中华老字号品牌的翻译,By 熊恋 段银红 杨赛 孙希,威妥玛式拼音法 (Wade-Giles Romanization),已公布的六家老字号英文译名全聚德——Quanjude Peking Roast Duck — Since 1864 同仁堂——Tongrentang Chinese Medicine — Since 1669吴裕泰——Wuyutai Tea Shop — Since 1887瑞蚨祥——Ruifuxiang Silk — Since1862荣宝斋——Rongbaozhai Art Gallery — Since 1672王致和——Wangzhihe Gourmet Food — Since 1669,老字号的翻译公式：“老字号企业名称拼音+产品特性/产品店铺/经营产品+起始年代”,YHOO Vinegar -since 1649,YUHE Brewing -since 1649,“玉和”是长沙最古老的酱园，建于清顺治六年(公元1649年)，是苏帮酱园的首户 清朝顺治年间，众多苏帮酿造技师先后来湘开设酱园，使湖湘酿醋业得到空前发展繁荣江苏苏帮酿造大师董玉和于清朝顺治六年（1649）来湘开设酱园，并以自己的名字命名为“玉和酱园”，愿址位于古城小西门，现长沙“玉和园巷”就因此得名。
JIUZHITANG Chinese Medicine -since 1650,公元1650年，一位名叫劳澄的老者来到古城长沙坡子街开了一家未名小药铺，这就是劳九芝堂的前身劳澄之子劳楫取其父所绘《天香书屋图》（图中植双桂，桂生九芝）之意，给药铺取名“劳九芝堂”,YANG MINGYUAN Glasses -since1618,老杨明远眼镜的历史可以追溯到明末万历年（约公元1618年），由杨氏在长沙开设1934年，当时的眼镜店老板盛寿山后继无人,遂将老杨明远转给员工周元恺经营 1956年国家公私合营，老杨明远、大明等一批私营眼镜店合为紫光眼镜社，之后更名为长沙眼镜厂 20世纪80年代改革开放初期，老杨明远眼镜“重出江湖”，店面在长沙南阳街口的一条巷子里，“在巷子口挂了个‘老杨明远眼镜’的牌子”老凤祥——LAWFUNGZIANG,大光明——GRANDTHEATRE,吴裕泰——Dallas / Well Tea,全聚德——Chainjoy Duck 荣宝斋——Yongbay Shine 同仁堂——Torento 王致和——WZH,Scissor Zhang,明崇祯年间，安徽黄山市黟县人张小泉率子张近高来杭州大井巷生产祖传剪刀。
由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同取牌名张大隆剪刀，清康熙二年，改名“张小泉”剪刀——“Handsun”,首先读音接近,适合译入语读者的发音习惯, 并且读起来类似英文单词“handsome”的 发音，“handsome”的意思有漂亮、秀丽, 褒义词比较符合商标名用词的原则 其次,这个词是由“手”和“太阳”组 成,“手”有温暖、抚慰、负责、创造等 联想,“太阳”的联想空间就更大一些,符 合恒源祥手编毛线的产品特点和保暖的功 能,发挥了恒源祥的品牌价值字号由来：瑞蚨祥创始人叫孟鸿升，是孟子的后裔，店名瑞蚨祥中的“瑞”字，是瑞气的象征；“蚨”取其青蚨还钱的寓意（青蚨原是一种水虫，因相传青蚨还钱的典故，又成为钱币的别名）；“祥”字，一方面是吉祥之意，另外店东乃山东省旧军孟家，所开商店均是祥字号总之，是瑞气吉祥，财源茂盛的意思官方：Ruifuxiang Silk Store--since 1862其他：Refined; Refashion,瑞蚨祥 since 1862,Silk Rainfall,字号由来：创始人赵廷根据当时北京制鞋业的状况，认为北京制作朝靴的专业鞋店很少，于是决定办个朝靴店。
打坐轿人的主意，为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴内联升”——“内”指大内即宫廷，“联升”示意顾客穿上此店制作的朝靴，可以在朝廷官运亨通，连升三级能穿上内联升做的鞋，是对身份的一种炫耀内联升 since1853,High Higher,字号由来：刘锡三命名的厂名“盛”字是希望买卖茂盛，“锡”字是取刘锡三名字中间的一个字，“福”字是因为刘锡三乳名叫“来福”，是祝福吉祥之意刘锡三为了创名牌，防别人仿制冒牌，特向当时政府申请注册“三帽”牌商标商标是在盛锡福三个字下面，用草立连成环形，中间三顶帽子呈“品”字形，下面是“三帽商标”四个字 ，从上往下顺着一念，刚好就是“锡三”二字厂名和商标正合锡三之名总的含义是锡三创办的盛锡福、制造的“三帽”牌帽子繁盛不衰，让他的名字永远与帽庄一起长存盛锡福 since 1911,Fook,字号由来：创始人谢宏业取“谢馥春”为店名，“谢”为姓，汉语中有凋零衰败之意，故加“馥春”二字，“馥”字意为馥郁芬芳，并与“复”字谐音，与“春”字相连，既寓回春之意青春永驻1915年荣获美国巴拿马万国博览会的国际银质奖章和奖状。
成为当时国际化妆品著名品牌和中国化妆品第一品牌 2001年企业生产开始逐步萎缩，于2003年企业歇业清算2005年10月成立“扬州谢馥春化妆品有限公司”，老字号重获新生谢馥春 since1830,Fragrance Forever,玉楼东 Yuloudong Restaurant of Hunan cuisine,玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，初名玉楼春，取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春”之意而后因玉楼春酒家正好位于老长沙青石桥的东茅巷口，故以“东”字取代“春”字，正式命名为玉楼东酒家湘菜“黄埔军校”之美誉麻辣子鸡汤泡肚、令人常忆玉楼东”柴把鳜鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等先后在全国烹饪大赛上获奖火宫殿：Food Palace-since 1474,火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”，始建于清乾隆12年（公元1747年），距今已有250余年晚清时期，发展成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的庙市民国时期，摊担罗列、支棚撑伞，成为小吃闹市是长沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。
火宫殿本身主体是一个火神庙，此地因聚集了最多的、最正宗的潇湘美食小吃而著称，来此的多是为了品尝湖南美食小吃这里是最早的火神庙所在地，周围因为历史上一直有小吃摊和庙会，所以小吃文化盛行火宫殿特色小吃,Yang Yu-Hsing Noodle-since 1894,声名遐尔的百年老店—“杨裕兴”面馆，由店主杨心田创建于清光绪二十年(1893),至今已有119年的历史始在三兴街租一铺面，经营米粉及汤圆,为图利市大吉，店主取“富裕兴盛”之意，冠名“杨裕兴”杨 裕 兴,Lao Bian Dumpling-since 1829,老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一老 边 饺 子 馆,中文名： 十八街麻花 英文名： 18th Street FriedDough Twists 主要食材： 芝麻、瓜籽仁、青梅、桂花 特点： 酥脆金黄、口感油润越嚼越香、造型美观 别名： 猴不吃麻花,Super Gee!!!,中文名： 崩豆张 主要原料： 崩豆、青豆 黑豆、黄豆 主要产品： 糊皮正香崩豆 去皮夹心崩豆 桂花酥崩豆 去皮麻辣豆 特点： 脆而不绵、不硬 久嚼成浆、浓香满口,Bender!!!,中文名： 九如斋糕点 主要品种： 南货、罐 头、 糖果、饼干、 名茶、糕点等 特产：辣椒油、奶油蛋卷 五香牛肉干、菌油,Raphael !!!,中文名： 都一处烧卖 又名： 梢梅（山西） 烧梅（湖北） 主要馅儿：猪肉馅，韭菜馅 蟹肉馅，三鲜馅 特点：味美馅嫩，洁白如雪 形似石榴 色、香、味、形俱佳,Délicieux!!!,Thanks,。