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1、山西农业大学 段建荣,花椒施肥管理技术,序言,花椒适应性强，能在土壤较瘠薄的山地上生长结果，但往往生长缓慢，产量低，品质差。在土壤有机质含量为1%-3%的肥沃土壤中，在集中需肥期追施速效化肥可使花椒生长快，结果早，取得连年优质、高产。因此，通过增施有机肥料或压绿肥，以及追施速效化肥，不断提高土壤肥力，是花椒优质、高产栽培的重要措施。,花椒有机肥施肥法,有机肥料从摘椒后到翌年春季萌芽前均可施入，但以摘椒后立即施入效果最好。所用肥料为腐熟或半腐熟的猪粪、羊粪、牛粪、鸡粪和人粪尿等农家肥料。施肥量根据树龄大小和产量高低确定。一般产干椒皮0.1-1.0千克的4-6年生初果树，每株每年施农家肥5-10千
2、克，过磷酸钙0.2-0.3千克；产干椒皮2.0-4.0千克的7年生以上的盛果期树，每株每年施农家肥20-40千克，过磷酸钙0.5-2.0千克，施入方法是结合深翻施到树冠投影外围40厘米左右深的土层中。,花椒压绿肥法,压绿肥是在缺乏农家肥的情况下，增施有机肥料的有效方法。通常是在花椒树的行间或椒园附近的空闲地或荒坡上种植绿肥作物，在摘椒后，割取绿肥作物地上部分，结合深翻压入树冠投影外围40厘米左右深的土层中。每株每年压鲜草40-50千克，过磷酸钙0.5-2.0千克，尿素0.5-1.0千克。常用的绿肥作物有紫花苜蓿、沙打旺、毛苕子、草木犀、箭舌豌豆、绿豆、田菁和紫穗槐等。,花椒追肥法,追肥是解决花
3、椒在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。花椒土壤追肥的关键时期是萌芽前和开花后。萌芽前追肥对新梢生长、叶片形成有重要的促进作用，又有利于果穗的增大和坐果率的提高。土壤追肥应于萌芽前和开花后结合灌水施入。萌芽前每株追施0.3-0.5千克尿素和0.5-1.0千克磷酸二铵，或0.6千克尿素和1.5千克过磷酸钙；开花后每株追施0.5-1.0千克的尿素或硝铵。无灌溉条件的山地椒园，土壤追肥时，可将肥料溶解在清水中，用追肥枪或打孔法，在树盘中多点注入。,花椒叶面喷肥法,在一年的生长发育中，花椒3月上旬开始萌芽，直到4月上旬为新梢生长期，4月上旬到中旬为开花期，果实从柱头枯萎脱落坐果后，即进入
4、速生期，到5月上旬约一个月的时间便长成成熟时的大小，果实生长量达到全年总生长量的90%以上，6月上中旬花芽开始分化。从以上可以看出，从3月到6月这三个月的时间内，经历新梢生长、果实形成和花芽分化三个重要物候期，表现出短时间内对养分需求量大而且集中的特点。生产中，仅靠土壤追肥难以满足生长发育对养分的需求，常常造成落花落果严重，果实发育不良，花芽分化晚而少，既影响当年的产量和质量，也影响翌年的产量，不利于优质、高产和稳产。,花椒叶面喷肥法,因此，生长期的叶面喷肥是花椒优质、高产和稳产管理的重要环节。一般在新梢速生期叶面喷0.5%的尿素液，或喷高效复合微肥高美施800倍液1-2次；花期叶面喷0.5%
5、的硼砂加0.5%的磷酸二氢钾水溶液1次；果实速生期喷高美施800倍液1次，0.5%尿素液加0.5%的磷酸二氢钾1次；花芽开始分化到果实采收前，喷高美施800倍1次，0.3%的磷酸二氢钾1次；果实采收后，喷0.5%的尿素液加0.5%的磷酸二氢钾1次。,花椒叶面喷肥要特别注意以下几点：,第一，喷布时间应在上午10时以前或下午4时以后。 第二，喷布浓度要严格按要求配制，边喷边配，不可久放。干旱高温地区喷布浓度要适当小些。 第三，应均匀喷布在叶的背面和表面，喷量以叶尖即将滴水为宜。 第四，如喷后4小时内遇雨，雨后应重喷。 第五，如果要与农药混合喷布，应按产品说明要求进行。 第六，目前，叶面喷施的肥料种类很多，应根据各个生长阶段需肥特点和肥料的性质合理选配。新肥料在大面积喷施前，应先做试验，对叶片、果实及树体确无危害时方可使用。,
