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1、中式快餐加盟如何选择当行业发展到一定的成熟阶段,就必然会形成标准化和规范化的趋势,而企业连锁的模式就是标准化最直观的表现形式。在中式快餐领域,已经出现了几个比较不错的全国性连锁品牌,如尚客优品、真功夫、包天下等。未来,随着中式快餐工业化、规模化发展方向的确立,连锁化将成为中式快餐经营的最佳经营方式。如何选择一家快餐加盟品牌已经成为中式快餐经营者走向成功的第一步。那么,在选择中式快餐加盟品牌时,应考虑哪些因素呢?1. 企业信誉在市场 经济中,企业诚信具有经济 学价值,是对企业在道德、法 律等方面价值的肯定,是企业 无形资产的重要组成部分。中 式快餐加盟品牌对分店的真 诚服务将直接决定加盟商对 品
2、牌的认可度,而加盟商对总部的认同也直接决定着中式快餐加盟企业的发展前景。2. 加盟方式连锁企业的加盟形式分为直营连锁、自愿连锁、特许连锁三种形式,每一种连锁方式都有其各自的特点。直营连锁是连锁经营的基本形态。这是连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营,总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流、资金流等方面的统一管理。即所有的店铺都是由同一经营实体- 总公司所有。自 愿连锁是企 业之间为了 共同利益结 合而成的事 业合作体,各 成员店是独 立法人,具有 较高的自主权,只是在部分业务范围内合作经营,已达到共享规模效益的目的。即各店铺资本所有权独立,采用共同进货,协议定价的一种商业横向联合。特许连锁是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式,即以单个店铺经营权的授权为核心的连锁经营。风靡世界的肯德基、麦当劳、7-11 都是特许连锁组织的典型代表。3. 加盟政策加盟政策一般包括对加盟店的位置要求、面积要求、商圈环境要求等要素,当然,最重要的还是加盟的资金问题,除此之外,加盟商的资质、证件办理也是中式快餐加盟品牌对合作商的一种条件限制。加盟政策反应到加盟品牌一方,体现为加盟优势。