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1、1 保宁醋营销 策 划 书学校：四川农业大学专业：市场营销团队名称：六维度姓名：陈钇滔 20139495 燕鸿儒 20139484 李沛伟 20139500 尹富康 20139488 杨超 20139485 牛茂森 20139507 罗学霞 20138032 沈彦婷 20138035 目录一、 活动背景 3 2 二、 活动目的 3 三、 活动意义 3四、 产品介绍 4五、 营销现状 5六、 SWOT 分析 6七、 策划目标 7八、策略分析 7 九、 市场调查与分析 8十、 经费预算 8 保宁醋营销策划书一、活动背景1、伴随着经济社会的发展， 人们的生活水平不断提高， 更加重视身体健康，对保健品
2、的需求增加。2、现今社会，人与人的联系愈加密切，人际关系显得尤为重要。维系广泛而良好的人际关系，使得人们对礼品的需求加大。春节将至，春节是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点3 3、保宁醋经过多年发展，开发出多种保健醋产品。加之保宁醋本身的保健功效和美誉度，使得醋成为今天绝佳的礼品选择。二、活动目的1、满足消费需求，解决消费者在礼品、保健品选择上的困难，为消费者提供有新意的礼品、保健品选择。2、抓住商机，扩大保宁醋在保健品、礼品领域的市场份额，提升保宁醋作为保健品、礼品的市场地位；3、借机推广品牌，扭转消费者对食醋的传统认识，提升品牌知名度，突破醋产品的地域限制。三、活
3、动意义1、有利于明确保宁醋作为保健品、礼品的市场定位，提升产品附加值，获得更广阔的市场，更大利润空间；2、有利于进行品牌推广，树立其作为保健品、礼品的品牌形象，改变消费者认识和消费方式。3、有利于扩大企业生产保健醋、礼品醋的比重，使产品结构优化升级。四、产品介绍保宁醋产自四川阆中，是全国四大名醋（阆中保宁醋、山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋）之一。它以大米、玉米、皮为原料，用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等 70 余味中药为曲药取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松花井”之优质泉水 (古称观音圣水 ) ，精酿而成。色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功
4、效。有“离开保宁醋，川菜无客顾”保宁醋之说。保宁醋不仅是调味佳品， 而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、 铜、铁、磷、钾等十多种微量元素， 具有开胃健脾、 增进食欲、平血压、抗病抑癌之功能。保宁醋是中国唯一的“药曲醋”，有防癌抑病的功能，4 保宁醋厂区附近数十年来无一人患癌症。近年来四川保宁醋有限公司着力于生产保健醋、礼品醋等产品。如: 女士养颜醋保健醋宴会醋1618珍藏醋5 典藏国醋五、营销现状2004年 6月 29 日，受四川保宁醋有限公司委托，四川某商标事务所正式向日本、美国相关部门递交了“保宁醋”商标在国外注册的申请。2004 年 7 月 28日，日本知识产权署
5、正式受理该申请。据介绍，此次“保宁醋”商标在日本的登记证书有效期为 10 年，10 年后再续展一次就成为永久注册。另据透露，“保宁醋”商标在美国的注册登记证也即将通过。保宁醋对自身的品牌保护做得很好，但品牌推广不够， 保宁醋仍仅仅是一个局限于生产地的品牌。例如，即使在成都也很难见到保宁醋产品，知道保宁醋的四川人尚且不多，更遑论其他省份。保宁醋的产品仅仅在少数特产专营店有售，而很多销售保健品、 礼品的商店并没有保宁醋的身影， 可见保宁醋仍停留在调味品、特产的阶段， 而没有成为一种普遍的、认可度高的保健品、礼品。六、 SWOT 分析优势劣势6 外部因素内部功能（1）公司已拥有多年食醋产品研发、销售
6、经验；（2）产品质量稳定、良好；（3）公司有一定的渠道，同时在积极遍布全国；（4）该产品自身具有多种优良功能。（1）营销团队系统性和专业性偏弱；（2）渠道不健全，管控偏弱；（3）品牌结构、产品结构有待优化；（4）包装和推广混乱，品牌推广力较弱。机会(1) 对礼品、保健品的需求加大；(2) 春节易形成消费热点。（1）适度增加产品产量；（2）抢占更多市场份额；（1）健全销售渠道，加强渠道管理；（2）优化产品结构；威胁（1）醋类品牌较多，地域性强；（2）保健品、礼品市场竞争激烈；（3）消费者对醋产品的认识仍停留在传统调味品阶段。（1）增强产品特色；（2）加强宣传推广，打破地域限制；（3）加大广告投放
7、，改变消费者的传统认识；（4）明确品牌定位，突出保宁醋作为保健品、 礼品的功能。（1）开展营销人员培训，加强营销团队建设；（2）形成从产品到包装的全方位品牌特色；（3）使品牌结构合理化，提升在保健品、礼品市场的竞争力。七、策划目标7 为此次春节营销活动建立纲领， 指导春节营销活动顺利进行； 并通过该活动为企业注入新的活力， 转变企业的发展方式。 调整保宁醋的产品结构， 打响保宁醋的品牌，为四川保宁醋有限公司带来更加广阔的发展前景。八、策略分析渠道方面：1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货2、以各类商场、食品商店为平台，
8、提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销具体行动方案：1、前期，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息， 研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。2 、中期，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询；同时，采取多种方式（广告、传单、现场促销等）扩大宣传力度，并在预计机间内完成大部分订货任务。3、后期，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。九、市场调查与分析8 据中国社会调查所 (SSIC) 近日公布的对北京等全国近十个城市2000 位
9、公众如何过春节的问卷调查， 有 53% 的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。同时，礼品选择上更趋向于新奇、实用。据此调查，对目标消费群体做如下分析：十、经费预算1、代销平台搭建： 10 万元2、联络人员差旅费： 1 万元3、销售道具： 2 万元4、人员工资： 5 万元5、宣传投放： 5 万元6、后期工作： 2 万元计：25 万元目标消费群体追求美食的年轻人（特别是女性）文化程度较高、热爱消费的老年人大型企事业单位产品类别高档、中档高档、中档高档、中档消费类型分析一般具有较高的收入，经济独立、重视健康，爱美具有较高的文化素养，注重养生，经济较为充裕集体采购主要用途自己食用、赠送亲友自己食用，招待亲友赠送客户、领导，发放员工
