的放牧利用，保证植被覆盖度在60% 70% 之间。为实现这一目标，必须进行科学的划区轮牧、限时放牧，每天限时放牧6 小时，冷季产草量低于60 公斤，植被覆盖度达不到80% 的草牧场不能放牧。按照草牧场保存率60% 计算适宜载畜量，每15 亩饲养一只基础母畜。建议每2030 亩核定 1各绵羊单位的载畜量，户均草牧场30005000 亩。第二，全面推行绵羊一胎双羔、两年三胎或一年两胎，山羊一胎单羔、 两年三胎， 一年三季配种、 四季短期育肥出栏的模式。山羊养殖推行闭光暗室饲养增绒技术，形成统一品种、 统一配种服务体系、 统一
8、配种技术、 统一饲养管理 “四统一” 的运作模式，实现畜种改良标准化。第三，坚持为养而种，以种促养，实现以养增收。每户种植饲草料 100 亩以上，耕、种、播、灌溉、施肥、收割、脱粒、铡草全部实现机械化。 每 500010000 亩水浇地组建一个农机服务队或农机合作社，便于调整种植模式、种植业结构，实现省时、省力、省水、省药、省种、省钱，减少种植劳动强度，大力发展舍饲养殖业。同时，大力推广测土配方施肥技术、农田保护性耕作技术、优良品种及配套栽培技术。第四，以水定种，以种定草，以草定畜，实现按方种植，配方饲喂，分群管理，饲养管理水平达到国内一流。第五，实现效益最大化，每户牲畜饲养量达到500 只，
9、年出栏羔羊达到300 只， 家庭收入以户突破8 万元，人均突破 2 万元。- 5 - （二）四种现代生态型家庭牧场养殖模式。通过对典型养殖户的养殖方式、管理、效益等方面进行分析，我们总结出了符合当地实际、养殖模式易于推广、养殖效益较高的四种现代生态型家庭牧场养殖模式，建议在全旗范围内推广。1. 牧区现代生态型家庭牧场养殖模式（绵羊五个月舍饲）。养殖基础母畜100 只，按照二年三胎羔、一胎双羔的标准，进行舍饲养殖 5 个月，年育肥出栏羔羊300 只。具体产出情况测算如下：基础母畜饲养成本。a. 一只基础母畜饲养一年成本测算。成 本项目饲喂期（月）天饲喂量（天/ 斤）总饲喂量（斤）单价（斤/ 元）
10、金额（元）备注玉米12 1 360 0.75 270 苜蓿5 0.5 75 0.6 45 青贮5 1 150 0.15 22.5 玉米草粉5 0.5 75 0.15 11.25 防治费12 3.5 合计352.25 注： 一只基础母畜需成本352.25 元， 100 只需 35225 元。b.100 只基础母畜年所需饲草料测算（万斤）。饲草料玉米苜蓿青贮玉米草粉备注数 量3.6 0.75 1.5 0.75 - 6 - 羔羊饲养成本。a. 一只羔羊饲养成本测算。成 本项 目饲喂期（月）天饲喂量（天/ 斤）总饲喂量（斤）单价（斤/ 元）金额（元）备注玉米4 0.75 90 0.75 67.5 苜蓿
11、4 0.21 25 0.6 15 青贮4 0.42 50 0.15 7.5 玉米草粉4 0.21 25 0.15 3.75 全价饲料4 0.21 25 1.45 36.25 合计130 注：一只羔羊饲养成本为130 元，300 只羔羊的饲养成本为39000 元b.300 只羔羊所需饲草料测算（万斤）。饲草料玉米苜蓿青贮玉米草粉全价饲料备注数 量2.7 0.75 1.5 0.75 0.75 100 只基础母畜、 300 只羔羊饲养需种植饲草料情况测算（万斤、亩）。饲草料玉米苜蓿青贮合计备注数 量6.3 1.5 3 亩产标准0.12 0.08 0.8 折合亩数52.5 18.75 3.75 75
12、养殖产出及净利润情况。a. 养殖产出。羔羊每只以35 斤净产肉计算，每斤13.5 元，每只羔羊可收入472.5 元， 300 只羔羊收入141750 元。- 7 - b. 净利润。用养殖产出141750 元减去母畜饲养成本35225元、羔羊成本39000 元，养殖净利润为67525 元。饲草料种植产出及净利润情况（亩、万斤、斤 / 元、元）。a. 饲草料种植产出测算。饲草料项目玉米玉米草粉苜蓿青贮合计备注亩数52.5 52.5 18.75 3.75 75 亩产0.12 0.12 0.085 0.8 总产量6.3 6.3 1.6 3 单价0.75 0.15 0.6 0.15 金额47250 94
13、50 9600 4500 70800 b. 饲草料种植净利润测算。饲草料种植合计收入70800 元，按照40成本测算，净利润 42480 元。全年养殖、种植纯收入情况。养殖纯收入67525 元，种植纯收入42480 元，合计全年纯收入 110005 元。2. 牧区现代生态型家庭牧场养殖模式（绵羊七个月舍饲）。养殖基础母畜100 只，按照二年三胎羔、一胎双羔的标准，进行半舍饲养殖7 个月，年育肥出栏羔羊300 只。具体产出情况测算如下：基础母畜饲养成本。a. 一只基础母畜饲养一年成本测算。- 8 - 成 本项目饲喂期（月）天饲喂量（天/ 斤）总饲喂量（斤）单价（斤/ 元）金额（元）备注玉米12
14、1 360 0.75 270 苜蓿7 0.5 105 0.6 63 青贮7 1 210 0.15 31.5 玉米草粉7 0.5 105 0.15 15.75 防治费12 3.5 合计383.75 注： 一只基础母畜需成本383.75 元， 100 只需 38375 元。b.100 只基础母畜年所需饲草料测算（万斤）。饲草料玉米苜蓿青贮玉米草粉备注数 量3.6 1.05 2.1 1.05 羔羊饲养成本。a. 一只羔羊饲养成本测算。成 本项 目饲喂期（月）天饲喂量（天/ 斤）总饲喂量（斤）单价（斤/ 元）金额（元）备注玉米4 0.75 90 0.75 67.5 苜蓿4 0.21 25 0.6 15
15、 青贮4 0.42 50 0.15 7.5 玉米草粉4 0.21 25 0.15 3.75 全价饲料4 0.21 25 1.45 36.25 合计130 注：一只羔羊饲养成本为130 元，300 只羔羊的饲养成本为39000 元b.300 只羔羊所需饲草料测算（万斤）。- 9 - 饲草料玉米苜蓿青贮玉米草粉全价饲料备注数 量2.7 0.75 1.5 0.75 0.75 100 只基础母畜、 300 只羔羊饲养需种植饲草料情况测算（万斤、亩）。饲草料玉米苜蓿青贮合计备注数 量6.3 1.8 3.6 亩产标准0.12 0.08 0.8 折合亩数52.5 22.5 4.5 79.5 养殖产出及净利润
16、情况。a. 养殖产出。羔羊每只以35 斤净产肉计算，每斤13.5 元，每只羔羊可收入472.5 元， 300 只羔羊收入141750 元。b. 净利润。用养殖产出141750 元减去母畜饲养成本38375元、羔羊成本39000 元，养殖净利润为64375 元。饲草料种植产出及净利润情况（亩、万斤、斤 / 元、元）。a. 饲草料种植产出测算。饲草料项目玉米玉米草粉苜蓿青贮合计备注亩数52.5 52.5 22.5 4.5 79.5 亩产0.12 0.1 0.085 0.8 总产量6.3 3.3 1.8 3.6 单价0.75 0.15 0.6 0.15 金额47250 9450 10800 5400 72900 b. 饲草料种植净利润测算。饲草料种植合计收入72900 元，按照40成本测算，净利- 10 - 润 43740 元。全年养殖、种植纯收入情况。养殖纯收入64375 元，种植纯收入43740 元，合计全年纯收入 108115 元。3. 农区绵羊科学舍饲养殖模式。养殖基础母畜100 只，按照二年三胎羔、一胎双羔的标准，进行全年舍饲养殖，年
